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Queste noci candite piccanti creano dipendenza e il miglior snack dolce e salato.
Queste noci sono condite con uno strato di zucchero di canna alla cannella con un pizzico di pepe di Cayenna. Topping perfetto per insalate, panini o regali fantastici.
Le noci candite sono ottimi regali per amici e parenti. Basta metterli in un barattolo o lattina, aggiungere un nastro e il gioco è fatto.
Consigli per preparare noci candite piccanti
- Compra le noci quando sono in vendita e gettale nel congelatore per mantenerle fresche.
- Lo zucchero marrone chiaro o scuro funzionerà bene con questi.
- Puoi usare il sale marino o il sale kosher, ma non lasciarlo fuori. Aggiungi il perfetto equilibrio di sale al dolce.
- Mi piace usare le noci per questa ricetta, ma anche le noci pecan sarebbero deliziose.
Questa ricetta è sostanzialmente infallibile e difficile da rovinare. Molto coinvolgente e molto difficile smettere di mangiare fino a quando non se ne sono andati.
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Noci candite piccanti
Queste noci candite piccanti creano dipendenza e fanno sempre piacere alla folla.
ingredienti
- 4 tazze di noci
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 3/4 cucchiaino di cannella
- 3/4 cucchiaino di pepe di Cayenna (o più se ti piace il caldo)
- 1 cucchiaino di sale marino (o kosher)
- 1 albume d’uovo
- 2 cucchiaini di vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 300 gradi e fodera la teglia con carta pergamena.
- In una piccola ciotola, aggiungi il composto di zucchero di canna, cannella, pepe di Cayenna e sale marino fino a quando combinato.
- In una ciotola media, mescolare le noci con l’albume e la vaniglia fino a quando non saranno appena ricoperte.
- Aggiungi la miscela di zucchero alle noci e mescola fino a coprire.
- Distribuire le noci in un unico strato sulla teglia preparata. Cuocere per 20 minuti, mescolare e cuocere per altri 20 minuti.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare le noci. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 1 mese.