Mini cheesecake con cappello da Babbo Natale

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Queste mini cheesecake con cappello di Babbo Natale sono un dessert natalizio monodose facile, festoso e gustoso. Perfetto per tutti i tuoi incontri di vacanza!

UNA DIVERTENTE RICETTA DI MINI CHEESECAKE A BABBO NATALE

Le festivitĂ  natalizie sono alle porte e non posso fare a meno di condividere con voi tutti i miei divertenti e gustosi dessert! Queste mini cheesecake con cappello di Babbo Natale sono una ricetta facile e gustosa che rende un lotto enorme e sono un ottimo dessert monodose! Conditi con panna montata e fragole, questi creano un divertente dolcetto a tema Babbo Natale che tutti adoreranno, specialmente i bambini! Sono perfetti per le riunioni!

DOMANDE FREQUENTI:

Perché ho bisogno della mia crema di formaggio a temperatura ambiente?

Avere la crema di formaggio a temperatura ambiente evita la formazione di grumi nella pastella.

Come faccio a evitare che le mie cheesecake si rompano?

Assicurati di non sbattere troppo la miscela di crema di formaggio. Questo aggiungerĂ  aria nella pastella che farĂ  incrinare le cheesecake. Mescolare a fuoco basso.

Devo usare una crosta di cracker graham?

No, potresti usare i wafer alla vaniglia. Basta posizionare un wafer sul fondo di ciascuna delle fodere prima di aggiungere il ripieno di cheesecake.

Devo fare la mia copertura montata?

No. Anche la guarnizione montata Cool Whip o la panna montata in scatola come Reddi Whip funzionano alla grande!

Come conservo gli avanzi?

Questi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero dove si manterranno per un massimo di 5 giorni. Questi possono anche essere congelati. Congelare le cheesecake senza decorare. Metti le cheesecake al forno in un contenitore adatto al congelatore separato da carta pergamena dove si manterranno per un massimo di 2 mesi. Per scongelare, rimuovere in frigorifero durante la notte fino allo scongelamento. Decora e divertiti.

INGREDIENTI NECESSARI: (RICETTA COMPLETA IN FONDO AL POST)

  • graham crackerbriciole
  • burro salato
  • crema di formaggio
  • zucchero granulare
  • uova
  • panna acida
  • estratto di vaniglia
  • panna da montare pesante
  • zucchero a velo
  • fragole

COME FARE LE MINI CHEESECAKE CON IL CAPPELLO DI BABBO NATALE:

Preriscalda il forno a 350 ° F. Fodera una mini teglia per muffin con i mini pirottini per cupcake. In una terrina, unisci le briciole di cracker Graham e il burro fino a quando non saranno completamente combinati (dovrebbe sembrare sabbia bagnata).

Raccogli circa 1 cucchiaio di miscela di briciole di cracker graham in ogni teglia per muffin. Usando la punta delle dita, premi il composto in uno strato uniforme finché non è ben compatto. Cuoci la crosta per 5 minuti. Lasciala raffreddare sul piano di lavoro mentre prepari la pastella per la cheesecake. Abbassa il forno a 180°C.

In una grande terrina, unire la crema di formaggio e lo zucchero fino a quando non saranno ben incorporati usando un miscelatore manuale a bassa velocitĂ .

Aggiungere le uova, la panna acida e l’estratto di vaniglia.

Sbattere per circa 1 minuto fino a che liscio.

Metti un generoso cucchiaino di ripieno di formaggio cremoso in ogni pirofila per cupcake finché non si allinea proprio sulla parte superiore della pirofila. Cuoci in forno per 15-17 minuti. Lasciate raffreddare. Procedi con la cottura del resto delle cheesecake poiché dovrai prepararle in lotti a meno che tu non abbia diversi mini stampini per muffin.

Nel frattempo, in una terrina media, sbattere insieme la panna da montare pesante e lo zucchero a velo con un mixer portatile. Sbattere fino a formare un picco. Trasferite la panna da montare in una sac a poche.

Versare la crema al centro delle tazze di cheesecake.

Metti la fragola (con l’estremitĂ  tagliata in modo piatto) sopra la panna da montare e spingila delicatamente verso il basso. Ricopri la punta della fragola con la panna da montare.

Refrigerare durante la notte.

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Mini cheesecake con cappello da Babbo Natale

Queste mini cheesecake con cappello di Babbo Natale sono un dessert natalizio monodose facile, festoso e gustoso. Perfetto per tutti i tuoi incontri di vacanza! #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Portata: DessertCucina: AmericanaParola chiave: Mini cheesecake, Mini cheesecake con cappello da Babbo Natale Tempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 15 minutiTempo di raffreddamento: 8 oreTempo totale: 8 ore e 30 minuti Porzioni: 48 Calorie: 67kcal

ingredienti

Per fare la crostata:

  • â–˘ 1 tazza e ½ di briciole di cracker graham
  • â–˘ 10 cucchiai di burro salato, fuso

Per fare il ripieno di crema di formaggio:

  • â–˘ 2 (8 once) blocchi di formaggio cremoso, ammorbidito a temperatura ambiente
  • â–˘ â…“ tazza di zucchero semolato
  • â–˘ 2 uova grandi, a temperatura ambiente
  • â–˘ ÂĽ di tazza di panna acida
  • â–˘ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per fare la panna da montare: (puoi usare panna montata in scatola o Cool Whip)

  • â–˘ 1 tazza di panna da montare pesante
  • â–˘ Âľ tazza di zucchero a velo

Cappelli:

  • â–˘ fragole intere, private della parte superiore

#wprm-toggle-switch-1140182751 input:selezionato + .wprm-toggle-switch-slider { background-color: #5badc0 !important; }ModalitĂ  cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 350 ° F. Foderare una teglia per mini muffin con i pirottini per mini cupcake.
  • In una terrina, unisci le briciole di cracker Graham e il burro fino a quando non saranno completamente combinati (dovrebbe sembrare sabbia bagnata).
  • Raccogli circa 1 cucchiaio di miscela di briciole di cracker graham in ogni teglia per muffin. Usando la punta delle dita, premi il composto in uno strato uniforme fino a quando non è uniformemente impaccato.
  • Cuocere la crosta per 5 minuti. Lasciare raffreddare mentre si prepara la pastella per cheesecake.
  • Ridurre il forno a 325 ° F.
  • In una grande terrina, unire la crema di formaggio e lo zucchero fino a quando non saranno ben incorporati usando un miscelatore manuale a bassa velocitĂ .
  • Aggiungere le uova, la panna acida e l’estratto di vaniglia.
  • Sbattere per circa 1 minuto fino a che liscio.
  • Versa un generoso cucchiaino di ripieno di crema di formaggio in ogni pirofila per cupcake fino a quando non si allinea proprio sulla parte superiore della pirofila.
  • Cuocere in forno per 15-17 minuti. Lasciate raffreddare. Procedi con la preparazione del resto delle cheesecake poichĂ© dovrai prepararle in lotti a meno che tu non abbia diversi mini stampini per muffin.
  • Nel frattempo, in una terrina media, sbattere insieme la panna da montare pesante e lo zucchero a velo con un mixer portatile. Sbattere fino a formare picchi rigidi. Trasferite la panna da montare in una sac a poche.
  • Versare la crema al centro delle tazze di cheesecake.
  • Metti la fragola (lato finale piatto dove hai tagliato la parte superiore) sopra la panna da montare e spingila delicatamente verso il basso.
  • Completare la punta della fragola con la panna da montare. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Appunti

  • Assicurati che la tua crema di formaggio sia a temperatura ambiente.
  • Questi possono essere congelati, vedi sopra su come farlo.
  • I wafer alla vaniglia possono essere usati al posto della crosta di cracker graham.
  • Mescolare a bassa, questo aiuta a non incorporare aria che aiuta a prevenire le crepe.
  • Le cheesecake possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero. Quando sei pronto per servire, prepara le fragole, prepara la panna montata, quindi procedi a guarnire ogni cheesecake con panna montata e fragole per fare i cappelli di Babbo Natale.

Nutrizione

Calorie: 67kcal | Carboidrati: 5g | Proteine: 1g | Grasso: 5g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 0,2 g | Grassi monoinsaturi: 1g | Grassi trans: 0,1 g | Colesterolo: 19 mg | Sodio: 41 mg | Potassio: 14 mg | Fibra: 0,1 g | Zucchero: 4g | Vitamina A: 164UI | Vitamina C: 0,04 mg | Calcio: 8 mg | Ferro: 0,1 mg

Disclaimer nutrizionale

“The Country Cook” non è un dietologo o nutrizionista e qualsiasi informazione nutrizionale condivisa è una stima. Se il conteggio delle calorie e altri valori nutrizionali sono importanti per te, ti consigliamo di eseguire gli ingredienti attraverso il calcolatore nutrizionale online che preferisci. Le calorie possono variare parecchio a seconda delle marche utilizzate.

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