Minestrone Olive Garden

Minestrone Olive Garden è un piatto sostanzioso e salutare che è sorprendentemente facile da preparare a casa. Questo classico pasto italiano è ricco di verdure, fagioli, pasta ed erbe aromatiche in un brodo saporito. Una volta che sai come preparare questa ricetta facile e veloce, potresti non dover mai più tornare al ristorante per questo piatto!

La migliore zuppa di minestrone imitatore

Non è un segreto che io ami Olive Garden. Ho così tanti ricordi di mangiare lì nel corso degli anni.

Per questo motivo, ho passato molto tempo a ricreare a casa alcune delle mie ricette preferite. È sicuramente qualcosa che non mi dispiace.

La zuppa di minestrone di Olive Garden è così buona, e tu anche sentirsi bene dopo averlo mangiato. È pieno zeppo di verdure e brodo che ti scalda dall’interno.

Servi questa zuppa come contorno salutare o come piatto principale!

Questa zuppa è uno dei migliori piatti vegetariani da preparare in una serata autunnale o nei giorni feriali impegnativi.

E se ami questa ricetta, assicurati di provarla Zuppa Toscana, Zuppa Di Gnocchi Di Polloe anche questo Condimento italiano Olive Garden a casa.

ingredienti

Per preparare questa zuppa di minestrone di Olive Garden ricetta che ti serve:

  • Il petrolio.Si consiglia l’olio di avocado, ma anche l’olio d’oliva funziona bene.
  • Cipolla.Ne hai bisogno cipolla a cubetti. È possibile utilizzare tutte le opzioni dolci, gialle o bianche.
  • La verdura.Questa ricetta richiede sia sedano che carote. Vengono saltati con le cipolle per creare la base aromatica.
  • Aglio.Finementetritatoè consigliato, ma si può usare l’aglio in polvere. Tuttavia, avrà un impatto sul sapore.
  • Brodo.Il brodo vegetale mantiene questa zuppa vegetariana. Puoi usare il brodo di pollo se necessario, ma evita il brodo di manzo perché il sapore potrebbe sopraffare.
  • Pomodori in scatola. I pomodori arrostiti al fuoco sono uno degli ingredienti segreti di questa zuppa. Sebbene tu possa optare per i normali pomodori in scatola, i risultati non saranno esattamente gli stessi.
  • Pasta di pomodoro. Questa salsa di pomodoro ridotta aggiunge un tocco alla base della zuppa, quindi non saltarla.
  • Condimento italiano. È super veloce e facile da fare da soli Condimento italiano fatto in casa mescolare. Puoi anche acquistare una miscela premiscelata al supermercato.
  • Erbe aromatiche.Per questa ricetta sono necessari sia il prezzemolo essiccato che l’origano. Se preferisci le erbe fresche, assicurati di aumentare la quantità utilizzata.
  • Fagioli. Sono richiesti sia cannellini che fagioli rossi. Assicurati di sciacquare e drenare entrambe le lattine prima di aggiungerle.
  • Schiacciare. Puoi scegliere la tua varietà preferita. La zucca gialla o le zucchine funzionano entrambe alla grande.
  • Pasta. Non esiste una regola ferrea su quale tipo di pasta usare, ma i tipi migliori sono probabilmente i ditalini o il gomitolo.
  • Fagioli verdi. Tieni a portata di mano un sacchetto di fagiolini surgelati e sarai un passo avanti nella preparazione di questa zuppa.
  • Spinaci.Alla fine si aggiungono foglie di spinaci freschi. Optare per spinaci normali o baby.

Come preparare il minestrone Olive Garden

Questi sono i passaggi da seguire per realizzare la versione copione di questa ricetta di minestrone vegetariano:

Prepara le verdure

Prima di iniziare a cucinare questo semplice minestrone, prenditi del tempo per tagliare tutte le verdure. Tritare finemente l’aglio e la cipolla, tagliare a pezzetti il ​​sedano e le carote e tagliare a pezzetti la zucca.

Infine, tritare grossolanamente gli spinaci.

Saltare le Verdure

Versare l’olio in un grande forno olandese o in una pentola capiente e scaldare il piano cottura a fuoco medio. Aggiungere le cipolle, il sedano e le carote.

Soffriggere le verdure fresche per 2 o 3 minuti. Le verdure dovrebbero diventare traslucide.

Aggiungere l’aglio e continuare la cottura per altri 30 secondi. Dovresti sentire il suo profumo inconfondibile. Guarda attentamente in modo che non bruci, però.

Soffriggere le verdure. Aggiungere l’aglio.

Aggiungere il brodo, i pomodori e le erbe

Versare con cura il brodo vegetale, quindi incorporare i pomodori a cubetti.

Quindi, aggiungi il concentrato di pomodoro, il condimento italiano, l’origano, il prezzemolo, lo zucchero, il sale, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino.

Accendi il fornello a fiamma alta e porta la zuppa a ebollizione completa.

Versare il brodo. Versare le spezie.

Unire il resto degli ingredienti

Quando la zuppa bolle, aggiungete la zucca insieme ai rognoni e ai fagioli cannellini, una volta sciacquati e scolati.

Riportalo a ebollizione.

Aggiungi la zucca. Aggiungi i fagioli.

Cuocere la pasta e gli spinaci

Aggiungere le tagliatelle ei fagiolini surgelati alla zuppa bollente. Ridurre il fuoco a medio-alto e lasciare cuocere la zuppa per altri 7-8 minuti.

Infine unire gli spinaci tritati e spegnere immediatamente il fuoco.

Lascia riposare la zuppa per 1-2 minuti per far cuocere leggermente gli spinaci. Servite questa zuppa ben calda!

Preparazione e conservazione dei pasti

  • Come preparare in anticipo: Puoi affettare le verdure fino a 1 o 2 giorni prima. Assicurati di conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico fino a quando non prepari la zuppa.
  • Come conservare: Lascia raffreddare la zuppa prima di trasferirla in un contenitore ermetico e richiudibile. Conservare il minestrone avanzato in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.
  • Come congelare: Puoi congelare questa zuppa in un grande contenitore o in un sacchetto per congelatore, oppure porzionare singole porzioni per riscaldarle facilmente. Conservare nel congelatore per un massimo di 4 o 5 mesi.
  • Come riscaldare: La zuppa rimanente è meglio riscaldata in una pentola capiente o in un forno olandese sul fornello a fuoco medio.

Da dove viene il minestrone?

Il minestrone viene dall’Italia. In questi giorni, è piuttosto popolare in America grazie a Olive Garden. Questa zuppa di solito ha un brodo a base di pomodoro ripieno di fagioli, pasta e verdure.

Il minestrone fa bene?

Il minestrone è un piatto molto salutare ricco di verdure che fanno bene in una gustosa base di brodo.

Quali sono gli ingredienti principali del minestrone?

Sebbene non esista una ricetta dura e veloce, ci sono alcuni ingredienti di base nella maggior parte dei minestroni. Di solito c’è una base di pomodoro e brodo vegetale che viene caricata con una varietà di verdure, fagioli e pasta.

Modifiche dietetiche

La ricetta che troverete qui sotto è già vegetariana come scritto. Ecco alcuni aggiustamenti e sostituzioni che puoi apportare per adattarlo alle tue altre esigenze dietetiche:

  • Senza glutine: Scegli una varietà di pasta senza glutine.
  • Vegano: Assicurati che i noodles siano fatti senza uova.

Suggerimenti e trucchi degli esperti

  • Preparati in anticipo. Risparmia tempo tagliando tutte le verdure il giorno prima di preparare questa zuppa.
  • Conserva le tagliatelle. Se vuoi fare qualcosa in più per congelare, aspetta di cuocere e aggiungi la pasta fino al riscaldamento.
  • Spezie fai da te. Metti insieme una grande quantità di condimento italiano fatto in casa e tenerlo a portata di mano.
  • Aspetta fino all’ultimo minuto Mescolare gli spinaci poco prima di servire in modo che non siano troppo appassiti.
  • A qualcuno piace caldo. Aggiungi più o meno scaglie di peperoncino a seconda di quanto piccante vuoi la zuppa.

Cosa abbinare al minestrone

Questo classico minestrone può essere il piatto principale oppure puoi servirlo insieme alle tue proteine ​​preferite.

Scegliere Crostini fatti in casa e un’insalata, come questa Insalata Di Cavolo Tritato.

Oppure, inventatene un po’ Pollo all’Olive Garden al Marsala o pollo al miele balsamico da gustare con la zuppa.

Altre ricette di zuppe

La zuppa saporita è così confortante e può essere preparata in tanti modi. Prova questo delizioso Zuppa di cavoli anche quello è pieno di verdure!

zuppa matrimoniale italiana e Zuppa Di Peperoni Ripieni sono carichi di carne e verdure.

Oppure scegli una zuppa di verdure cremosa e sostanziosa, come questa Vellutata Di Asparagi o questo Zuppa Di Zucca Butternut Arrostita.

Zuppa di minestrone Copycat Olive Garden

Minestrone Olive Garden è un piatto sostanzioso che è sorprendentemente facile da preparare a casa. Questo sano pasto italiano è ricco di verdure, fagioli, pasta ed erbe aromatiche in un brodo saporito.

ingredienti

  • 2 cucchiai. olio di avocado o di oliva

  • 1 tazza di cipolla tritata finemente

  • 2 gambi di sedano tagliati a fette di ½ pollice

  • 1 tazza di carote in quarti, tagliate a pezzi da ½ pollice

  • 3 spicchi d’aglio tritati finemente

  • 6 tazze di brodo vegetale regolare di sodio

  • 15 once pomodori arrostiti al fuoco in scatola

  • 3 cucchiai. pasta di pomodoro

  • 1 cucchiaio. condimento italiano

  • 1 cucchiaino. origano essiccato

  • 1 cucchiaino. Prezzemolo essiccato

  • 1 cucchiaio. zucchero facoltativo

  • 1 ½ cucchiaino. sale a piacere

  • ¼ cucchiaino. Pepe nero

  • ¼ – ½ cucchiaino. fiocchi di peperoncino facoltativi

  • 1 zucca o zucchine in quarti, tagliate a pezzi da ½ pollice

  • 15 once fagioli cannellini in scatola, sciacquati e scolati

  • 15 once fagioli rossi in scatola, sciacquati e scolati

  • ½ tazza di ditalini o gomitolo

  • ¾ tazza di fagiolini surgelati

  • 2 tazze di spinaci tritati grossolanamente

Istruzioni

  1. Aggiungi l’olio in un grande forno olandese insieme alle cipolle, al sedano e alle carote. Soffriggere a fuoco medio per 2-3 minuti o fino a quando le verdure diventano traslucide. Aggiungi l’aglio e continua a rosolare per altri 30 secondi o fino a quando non diventa fragrante.

  2. Versare il brodo vegetale e aggiungere i pomodori, il concentrato di pomodoro, il condimento italiano, l’origano, il prezzemolo, lo zucchero, il sale, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino. Mescolare fino a quando non sarà tutto ben amalgamato. Aumenta il fuoco al massimo e porta tutto a ebollizione.

  3. Una volta raggiunto il bollore, aggiungete la zucca ei fagioli sciacquati e scolati. Riportare il tutto a ebollizione e quindi aggiungere la pasta e i fagiolini surgelati. Ridurre il fuoco a medio-alto e far bollire per 7-8 minuti, o fino a quando la pasta è al dente.

  4. Unire gli spinaci tritati e spegnere il fuoco. Lasciare riposare la zuppa per qualche minuto prima di servire.

Note sulla ricetta

Preparazione e conservazione dei pasti

    • Come preparare in anticipo: Puoi affettare le verdure fino a 1 o 2 giorni prima. Assicurati di conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico fino a quando non prepari la zuppa.
    • Come conservare: Lascia raffreddare la zuppa prima di trasferirla in un contenitore ermetico e richiudibile. Conservare il minestrone avanzato in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.
    • Come congelare: Puoi congelare questa zuppa in un grande contenitore o in un sacchetto per congelatore, oppure porzionare singole porzioni per riscaldarle facilmente. Conservare nel congelatore per un massimo di 4 o 5 mesi.
    • Come riscaldare: La zuppa rimanente è meglio riscaldata in una pentola capiente o in un forno olandese sul fornello a fuoco medio.

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