Maionese piccante alla Sriracha

Ti mancano solo 5 ingredienti per preparare il MEGLIO fatto in casa Ricetta Sriracha Mayo! Questa salsa piccante è pronta in 5 minuti mescolando sriracha, maionese, limone e aglio in una crema perfetta. Utilizzare come salsa per patatine fritte o come salsa per aggiungere un calcio a sushi, hamburger o tacos di pesce!

Salsa Sriracha Mayo facile

Quando vivevo a San Antonio c’era questo ristorante molto popolare chiamato The Cove.

Ero assolutamente OSSESSIONATO dalle loro patatine fritte servite con un contorno di sriracha mayo. Tanto che spesso ordinavo SOLO patatine fritte con quella salsa avvincente per cena!

Dopo aver recentemente ricreato e perfezionato il loro Patate fritte al forno dolcila salsa era la prossima in fila.

Quindi, dopo un piccolo ritocco e un sacco di test del gusto, è nata questa ricetta Sriracha Mayo – e lo farai! È così incredibilmente buono!

Inizialmente potresti pensare che questo grande lotto ti durerà ALMENO una settimana. Ma un avvertimento equo: ha un ottimo sapore su TUTTO!

Oltre a usarlo come salsa per immersione, versalo su uova, tacos di pesce, involtini di sushi o usalo come spalmabile Hamburger di patate dolci e fagioli neri.

Ma fortunatamente questa maionese piccante è così veloce e facile da preparare, puoi averne un’altra infornata pronta da gustare in meno di 5 minuti!

ingredienti

Gli ingredienti semplici di cui hai bisogno per preparare questa sriracha mayo includono:

• Salsa Sriracha. Questa salsa piccante è anche un po’ dolce e dona a questa maionese un meraviglioso tocco di sapore. Leggi di seguito i diversi tipi di salsa piccante e le sostituzioni che puoi provare.
• Mayo. La maionese normale acquistata in negozio, come Duke’s o Hellman’s, è la migliore degustazione per questa ricetta. Tuttavia, funzionerà anche una maionese a base di olio di avocado o vegetale. Questo popolare condimento è facile da trovare.
• Succo di limone. Solo un tocco di succo di limone fresco aiuta a bilanciare la ricchezza della maionese. Se non lo hai a portata di mano, puoi invece spremere un po’ di succo di lime.
• Aglio. Un piccolo spicchio d’aglio fresco viene schiacciato e poi mescolato. Puoi anche usare ¼ di cucchiaino di aglio in polvere.

Come fare Sriracha Mayo

Ecco i semplici passaggi da seguire per realizzare questa ricetta della maionese piccante:

Unire gli ingredienti

Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola di medie dimensioni. Puoi regolare il rapporto tra maionese e sriracha se ti piace un po’ più piccante.

Se hai intenzione di conservare la salsa per un uso futuro, puoi conservare i piatti e mescolarli in un contenitore ermetico.

Raccogli gli ingredienti. Aggiungi tutto in una ciotola.

Mescolare bene

Mescolare fino a quando ben combinato.

Usare una frusta è il modo migliore per assicurarsi che tutti i sapori siano incorporati.

Usa una frusta per mescolare. Mescolare bene.

Salsa Sriracha e sostituzioni

Fino a poco tempo fa questa era una salsa piccante piuttosto difficile da trovare. Tuttavia, con il boom di popolarità ora puoi trovare tutti i tipi di marchi che creano questa salsa asiatica.

Agave blu Sriracha di Yellowbird è la mia raccomandazione personale poiché è fatta con ingredienti genuini.

Huy Fong è un marchio molto popolare e può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari.

Normalmente puoi trovare la salsa sriracha in entrambi i corsia dei condimenti o il corridoio di cibo etnico o asiatico al tuo negozio di alimentari.

Se hai difficoltà a trovare la salsa sriracha, puoi anche usare qualsiasi salsa piccante che hai a portata di mano.Frank è rovente E salsa di tabasco sono ottime sostituzioni. Ma tieni presente che il livello di spezie di queste altre salse piccanti varia drasticamente. È meglio se le aggiungi in piccoli incrementi e assaggi dopo ogni aggiunta.

Preparazione e conservazione dei pasti

• Per prepararsi: Questa salsa è ottima per preparare i pasti in anticipo poiché dura così a lungo!
• Immagazzinare: Chiudete la sriracha mayo in un contenitore ermetico e conservatela in frigorifero. Se fatto con aglio fresco durerà a lungo fino a 2 settimaneE fino a un mese se si usa aglio in polvere.
• Congelare: Ciò farà separare la maionese sriracha allo scongelamento, quindi non è consigliabile congelare gli avanzi.

Modifiche dietetiche

La ricetta che troverai di seguito è già a basso contenuto di carboidrati, senza glutine, vegetariana e senza latticini come scritto. Ecco alcune modifiche e sostituzioni che puoi apportare per adattarla alle tue altre esigenze dietetiche:

• Vegano. Usa una maionese senza uova.
• Paleo e intero30. Trova una salsa piccante senza zuccheri aggiunti.
• Keto. Puoi ridurre ulteriormente i carboidrati usando una salsa piccante senza zucchero.

Quanto è piccante la sriracha mayo?

La maionese piccante di sriracha è circa un 5 su 10 sulla scala piccante quando si usa 1 cucchiaio e mezzo di salsa Sriracha o un 3-4 su 10 quando si usa 1 cucchiaio. Sentiti libero di usare più o meno a seconda del livello di spezie desiderato!

Di cosa è fatta la sriracha mayo?

I due ingredienti principali della sriracha mayo sono la maionese e la sriracha. Anche l’aglio e il succo di limone sono ottime aggiunte di sapore.

La sriracha mayo è uguale alla salsa yum-yum?

Le due salse a base di maionese sono simili, tuttavia la salsa yum-yum non è così piccante e ha un sapore più dolce.

La maionese piccante fa bene?

Poiché questa salsa contiene maionese, può essere ricca di grassi. Per renderlo più sano, usa una maionese a basso contenuto di grassi.

Suggerimenti e trucchi degli esperti

• Raddoppia il lotto. Fai un extra e goditelo per settimane.
• Diventa creativo. Usa questa salsa piccante al posto del ketchup su tutti i tuoi cibi preferiti.
• Sottomettilo. Sostituisci lo sriracha con un’altra salsa piccante per mescolare il sapore.
• Aggiungere e assaggiare. In questo modo è facile regolare la quantità di spezie a proprio piacimento.
• Conservalo più a lungo. Sostituire l’aglio in polvere con l’aglio fresco e conservare la salsa fino a 1 mese.

Cosa servire con Sriracha Mayo

Hai un po’ di maionese sriracha in più? Usa questa salsa cremosa con queste gustose ricette:

Questa salsa è deliziosa Spicchi Di Patate Al Forno, Patate fritte al forno dolciE Hash di patate dolci.

Ci vuole anche Tacos Di Pollo Tritati a un livello completamente nuovo.

Servire la maionese sriracha Sottaceti per friggitrice ad aria E Chips di zucchine per friggitrice ad aria.

Oppure, in alto a ciotola di riso e sushi con un cucchiaio.

Ricetta facile Sriracha Mayo

Impara a fare Sriracha Mayo con questa facile ricetta Utilizzare come salsa per patatine fritte o per aggiungere un calcio a sushi, hamburger o tacos di pesce!

ingredienti

• ½ tazza di maionese normale, olio di avocado o vegana

• 1 – 1 cucchiaio e mezzo. Salsa Sriracha o altra salsa piccante

• 1 cucchiaino. succo di limone appena spremuto

• 1 piccolo spicchio d’aglio schiacciato

• Sale qb, facoltativo

Istruzioni

1. Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola di medie dimensioni.

2. Sbatti fino a quando ben combinato.

3. Sriracha mayo durerà in frigorifero fino a 2 settimane.

4. Servire con patatine fritte di patate dolci al forno o sopra un pasticcio di patate dolci. Godere!

Note sulla ricetta

• Questa salsa è circa un 5 su 10 sulla scala piccante quando viene utilizzato 1 cucchiaio e mezzo di salsa Sriracha o un 3-4 su 10 quando viene utilizzato 1 cucchiaio.
• Questa ricetta produce circa ½ tazza di salsa o 8 cucchiai.