Maccheroni e formaggio Ricetta facile

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Cerchi una ricetta semplice e veloce per maccheroni e formaggio? La nostra versione utilizza una miscela di formaggio cheddar grattugiato e gouda per creare un delizioso piatto di pasta e formaggio!

Con il calo delle temperature, è giunto il momento di preparare piatti caldi e abbondanti.

Nella nostra casa, non c’è niente che ci piace di più di una semplice ricetta di maccheroni e formaggio.

Per il post di oggi, spiegheremo come fare maccheroni e formaggio usando una salsa semplice

Se hai bisogno di istruzioni dettagliate o consigli, scorri verso il basso. Successivamente, troverai la scheda delle ricette. Cominciamo!

Attrezzatura necessaria per la ricetta:

Come preparare maccheroni e formaggio?

• Per prima cosa, vai avanti e cuoci i noodles di pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Durante la cottura, grattugiare il formaggio e iniziare la salsa di formaggio.
• Se sei preoccupato di bruciare qualcosa, puoi sempre aspettare che gli spaghetti finiscano la cottura, scolarli, metterli da parte e quindi iniziare la salsa di formaggio.

• Prendi una padella grande (o una casseruola) e mettila a fuoco medio-basso. Aggiungi il burro e lascialo sciogliere.
• Quindi, una volta che il burro si è sciolto, cospargere di farina, senape in polvere, sale e pepe. Sbatti tutto durante la cottura.

• Quindi, quando la farina è stata cotta per circa due (2) minuti, versare il latte e la crema densa. Ancora una volta, continua a sbattere per mescolare tutti gli ingredienti.
• Ora, lascia che il liquido si riscaldi fino a vedere il vapore che esce dal latte. Non farlo bollire. Se il liquido inizia a bolle, rimuoverlo dal fuoco per raffreddarlo, quindi rimetterlo nel bruciatore.

• Successivamente, cospargere con cura il formaggio a poco a poco mentre si sbatte. Lascia che il formaggio si sciolga prima di aggiungerne altro.
• Continua questo processo fino a quando tutto il formaggio cheddar grattugiato e il formaggio Gouda sono andati e hai una salsa di formaggio liscia e cremosa.
• Infine, prendi gli spaghetti cotti, scolali (se non l’hai già fatto) e gettali nella salsa. Servire caldo.

Questo è tutto ciò che sei facile maccheroni e formaggio la ricetta è fatta! Victoria e spero che ti piaccia la squadra e ti auguriamo il meglio 🙂

Suggerimenti per le ricette:

• Pertanto, questa ricetta di maccheroni e formaggio può apparire “densa” quando alla fine si mescolano i noodles con la salsa. Tuttavia, non fatevi prendere dal panico, i noodles assorbiranno tutto formaggio salsa mentre inizia a raffreddare.
• Quando si riscalda la miscela di latte e panna, è importante non farlo bollire. Altrimenti, si separerà e causerà la formazione di “perle” di grasso nella salsa, risultando in una consistenza granulosa.
• Se non hai una padella grande (12 pollici o più), usa una grande pentola antiaderente o una pentola. Onestamente, la padella in ghisa è più per la presentazione di ogni altra cosa.

Cerchi altri contorni di formaggio?

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Maccheroni e formaggio Ricetta facile

Cerchi una ricetta semplice e veloce per maccheroni e formaggio? La nostra versione utilizza una miscela di formaggio cheddar grattugiato e gouda per creare un delizioso piatto di pasta e formaggio!

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

0 minuti

Tempo totale 30 minuti

Corso: presidio

Cucina americana

Parola chiave: maccheroni e formaggio, maccheroni e formaggio facili, maccheroni e formaggio facili, maccheroni e formaggio facili, maccheroni e formaggio, maccheroni e formaggio, maccheroni e formaggio, maccheroni e formaggio, maccheroni e formaggio

Porzioni: 8 porzioni

Calorie: 512kcal

ingredienti

• Tagliatelle al gomito da 8 once (circa 2 tazze in volume)
• 4 cucchiai di burro non salato
• 4 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino di senape in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 1 tazza di panna
• 2 tazze di latte (lo usiamo intero)
• 2 tazze di formaggio cheddar (grattugiato)
• 1 tazza di formaggio Gouda (grattugiato)

Istruzioni

• Cuocere le tagliatelle al gomito secondo le istruzioni sulla confezione, scolarle, sciacquarle in acqua fredda e mettere da parte.

• Mentre i noodles stanno cucinando, prepara la salsa di formaggio. Scalda una padella grande a fuoco medio-basso. Quando la padella è calda, aggiungi il burro e lascialo sciogliere completamente. Quindi aggiungere la farina, la senape macinata, il sale e il pepe. Continua a battere continuamente per 2-3 minuti.

• Aggiungi lentamente una crema densa mentre sbatti per combinare. Lasciare addensare la miscela, quindi aggiungere il latte. Continua a sbattere il latte fino a quando il liquido inizia a bagnare e cuocere a vapore. Non lasciare che il liquido inizi a bolle o bolle.

• Aggiungi il formaggio a poco a poco mentre sbatti. Non aggiungere altro formaggio nella padella fino a quando l’ultimo formaggio non si è completamente sciolto. Dopo aver aggiunto tutto il formaggio, spegni il fuoco e aggiungi le tagliatelle cotte.

• Mescolare con cura per combinare. Servire caldo e conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Appunti

Le calorie elencate sono un’approssimazione basata su ingredienti e una porzione di un quarto (1/4) di una tazza di maccheroni e formaggio. Le calorie effettive possono variare. * Questo mac e formaggio è cucinato molto cremoso con molta salsa extra. Dopo che si è raffreddato, l’amido sui noodles addenserà la salsa. Se vuoi meno maccheroni e formaggio “piccanti”, la soluzione più semplice è quella di aggiungere più noodles al gomito. * Usa i tuoi formaggi preferiti. Cheddar e Gouda sono stati la nostra scelta, ma potrebbe non essere il tuo preferito. * Non lasciare bollire la miscela di latte / panna. Altrimenti, il grasso potrebbe separarsi e possibilmente arricciarsi. * Non aggiungere troppo formaggio contemporaneamente. La temperatura della padella diminuirà e il formaggio smetterà di sciogliersi. Affonderà sul fondo in palloncini e brucerà. * Per questa ricetta abbiamo usato una padella da 12 pollici ed era molto piena. Si consiglia di non utilizzare nulla di più piccolo.

Nutrizione

Porzione: 0,25 tazze | Calorie: 512kcal | Carboidrati: 29 g | Proteine: 20g | Grassi: 35g | Grassi saturi: 22g | Colesterolo: 120mg | Sodio: 613mg | Potassio: 224 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 1133 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 473 mg | Ferro: 1 mg