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Mac e formaggio istantanei cremosi [Video]

Mac e formaggio istantanei cremosi [Video]
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Creamy Instant Pot Mac and Cheese è il piatto più semplice da preparare, ma il più delizioso! Completamente realizzato con la pentola a pressione e pronto in meno di 30 minuti per una cena veloce e deliziosa.

Adoriamo preparare piatti di pasta facili e confortanti a Instant Pot. I nostri prodotti più popolari includono pasta di pollo toscana, pasta di pollo e pasta di formaggio Cheesesteak Philly.

La chiave per preparare un delizioso e cremoso Mac e formaggio è usare una combinazione di diversi formaggi, oltre a latte e burro. In questo modo, tutto ciò che devi fare è cucinare la pasta con i condimenti nella pentola istantanea, rilasciare il vapore e quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Il calore della pasta è sufficiente per sciogliere i formaggi e la panna in una salsa cremosa perfetta in pochissimo tempo.

INGREDIENTI ISTANTANEI DI MACAS E FORMAGGI:

Per preparare questo piatto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Pasta: Ci piace usare i maccheroni al gomito, ma sentiti libero di usare qualsiasi tipo di pasta cruda corta.
  • Burro: Dona al piatto una bella consistenza cremosa.
  • Acqua: È usato per cucinare la pasta. Per un sapore ancora più intenso, puoi usare metà acqua e metà brodo.
  • Senape secca: Funziona benissimo per questa ricetta. Puoi anche usare la senape di Digione.
  • Stagionatura: Sale, pepe nero macinato, aglio in polvere, timo e scaglie di peperoncino sono ciò che usiamo. Regola in base ai tuoi gusti.
  • Crema di formaggio: Questo è ciò che rende questo cibo così cremoso e delizioso!
  • Latte e panna montata densa: Il latte intero funziona molto bene. Tuttavia, puoi usare anche metà e metà.
  • Formaggio fresco grattugiato: Il cheddar appena grattugiato e il parmigiano sono i migliori! Ricorda, questa ricetta avrà solo il sapore del formaggio che usi. Pertanto, prova a utilizzare formaggi di buona qualità. Puoi anche usare altri tipi se vuoi. Ad esempio, Fontina, Gouda, Gruyere, Havarti, Monterey Jack sono alternative eccellenti.

COME REALIZZARE IL POT MAC E QUESE CREMY ISTANTANEI?

Questa è una ricetta semplice e facile da fare ed è pronta in pochissimo tempo. Per misurazioni esatte degli ingredienti, seguire la scheda delle ricette di seguito. Inoltre, ho allegato un breve video passo-passo per guidare l’utente attraverso il processo di cottura. Ecco i passaggi rapidi per farlo:

  • Inizia con maccheroni al gomito, acqua, burro e condimento.
  • Successivamente, impostare l’alta pressione su 5 minuti.
  • Quindi aggiungere il latte e la crema densa.
  • Quindi aggiungere i formaggi e mescolare semplicemente.
  • Il risultato è un maccherone ricco, di formaggio e cremoso, speziato.

POSSIBILI VARIAZIONI:

È facile personalizzare questa pentola a pressione fatta in casa con maccheroni e formaggio. Alcune grandi aggiunte sono:

  • Aggiungi alcune verdure: Per aumentare le vitamine e aggiungere un po ‘di colore, aggiungi spinaci, pomodori secchi o broccoli.
  • Carne o proteine: Allo stesso modo, puoi aggiungere pollo cotto, pancetta, carne macinata, kielbasa, aragosta o persino gamberi.
  • Fallo sul fornello: Dai un’occhiata alla versione stufa di questa ricetta facendo clic su questo link.
  • Alfredo Mac e formaggio: Farlo con Alfredo è altrettanto delizioso. Trova la ricetta qui.

QUAL È IL MIGLIOR FORMAGGIO PER MAC E FORMAGGI?

Questo dipende totalmente dal tuo gusto e dalle tue preferenze. Qualsiasi formaggio fuso di buona qualità funzionerà perfettamente per questo piatto. Una combinazione di formaggio cheddar, parmigiano è quello che di solito uso. Allo stesso modo, un forte formaggio cheddar bianco, mozzarella, Monterrey o Asiago produrrà una salsa liscia, ricca e cremosa.

COSA DOVREI SERVIRE CON MAC E FORMAGGI?

Questo piatto è molto versatile e può essere servito così com’è o con vari abbinamenti. Alcuni suggerimenti potrebbero essere:

COME CONGELARE MAC CREMY E FORMAGGI MAC?

  • Innanzitutto, assicurati che il piatto sia completamente freddo prima di congelarlo.
  • Per congelare, trasferire la miscela su una teglia da burro imburrata da 9 pollici per 13 pollici.
  • Quindi coprire bene con un foglio di alluminio.
  • Congelare per un massimo di 3 mesi. Cuocere, congelato e coperto con un foglio, a 350 ° F, per 1 ora.

Suggerimenti per ricette istantanee cremose di pentole e formaggi

  • Questo pasto può essere preparato con il tuo tipo preferito di pasta più piccola. Mi piace usare la pasta di gomito per questo piatto.
  • Inoltre, usa formaggi di qualità. Se vuoi una consistenza davvero cremosa, è meglio non usare formaggio grattugiato in precedenza. Prenditi i minuti extra e grattugia il tuo formaggio.
  • Inoltre, sentiti libero di scambiare i formaggi con una combinazione di tutto ciò che hai a portata di mano. Formaggi come Asiago, Gouda, Cheddar affumicato, Monterrey funzioneranno altrettanto bene.
  • Pot istantaneo: ho i 6 quart. Rende i pasti infrasettimanali molto più facili.

Easy Pot Pot istantaneo Mac e formaggio

: Porzioni: 6 porzioni Tempo di preparazione: 5 5 minuti Tempo di cottura: 5 5 minuti Tempo totale: 10 minuti

ingredienti

Cucinare la pasta

  • Maccheroni al gomito da 1 libbra (a secco)
  • 4 cucchiai di burro (senza sale)
  • 4 tazze e 1/2 tazze d’acqua
  • 1 cucchiaino di senape secca
  • 1/2 cucchiaino di timo
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/4 di cucchiaino di sale kosher
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo)

Formaggio:

  • 4 once di crema di formaggio (ammorbidita e tagliata a cubetti)
  • 1 tazza di latte (caldo)
  • 1/2 tazza di panna montata densa (tiepida)
  • 2-3 tazze di formaggio cheddar (grattugiato)
  • 1 tazza di parmigiano (grattugiato)

Decorare:

  • 10 fette di pancetta cotta tagliata spessa (opzionale)

Istruzioni

  1. Aggiungi tutti gli ingredienti dall’elenco “Cook Pasta” nella pentola. Mescolare per combinare.

  2. Coprire e sigillare il coperchio. Assicurarsi che la valvola punti su Sealed. Impostare il tempo a 5 minuti con alta pressione.
  3. Quando Instant Pot emette un segnale acustico per mostrare che è pronto, attendere 5 minuti e quindi eseguire uno sgancio rapido, cambiando la posizione della valvola in Vent. Rimuovere con cautela il coperchio e mescolare.
  4. Utilizzando la pentola a pressione tiepida, aggiungere la crema di formaggio, il latte tiepido, la crema tiepida, 2 tazze di formaggio cheddar e parmigiano fino a completa fusione. Se lo si desidera, aggiungere il restante 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato.

  5. Se la salsa è troppo densa, puoi aggiungere altro latte caldo.
  6. Spegni il piatto istantaneo.
  7. Se lo si desidera, aggiungere Mac e formaggio con pancetta cotta prima di servire.

calorie 552 carboidrati: 62 Proteina: 28 Grasso: venti Grassi saturi: 8 Colesterolo: 3. 4 Sodio: 803 Potassio: 338 Fibra: Due Zucchero: 6 6 Vitamina A: 775 Vitamina C: 0,2 0,2 Calcio: 471 Ferro: 1.3

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Tags: cremosiformaggioistantaneiMacVideo

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