Mac e formaggio istantanei cremosi [Video]

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Creamy Instant Pot Mac and Cheese è il piatto più semplice da preparare, ma il più delizioso! Completamente realizzato con la pentola a pressione e pronto in meno di 30 minuti per una cena veloce e deliziosa.

Adoriamo preparare piatti di pasta facili e confortanti a Instant Pot. I nostri prodotti più popolari includono pasta di pollo toscana, pasta di pollo e pasta di formaggio Cheesesteak Philly.

La chiave per preparare un delizioso e cremoso Mac e formaggio è usare una combinazione di diversi formaggi, oltre a latte e burro. In questo modo, tutto ciò che devi fare è cucinare la pasta con i condimenti nella pentola istantanea, rilasciare il vapore e quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Il calore della pasta è sufficiente per sciogliere i formaggi e la panna in una salsa cremosa perfetta in pochissimo tempo.

INGREDIENTI ISTANTANEI DI MACAS E FORMAGGI:

Per preparare questo piatto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Pasta: Ci piace usare i maccheroni al gomito, ma sentiti libero di usare qualsiasi tipo di pasta cruda corta.
Burro: Dona al piatto una bella consistenza cremosa.
Acqua: È usato per cucinare la pasta. Per un sapore ancora più intenso, puoi usare metà acqua e metà brodo.
Senape secca: Funziona benissimo per questa ricetta. Puoi anche usare la senape di Digione.
Stagionatura: Sale, pepe nero macinato, aglio in polvere, timo e scaglie di peperoncino sono ciò che usiamo. Regola in base ai tuoi gusti.
Crema di formaggio: Questo è ciò che rende questo cibo così cremoso e delizioso!
Latte e panna montata densa: Il latte intero funziona molto bene. Tuttavia, puoi usare anche metà e metà.
Formaggio fresco grattugiato: Il cheddar appena grattugiato e il parmigiano sono i migliori! Ricorda, questa ricetta avrà solo il sapore del formaggio che usi. Pertanto, prova a utilizzare formaggi di buona qualità. Puoi anche usare altri tipi se vuoi. Ad esempio, Fontina, Gouda, Gruyere, Havarti, Monterey Jack sono alternative eccellenti.

COME REALIZZARE IL POT MAC E QUESE CREMY ISTANTANEI?

Questa è una ricetta semplice e facile da fare ed è pronta in pochissimo tempo. Per misurazioni esatte degli ingredienti, seguire la scheda delle ricette di seguito. Inoltre, ho allegato un breve video passo-passo per guidare l’utente attraverso il processo di cottura. Ecco i passaggi rapidi per farlo:

Inizia con maccheroni al gomito, acqua, burro e condimento.
Successivamente, impostare l’alta pressione su 5 minuti.
Quindi aggiungere il latte e la crema densa.
Quindi aggiungere i formaggi e mescolare semplicemente.
Il risultato è un maccherone ricco, di formaggio e cremoso, speziato.

POSSIBILI VARIAZIONI:

È facile personalizzare questa pentola a pressione fatta in casa con maccheroni e formaggio. Alcune grandi aggiunte sono:

Aggiungi alcune verdure: Per aumentare le vitamine e aggiungere un po ‘di colore, aggiungi spinaci, pomodori secchi o broccoli.
Carne o proteine: Allo stesso modo, puoi aggiungere pollo cotto, pancetta, carne macinata, kielbasa, aragosta o persino gamberi.
Fallo sul fornello: Dai un’occhiata alla versione stufa di questa ricetta facendo clic su questo link.
Alfredo Mac e formaggio: Farlo con Alfredo è altrettanto delizioso. Trova la ricetta qui.

QUAL È IL MIGLIOR FORMAGGIO PER MAC E FORMAGGI?

Questo dipende totalmente dal tuo gusto e dalle tue preferenze. Qualsiasi formaggio fuso di buona qualità funzionerà perfettamente per questo piatto. Una combinazione di formaggio cheddar, parmigiano è quello che di solito uso. Allo stesso modo, un forte formaggio cheddar bianco, mozzarella, Monterrey o Asiago produrrà una salsa liscia, ricca e cremosa.

COSA DOVREI SERVIRE CON MAC E FORMAGGI?

Questo piatto è molto versatile e può essere servito così com’è o con vari abbinamenti. Alcuni suggerimenti potrebbero essere:

COME CONGELARE MAC CREMY E FORMAGGI MAC?

Innanzitutto, assicurati che il piatto sia completamente freddo prima di congelarlo.
Per congelare, trasferire la miscela su una teglia da burro imburrata da 9 pollici per 13 pollici.
Quindi coprire bene con un foglio di alluminio.
Congelare per un massimo di 3 mesi. Cuocere, congelato e coperto con un foglio, a 350 ° F, per 1 ora.

Suggerimenti per ricette istantanee cremose di pentole e formaggi

Questo pasto può essere preparato con il tuo tipo preferito di pasta più piccola. Mi piace usare la pasta di gomito per questo piatto.
Inoltre, usa formaggi di qualità. Se vuoi una consistenza davvero cremosa, è meglio non usare formaggio grattugiato in precedenza. Prenditi i minuti extra e grattugia il tuo formaggio.
Inoltre, sentiti libero di scambiare i formaggi con una combinazione di tutto ciò che hai a portata di mano. Formaggi come Asiago, Gouda, Cheddar affumicato, Monterrey funzioneranno altrettanto bene.
Pot istantaneo: ho i 6 quart. Rende i pasti infrasettimanali molto più facili.

Easy Pot Pot istantaneo Mac e formaggio

: Porzioni: 6 porzioni Tempo di preparazione: 5 5 minuti Tempo di cottura: 5 5 minuti Tempo totale: 10 minuti

ingredienti

Cucinare la pasta

Maccheroni al gomito da 1 libbra (a secco)
4 cucchiai di burro (senza sale)
4 tazze e 1/2 tazze d’acqua
1 cucchiaino di senape secca
1/2 cucchiaino di timo
1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
1/4 di cucchiaino di sale kosher
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo)

Formaggio:

4 once di crema di formaggio (ammorbidita e tagliata a cubetti)
1 tazza di latte (caldo)
1/2 tazza di panna montata densa (tiepida)
2-3 tazze di formaggio cheddar (grattugiato)
1 tazza di parmigiano (grattugiato)

Decorare:

10 fette di pancetta cotta tagliata spessa (opzionale)

Istruzioni

Aggiungi tutti gli ingredienti dall’elenco “Cook Pasta” nella pentola. Mescolare per combinare.
Coprire e sigillare il coperchio. Assicurarsi che la valvola punti su Sealed. Impostare il tempo a 5 minuti con alta pressione.
Quando Instant Pot emette un segnale acustico per mostrare che è pronto, attendere 5 minuti e quindi eseguire uno sgancio rapido, cambiando la posizione della valvola in Vent. Rimuovere con cautela il coperchio e mescolare.
Utilizzando la pentola a pressione tiepida, aggiungere la crema di formaggio, il latte tiepido, la crema tiepida, 2 tazze di formaggio cheddar e parmigiano fino a completa fusione. Se lo si desidera, aggiungere il restante 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato.
Se la salsa è troppo densa, puoi aggiungere altro latte caldo.
Spegni il piatto istantaneo.
Se lo si desidera, aggiungere Mac e formaggio con pancetta cotta prima di servire.

calorie 552 carboidrati: 62 Proteina: 28 Grasso: venti Grassi saturi: 8 Colesterolo: 3. 4 Sodio: 803 Potassio: 338 Fibra: Due Zucchero: 6 6 Vitamina A: 775 Vitamina C: 0,2 0,2 Calcio: 471 Ferro: 1.3

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