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La Cheeseburger Pasta è carnosa e di formaggio, tutto ciò che amerai in una cena abbondante! Questa ricetta è un’ottima interpretazione del classico americano per il divertimento di tutta la famiglia!
Adoriamo i cheeseburger! Ispirato da questo, ti abbiamo portato ricette per una casseruola, joe sciatta e zuppa. E l’elenco continua con l’aggiunta di questa ricetta.
Ricetta Pasta Cheeseburger
La pasta al cheeseburger è un pasto completo poiché le proteine provengono da pancetta e manzo, fibre dalle verdure e carboidrati dai gusci.
È così abbondante che non avrai più bisogno di nient’altro; forse solo una bibita fresca e un dolce da servire. Ma a parte questo, sei pronto per un’ottima cena!
Con questa semplice ricetta, puoi alimentare facilmente una folla. Ed è stato incredibile come i miei ospiti lo adorassero quando l’ho servito una volta.
Sebbene sia facile da preparare, questo piatto non ha mai un sapore basso. Ci sono molti ingredienti ma tutto è facile da trovare. E ognuno contribuisce a un piatto salato perfetto!
Di cosa hai bisogno per fare la pasta al cheeseburger?
Ci sono diversi ingredienti in questo fantastico piatto, ma la maggior parte dei quali può già essere trovata nella tua dispensa. In caso contrario, aggiungili alla tua lista di controllo della spesa:
- pasta grande conchiglia
- Bacon
- carne di manzo macinata
- cipolla gialla
- aglio
- peperoni
- prezzemolo secco
- salsa Worcestershire
- peperoncino in pezzi
- sale
- Pepe
- acqua
- salsa di pomodoro
- formaggio cheddar
Per decorare, è necessario quanto segue:
- più formaggio
- sottaceti
- prezzemolo
- pomodori freschi
Come viene prodotta la pasta al cheeseburger?
- Cucinare la pasta: Basta seguire le istruzioni sulla confezione per assicurarsi che esca al dente.
- Preparare la carne: In una padella, cuoci la pancetta fino a renderla croccante. Una volta fatto questo, rimuovere il grasso in eccesso e poi tagliarlo a pezzi. Tieni solo un cucchiaio di pancetta nella padella. Nella stessa padella, rosolare la carne macinata. Elimina il grasso in eccesso. Aggiungi il resto degli ingredienti tranne la salsa di pomodoro e il formaggio.
- Combinare: Una volta fatto, aggiungi i gusci, quindi finisci aggiungendo salsa di pomodoro, formaggio e pancetta croccante.
- Per servire: Guarnire con più formaggio, sottaceti, prezzemolo e pomodori prima di servire.
Perché hai bisogno di drenare il grasso dalla carne?
Qualsiasi eccesso di grasso è indesiderabile e non fa bene alla salute. Pertanto, è necessario drenare il grasso, soprattutto se la carne macinata che si sta utilizzando non è magra.
A differenza della carne magra, la carne macinata normale ed economica è composta per circa il 30% di grassi in peso. Questo numero è significativamente ridotto nella carne macinata magra, quindi non c’è molto da drenare se si utilizza questo tipo.
Ricorda che mentre i grassi drenano, stai anche drenando il sapore. Se vuoi evitare questo, usa carne magra ma il rovescio della medaglia è che costa di più.
Quali sono i migliori tipi di pasta per fare la cheeseburger?
Qualsiasi tipo farà e dipende dalle tue preferenze. Ma quelli raccomandati sono quelli che possono contenere salse e gusci di grandi dimensioni utilizzati in questa ricetta. Le buone alternative sarebbero penne, maccheroni al gomito e rotini.
Come conservare:
Se prevedi di prepararti in anticipo, conserva la salsa e la pasta separatamente.
- salsa: Gli avanzi possono essere refrigerati per 3-4 giorni in contenitori ermetici. Se lo congeli correttamente, può rimanere bene fino a 4 o 6 mesi.
- Pasta: Refrigerare in contenitori ermetici per 3-5 giorni. Se hai intenzione di congelarlo, spruzza prima un po ‘d’olio e mescola per evitare che si attacchi. Metti gli avanzi in contenitori antigelo e conservali per un massimo di 2 settimane.
- Riscaldare: Riscalda la salsa in una padella e una volta che bolle, puoi aggiungere la pasta.
Suggerimenti per le ricette:
- Invece di semplice acqua, puoi aggiungere brodo di pollo o manzo per un sapore più intenso.
- Per drenare il grasso in eccesso dalla carne, raccogliere la carne su un lato della padella e quindi inclinare. Lascia che il grasso scorra dall’altra parte e raccoglilo con un cucchiaio. Quindi strofinare l’area con un tovagliolo di carta per rimuovere eventuali elementi attaccati alla padella. Tuttavia, fai attenzione quando lo fai.
- Puoi trasformarlo in un piatto da una pentola. Quando prepari la salsa nel forno olandese, aggiungi la pasta cruda fino a quando tutto è cotto. Aggiungi solo più acqua o brodo con incrementi di 1/2 tazza se sembra troppo secco.
: Porzioni: 6 porzioni Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo totale: 30 minuti
ingredienti
- 1/2 libbra di pasta con grandi conchiglie
- 10 fette di pancetta (tritata)
- 1 kg di carne macinata di manzo
- 1 cipolla gialla (a dadini)
- 3 spicchi d’aglio (tritati)
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di prezzemolo secco
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- Sale qb
- Pepe qb
- 3/4 di tazza d’acqua
- 1 tazza di salsa di pomodoro
- 1 1/2 tazze di formaggio cheddar (tagliato a cubetti)
- Decorare:
- Formaggio cheddar
- Pancetta (tritata)
- Sottaceti (a dadini)
- Prezzemolo tritato)
Istruzioni
- Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, indicare al dente e scolarla. Accantonare.
- Metti una padella grande a fuoco medio-alto e cuoci la pancetta fino a renderla croccante. Rimuovere gli asciugamani di carta dalla padella per drenare il grasso in eccesso. Tritare e prenotare.
- Scartare il grasso di pancetta dalla padella, lasciando solo circa 1 cucchiaio, a fuoco medio-alto aggiungere carne macinata e rosolare bene. Scolare il grasso e riscaldarlo.
- Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati, mescolare e cuocere per 1 minuto.
- Aggiungi la paprika, il prezzemolo essiccato, la salsa Worcestershire, i fiocchi di peperoncino, il sale e il pepe. Aggiungi 3/4 di tazza d’acqua, mescola e cuoci fino a quando l’acqua si esaurisce.
- Aggiungi la pasta nella padella. Aggiungi la salsa di pomodoro e il formaggio.
- Mescolare per combinare. Aggiungere 8 fette di pancetta tritate e mescolare per unire.
- Servire immediatamente, guarnito con sottaceti a dadini, pancetta rimanente, pomodori e prezzemolo.
calorie 560 carboidrati: 3. 4 Proteina: 30 Grasso: 33 Grassi saturi: 12 Colesterolo: 84 Sodio: 718 Potassio: 578 Fibra: Due Zucchero: 4 4 Vitamina A: 512 Vitamina C: 5 5 Calcio: 153 Ferro: 3