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Keto Pizza è unLa crosta per pizza croccante facile da preparare è povera di carboidrati ed è perfetta per un pasto nei giorni feriali che l’intera famiglia amerà.
Questa pizza Keto è fatta con un impasto grasso per la testa, il che significa che è a basso contenuto di carboidrati e perfetta per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi! Per non parlare, è gustoso! Servi questo insieme ad alcuni cremosi cavoletti di Bruxelles, alcuni cremosi spinaci o un’insalata cremosa di cetrioli per completare un pasto a basso contenuto di carboidrati.
Keto Pizza
La crosta di questa pizza Keto è fatta con pasta grassa. Qual è un ottimo modo low carb per fare la pasta per pizza! Può anche essere usato per preparare muffin, con l’aggiunta di lievito in polvere. I bagel sono state le prime cose che ho fatto con la pasta grassa per la testa ed erano così buoni. Quindi, ovviamente, usare quell’impasto per fare l’impasto per la pizza è stato il prossimo! Questa ricetta è veloce e facile da preparare, perfetta per una giornata intensa o un pranzo dal lunedì al venerdì.
Come preparare la pizza keto:
- Sciogli la mozzarella e la crema di formaggio insieme. Il modo più semplice è farlo nel microonde, oppure puoi installare un doppio sistema di caldaia sul fornello. Non metterlo direttamente in una casseruola a fuoco diretto.
- Aggiungere le uova, il sale e la farina di cocco. Mescola tutto insieme. Il formaggio dovrebbe essere comunque buono e caldo in questo passaggio per favorire l’impasto.
- Metti l’impasto per pizza su una teglia preparata e stendilo con le dita o usa un mattarello, approssimativamente 1/4 di pollice di spessore.
- Cuocere la crosta per 10 minuti.. Toglilo dal fuoco, aggiungere la salsa per pizza e gli ingredienti di scelta.
- Cuocere per altri 10 minuti.
Alcuni consigli per rendere questa crosta di pizza Keto:
- Utilizzare una porzione precedentemente grattugiata di mozzarella scremata. Se usi la mozzarella fresca, avrai troppo liquido quando la riscaldi e l’impasto non si unirà.
- Se l’impasto è troppo appiccicoso per lavorare, metti un po ‘d’olio sulle mani mentre lavori con esso.
- Puoi sostituire la farina di mandorle con farina di cocco in questa ricetta
- Impastare la pasta con un robot da cucina, un robot da cucina o le mani. Trovo che le mani siano il metodo più semplice., puoi spremere e impastare la pasta.
Idee a bassa copertura di carboidrati:
Sii consapevole degli ingredienti! Dal momento che stiamo preparando un impasto per pizza a basso contenuto di carboidrati, vorrai anche mantenere gli ingredienti a basso contenuto di carboidrati. Ecco alcune idee divertenti per cambiare le cose!
- Buffalo Chicken: Pollo arrosto tritato, formaggio blu sbriciolato, cipolla rossa, salsa di bufala.
- Pollo Alfredo: Salsa Alfredo, pollo tritato, parmigiano, erbe fresche
- Amanti della carne: salsicce, peperoni, prosciutto a fette
- Amanti vegetariani: zucchine, pomodoro, pepe, funghi
- Margherita mozzarella, pomodoro, basilico
Alcune altre ricette a basso contenuto di carboidrati che puoi gustare:
- Barbecue in stile Texas
- Pollo messicano grattugiato facile
- Gamberetti al coriandolo e Lima
Pizza Keto semplice e veloce
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni per 4 persone
Keto Pizza. Questa crosta per pizza croccante facile da preparare ha pochi carboidrati ed è perfetta per un pasto nei giorni feriali che l’intera famiglia adorerà!
- 1 e 1/2 tazze di parte di mozzarella scremata grattugiata
- 2 cucchiai di crema di formaggio
- 2/3 di tazza di farina di cocco o di mandorle
- 2 grandi uova sbattute
- 1/4 cucchiaino di sale
Copertura
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1 oncia di peperoni
-
Preriscalda il forno a 425 gradi F
-
Rivestire una grande teglia con carta pergamena e condire con spray da cucina o olio.
-
In una ciotola media, aggiungi 1 e 1/2 tazza di mozzarella grattugiata e crema di formaggio. Microonde per 60 secondi. Rimuovi e rimuovi. Continuare a riscaldare con incrementi di 20 secondi fino a quando completamente sciolto e può mescolare.
-
Aggiungi le uova, il sale e la farina. Mescolare fino a miscelazione.
-
Posizionare l’impasto sulla teglia preparata e premere per renderlo spesso 1/4 di pollice.
-
Cuocere l’impasto per pizza per 10 minuti. Rimuovere e quindi aggiungere gli ingredienti.
-
Cuocere con ingredienti per altri 10 minuti.
informazioni nutrizionali
Pizza Keto semplice e veloce
Importo per proporzione
calorie 387 calorie da grasso 270
% Valore giornaliero*
Grasso 30g46%
Grassi saturi 12g60%
Colesterolo 146mg49%
Sodio 760mg32%
Potassio 117mg3%
carboidrati 6gDue%
Fibra 2g8%
Zucchero 2gDue%
Proteina 25gcinquanta%
Vitamina A 607IU12%
Calcio 528mg53%
Ferro 1mg6%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.