Keto Gambero Alfredo

Questo Keto Shrimp Alfredo è una cena a basso contenuto di carboidrati perfetta per una notte feriale! Questo pasto cheto in una padella ha solo 2 carboidrati netti per porzione ed è pronto in circa 10 minuti.

Adoriamo una buona e veloce cena cheto qui intorno! Poich√© siamo senza glutine, il fast food non √® davvero un’opzione per noi… Quindi √® importante avere dei pasti super veloci nella tasca posteriore per tenere lontano gli atteggiamenti “arrabbiati”. Molte volte finiremo la giornata con questi impacchi di lattuga e bacon di pollo, ma questa volta volevo qualcosa di pi√Ļ confortante, qualcosa per riscaldarci.

Questo Keto Shrimp Alfredo utilizza gamberetti cotti e scongelati, quindi tutto ci√≤ che devi cucinare √® una deliziosa salsa Alfredo con 5 ingredienti. √ą cos√¨ liscio, cremoso e pieno di parmigiano‚Ķ lo mangerei con qualsiasi cosa! Puoi anche preparare una doppia o tripla porzione di questa salsa e congelarla per una cena ancora pi√Ļ veloce in seguito!

L’ho servito con i miei broccoli arrostiti con friggitrice ad aria facili e veloci. Cuoce in soli 8 minuti, il che significa che √® incredibilmente facile avere una cena keto a tutto tondo e nutriente con pochissimo lavoro! Puoi sostituire qualsiasi altra proteina cotta al posto dei gamberetti per un pasto comodo e da consumare durante la notte feriale pi√Ļ trafficata.

Ingredienti Alfredo per gamberetti Keto

Ecco una rapida panoramica di ciò di cui avrai bisogno per questa facile cena cheto. Per le misurazioni esatte, continua a scorrere fino alla scheda della ricetta stampabile.

  • Gamberetti: cotti, scongelati
  • Burro: io ho usato il salato, ma puoi usare quello non salato se sei sensibile al sale
  • Aglio, tritato
  • Crema pesante
  • Parmigiano grattugiato
  • condimento italiano

Come cucinare i gamberi:

Questa ricetta utilizza gamberi cotti e scongelati. Probabilmente puoi trovare gamberetti surgelati cotti al negozio, ma ci sono diversi modi per cucinare rapidamente i gamberi se inizi con gamberetti crudi. Puoi saltare rapidamente i gamberi in padella con il metodo in questa ricetta di gamberetti Cajun da 20 minuti oppure puoi grigliarli come in questa ricetta per gamberetti barbecue facili.

Come fare il Keto Gambero Alfredo

Questa ricetta √® COS√Ć facile e perfetta per una notte di settimana. Inizia riscaldando una padella ampia e profonda a fuoco medio, quindi aggiungi il burro e fai sciogliere. Aggiungere l’aglio tritato e far rosolare per circa 30 secondi, facendolo diventare bello e profumato ma non bruciando.

Ridurre il fuoco a medio-basso e versare la panna. Mescolare finché il composto non inizia a bollire leggermente, quindi aggiungere il parmigiano e il condimento italiano continuando a mescolare. Salate e pepate a piacere e mescolate fino a quando la salsa diventa densa e cremosa. Aggiungere i gamberi cotti e cuocere altri 3-4 minuti. Una volta che i gamberi saranno ben riscaldati, servite subito.

Posso usare una proteina diversa?

Sì, potresti usare qualsiasi proteina cotta al posto dei gamberetti! Aggiungi mezzo chilo di pollo cotto, bistecca o qualsiasi altra carne/proteina che preferisci per un veloce piatto alfredo in una padella. Questa ricetta di salsa Alfredo a 5 ingredienti sarebbe deliziosa con quasi tutto!

Quanti carboidrati ci sono nei gamberi Alfredo?

Questa ricetta ha solo 2 carboidrati netti per 1/4 della salsa e 1/4 di libbra di gamberetti! √ą incredibilmente saziante ma abbastanza basso di carboidrati da poter tornare indietro per secondi se sei super affamato!

Questa salsa Alfredo da sola ha 264 calorie, 25,1 grammi di grassi e 1,8 carboidrati netti per porzione.

Cosa servire con i gamberi Alfredo

Questo piatto unico e impertinente si abbina a tante cose! Ho servito il mio con broccoli arrostiti croccanti per un pasto nutriente e nutriente a circa 5 carboidrati netti in totale. La salsa era INCREDIBILE con i broccoli! L’intero pasto √® durato solo 10 minuti, permettendoci di gustare una deliziosa cena a basso contenuto di carboidrati che non sapeva affatto di cibo dietetico.

Potresti anche servire con Cacio e pepe Zoodles per una pasta a basso contenuto di carboidrati con meno di 5 carboidrati netti. Per un pasto super impressionante per gli ospiti con circa 8 carboidrati netti in totale, servi il tuo Alfredo di gamberetti con fagiolini avvolti nella pancetta e biscotti all’erba cipollina Keto Bacon Cheddar!

Posso congelare la salsa cheto alfredo?

S√¨, puoi congelare questa salsa cheto alfredo! Lascialo raffreddare completamente, quindi trasferiscilo in un sacchetto per congelatore o in un barattolo (assicurati di lasciare almeno un pollice di spazio in modo che possa espandersi). Questa salsa √® meglio scongelare e consumare entro 3 mesi: √® sicuro da mangiare dopo, ma la consistenza e il gusto non sono cos√¨ eccezionali se √® nel congelatore molto pi√Ļ a lungo.

Se i tuoi gamberi sono stati precedentemente congelati, probabilmente √® meglio non congelarli di nuovo. Per preparare questo pasto, consiglierei di cucinare gamberetti freschi e congelarli separatamente dalla salsa. Questo √® ancora pi√Ļ conveniente perch√© ti consente di utilizzare i gamberi per quesadillas, insalate, tacos e altri piatti. Quindi puoi usare la salsa Alfredo per una salsa per pizza keto o con braciole di pollo o maiale preparate per i pasti!

Altre ricette di gamberetti Keto:

Alla ricerca di altre ricette di pesce a basso contenuto di carboidrati? Dai un’occhiata a questo elenco di oltre 17 ricette di pesce Keto per bisque di aragosta, gamberetti popcorn, torte di granchio e altro!

Prodotto:
4

Tempo di cucinare:
10 minuti

Tempo totale:
10 minuti

Questo Keto Shrimp Alfredo è una cena a basso contenuto di carboidrati perfetta per una notte feriale! Questo pasto cheto in una padella ha solo 2 carboidrati netti per porzione ed è pronto in circa 10 minuti.

ingredienti

  • 1 libbra di gamberi sgusciati e sgusciati, cotti fino a quando non saranno rosa

Salsa Keto Alfredo

  • 1/4 tazza di burro salato

  • 2 cucchiaini di aglio tritato

  • 3/4 di tazza di panna

  • 1 tazza di parmigiano grattugiato

  • 1/2 cucchiaino di condimento italiano

Istruzioni

  1. In una padella ampia e profonda fate sciogliere il burro a fuoco medio. Quando il burro √® completamente sciolto e spumeggiante, aggiungere l’aglio tritato e far rosolare per circa 30 secondi.
  2. Ridurre il fuoco a medio-basso. Versare la panna e mescolare fino a quando il composto inizia a bollire leggermente.
  3. Unire il parmigiano e il condimento italiano. Aggiungere sale e pepe a piacere.
  4. Mescolare la salsa fino a formare una salsa Alfredo densa e cremosa. Aggiungere i gamberi cotti e cuocere per 3-4 minuti fino a quando non saranno ben riscaldati.

Appunti

Questa ricetta utilizza gamberi cotti. Se il tuo è crudo, puoi saltarlo in padella fino a renderlo rosa come in questa ricetta di gamberetti Cajun o grigliarlo come in questa ricetta di gamberetti barbecue. Questo è molto veloce e può essere fatto 1-3 giorni e conservato in frigorifero prima di preparare e servire questo piatto.

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Informazioni nutrizionali:

Resa: 4 Porzioni: 1/4 di libbra di gamberetti + 1/4 di salsa

Quantità per porzione:

Calorie: 376Grassi totali: 25,4 g Colesterolo: 284,5 mg Sodio: 562,6 mg Carboidrati: 2,1 g Carboidrati netti: 2 g Fibra: 0,1 g Zucchero: 0,9 g Proteine: 35,6 g

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