Involtini di lattuga asiatica Keto

Se stai cercando un pasto leggero e saporito che racchiuda un tocco di sapore ed è un pasto veloce perfetto, allora questi involtini di lattuga asiatica con manzo sono per te! La carne macinata è perfettamente condita e avvolta in una croccante foglia di lattuga per un pasto davvero delizioso che adorerai. Inoltre, gli involtini di lattuga keto sono pronti in meno di 30 minuti, quindi puoi gustarli in pochissimo tempo!

Questa semplice ricetta presenta ingredienti saporiti ed √® sia a basso contenuto di carboidrati che senza glutine, il che la rende un’ottima opzione per coloro che seguono le diete cheto o Trim Healthy Mama.

Ho deciso di chiedere l’aiuto di mio marito per scrivere questo post perch√© il manzo √® pi√Ļ una sua scelta di carne che la mia. Ama myJava London Broil Recipe for the Grill e myBeef and Broccoli Recipe.

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Ma poi inserisce una frase del genere: “Ogni volta che viaggio, non vedo l’ora di provare i diversi sapori del cibo e delle spezie originarie del luogo in cui mi trovo. Questi involtini di lattuga di manzo mi riportano al mercato alimentare aperto in Corea del Sud”. .

Non siamo mai stati in Corea del Sud. E sar√≤ sorpreso se mai andremo. Abbiamo sei figli e, anche se un giorno saremo nidi vuoti con la possibilit√† di viaggiare, lui odia volare. E la Corea del Sud √® dall’altra parte del mondo rispetto al New Jersey. Atteniamoci alla vita reale, tesoro.

Quindi, sono tornato indietro e ho riscritto questa ricetta degli involtini di lattuga cheto per avere pi√Ļ suggerimenti e meno finzione.

ingredienti

carne di manzo macinata – Qualsiasi tipo che ti piace va bene.

olio di sesamo – Questo d√† il miglior sapore ma anche l’olio d’oliva o l’olio di cocco possono funzionare.

Cipolla – Tritato finemente funziona meglio.

Salsa di soia – √ą qui che entra in gioco molto sapore asiatico.

Sostituto dello zucchero di canna – Mi piace usare un dolcificante allo zucchero di canna come quelli di Swerve o Lakanto.

Salsa di peperoncino all’aglio – La salsa all’aglio e peperoncino √® composta da peperoncino, aglio e alcune altre spezie. Controlla lo zucchero aggiunto. Hai solo bisogno di un po ‘quindi se c’√® un minimo di zucchero aggiunto non mi preoccuperei.

pasta di zenzero – Se preferite usate lo zenzero fresco tritato finemente.

Aglio tritato – L’aglio in polvere pu√≤ essere aggiunto in un pizzico

Anacardi – Anche le arachidi funzionano. Oppure aggiungi un po ‘di burro di arachidi per un sapore di nocciola.

Foglie di lattuga a foglia verde РLe varietà morbide e flessibili funzionano meglio.

Sale e pepe – Puoi semplicemente aggiungerli a piacere. Otterrai un po’ di sale dalla soia, quindi probabilmente non avrai bisogno di molto sale.

Cipolle verdi – Per guarnire.

Come preparare involtini di lattuga Keto

Spero che ti piacciano gli involtini di lattuga a basso contenuto di carboidrati tanto quanto me. √ą un ottimo pasto sano e delizioso che sono sicuro che tu e la tua famiglia amerete.

Primo passo: Soffriggere le cipolle in una padella capiente. Vuoi che siano traslucidi e leggermente dorati.

Passo due: Rosolare la carne macinata.

Consiglio dell’esperto: un ottimo strumento da utilizzare per rosolare la carne macinata √® uno schiacciapatate. Pu√≤ sia mescolare che spezzare la carne macinata mentre cuoce.

Fase tre: Aggiungi la salsa di soia, i condimenti e poi gli anacardi.

Variazioni

Condimenti – Sentiti libero di condire il composto di carne con aglio aggiuntivo, zenzero fresco, sriracha e/o succo di lime

Condimenti – Prova a condirli con scalogno, castagne d’acqua e/o pomodoro a pezzetti.

Mix-in – Peperone tritato, spicchi d’aglio arrostiti, riso al cavolfiore e/o cavolo tritato

La carne РSe ti piace il pollo macinato, il maiale macinato può essere sostituito con la carne macinata. Puoi anche usare le cosce di pollo tritate per preparare involtini di lattuga di pollo asiatici.

Insalata – Puoi semplicemente tritare la lattuga e metterci sopra la carne cotta per fare un’insalata invece di un impacco.

Paleo – Sub in aminoacidi di cocco per la soia.

Senza glutine РIl tamari è un tipo di salsa di soia solitamente senza glutine.

Salsa – Adoriamo servirli con salsa keto teriyaki extra. Un consiglio √® quello di cospargere la salsa per ultima dopo che il wrap √® stato riempito. Questo aiuta a ridurre la quantit√† di salsa e succo che gocciola dall’involucro di lattuga e gocciola lungo il mento. Ma consiglio di avere un tovagliolo pronto per ogni evenienza.

Domande comuni

Che tipo di lattuga per gli involtini di lattuga?

Una domanda comune che sento √® “qual √® la migliore lattuga per impacchi di lattuga‚ÄĚ. Personalmente mi piace la lattuga al burro o la lattuga iceberg, ti d√† un involucro pi√Ļ grande per contenere tutti i tuoi ingredienti mentre mangi. La spina dorsale ferma su lattuga come la lattuga romana rende pi√Ļ difficile arrotolare la tazza di lattuga.

Posso rendere piccanti gli involtini di lattuga keto?

A casa nostra, mio ‚Äč‚Äčmarito √® l’unico che apprezza un pasto seriamente piccante. Di solito mi appoggio al lato mite quando cucino per la famiglia, ma fornir√≤ un po ‘di salsa piccante asiatica extra sul lato che pu√≤ aggiungere se vuole alzare un po’ di pi√Ļ il fuoco.

Posso usare il pollo in questi involtini di lattuga asiatica? E il tacchino macinato? O maiale?

Assolutamente! Sentiti libero di sostituire la carne con la tua carne preferita. Puoi persino renderli vegetariani scambiando alcune verdure tritate delicate come le zucchine.

Prova un buffet di involtini di lattuga asiatica

Se stai organizzando una festa o ti stai divertendo, gli involtini di lattuga si adattano a ogni dieta. Oltre ad essere a basso contenuto di carboidrati e cheto, sono deliziosi. Fornisci solo alcune scelte di salse e condimenti e i tuoi amici senza glutine possono rimanere fedeli al loro stile di vita.

Lascia che tutti costruiscano i propri involtini di lattuga keto. Puoi fornire diverse proteine, diversi condimenti e diversi condimenti. C’√® qualcosa in “costruisci il tuo” che tutti noi amiamo. Per renderlo pi√Ļ un pasto completo, servilo con Keto Wonton Soup.

Prova il mio pollo Keto Teriyaki e questo Keto Crack Slaw dopo! Inoltre, prova questa ricetta di involtini di uova in una ciotola!

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Involtini di lattuga Keto con carne macinata asiatica

Carne macinata perfettamente condita, avvolta in lattuga croccante, questi involtini di lattuga asiatica con carne di manzo sono il pasto leggero che vuoi goderti ancora e ancora.

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Portata: portata principale

Cucina: americana, asiatica

Porzioni: 5

Calorie: 408

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  • Scaldare ¬Ĺ cucchiaio di olio di sesamo in una padella a fuoco medio-alto.

  • Aggiungi la cipolla tritata nella padella riscaldata e cuoci fino a quando non si ammorbidisce e inizia a rosolare.

  • Mescolare la carne macinata e cuocere fino a quando la carne √® completamente dorata.

  • Mescolare la salsa di soia, il sostituto dello zucchero di canna Swerve, la salsa di peperoncino all’aglio, la pasta di zenzero e l’aglio tritato. Mescolare per unire bene.

  • Continua a cuocere il composto, abbassando il fuoco a medio fino a quando la maggior parte del liquido non √® stata assorbita.

  • Mescolare gli anacardi tritati e togliere la padella dal fuoco.

  • Lasciare raffreddare il composto per alcuni minuti, quindi aggiungere cucchiai di composto di manzo alle tazze di lattuga a foglia verde e guarnire con cipolle verdi appena tritate prima di servire.

Nutrizione

Calorie: 408| Carboidrati: 4g | Proteine: 25g | Grasso: 31g | Grassi saturi: 11 g | Colesterolo: 96 mg | Sodio: 789 mg | Potassio: 450mg | Fibra: 0g | Zucchero: 1g | Vitamina C: 1,2 mg | Calcio: 34 mg | Ferro: 3,3 mg

Pubblicato originariamente il 9 aprile 2019. Rivisto e ripubblicato il 16 dicembre 2022.

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