Insalata Di Parmigiano Reggiano

Ricetta insalata di parmigiano al limone – Questa insalata di parmigiano tritato è leggero, saporito, croccante e richiede 5 minuti per essere messo insieme. Realizzato con ingredienti semplici come lattuga romana, scalogno, parmigiano e un veloce condimento di olio d’oliva e limone. Abbina questa sana insalata al tuo piatto principale preferito o completala con le tue proteine ​​​​preferite. Divertiti!

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Credito fotografico: © Eatwell101.com

Lista degli ingredienti per la ricetta dell’insalata di parmigiano tritato

  • 1 a 2 cuori di lattuga romana
  • 2 scalognoaffettato finemente
  • 2 limoniscorza e succo
  • 1/4 tazza diolio extravergine d’oliva
  • 1/2 cucchiaino Sale kosher e Pepe nero
  • 1/4 cucchiaino scaglie di peperoncino tritatofacoltativo
  • 1 tazza grattugiata finemente formaggio Parmigiano

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Insalata Di Parmigiano Reggiano

Questa ricetta di insalata leggera è facile e veloce da preparare con pochi ingredienti. Goditi questa insalata tritata come pranzo vegetariano leggero o come insalata di contorno per un piatto principale.

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Indicazioni

1.Per preparare l’insalata tritata di parmigiano: tritare la lattuga romana con un coltello affilato, metterla nella centrifuga per insalata o in una ciotola capiente, sciacquare e scolare molto bene o asciugare.

2. Aggiungere la lattuga, lo scalogno, il parmigiano e la scorza di limone in una grande insalatiera. Unisci sale kosher, pepe nero, succo di limone e olio d’oliva in un barattolo e versa sopra l’insalata. Lancia il insalata di parmigiano da unire prima di servire. Divertiti! ❤️

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Consigli per la ricetta dell’insalata di parmigiano

  • Ci piace lo scalogno per la sua delicatezza, dolcezza e piacevole croccantezza. Se ti piacciono i sapori più audaci, usa invece cipolle rosse affettate sottilmente che hai messo a bagno in acqua fredda.
  • Utilizzare per il parmigiano grattugiato fresco insalata tritata. È molto meglio del parmigiano pre-triturato acquistato in negozio venduto in lattine di plastica.
  • Aggiungi più verdure e crostini per rendere più sostanziosa la tua insalata tritata.
  • La lattuga romana inizia ad appassire abbastanza velocemente dopo essere stata condita, quindi ci piace servire subito questa insalata.

Cosa servire con insalata di parmigiano tritato

Ci sono molti modi per servire il tuo insalata di parmigiano. Gustalo da solo con una fetta di pane all’aglio, abbinalo a un piatto di pasta o a una pizza fatta in casa, oppure guarniscilo con le tue proteine ​​preferite: pollo alla griglia, salmone arrosto, fettine di bistecca…

Come conservare gli avanzi di insalata tritati

Mantieni qualsiasi insalata tritata gli avanzi in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

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