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Se sei annoiato di mangiare lo stesso vecchio cetriolo e pomodoro nel nome dell’insalata, ecco un’insalata veloce e gustosa per salvare i tuoi gusti. Questa insalata di cocco e fagiolini non è solo facile da preparare, ma ricca di fibre e povera di calorie per aiutarti a perdere peso. Ti tiene anche pieno più a lungo.
Chi dice che puoi goderti le piogge solo con pakodas e samosa. Ecco un’insalata calda super salutare e fumante che può essere gustata in una giornata piovosa. Questa insalata di cocco e fagiolini è molto facile da preparare e può essere organizzata rapidamente. Quindi, se sei qualcuno a cui non piace passare lunghe ore in cucina, allora questa insalata di fagioli francesi e cocco è la tua anima gemella.
| Buono per | Perdita di peso, gravidanza, salute generale. |
| Male per | – |
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| È ora di cucinare | 2 minuti |
Insalata di Cocco e Fagioli: –
Ingredienti – (Per 2 porzioni)
– Fagioli – 1oo grammi tagliati in piccole strisce julienne in diagonale (vedi immagine)
– Cocco – 1/4 cocco (grattugiato).
– Cipolla: 1 grande (tritata).
– Foglie di coriandolo per condimento (facoltativo
– Olio – 1/2 cucchiaino da cucina
– sale, pepe nero in polvere e limone qb
– Foglie di curry e semi di senape per condire
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Processi –
- In una padella aggiungere 1/2 cucchiaino di olio e lasciarlo scaldare. Aggiungi foglie di curry e semi di senape per condire.
- Quando i semi di senape iniziano a sgretolarsi, aggiungi cipolle e fagioli. Quindi aggiungere il sale a piacere e coprirlo con un coperchio. Cuocere per 2 minuti. (Lascia che i fagioli si ammorbidiscano un po ‘, assicurati di non cuocerli troppo a lungo, i fagioli semicotti hanno un sapore migliore di quelli completamente cotti.)
- Spegni il gas. Aggiungi cocco grattugiato e succo di limone. Mescolare bene e versare il composto in una ciotola da portata, guarnire con foglie di coriandolo.
- Goditi questa insalata calda. Va particolarmente bene nella stagione delle piogge e in inverno.
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