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Insalata di cetrioli greci (cheto + carboidrati bassi)

Insalata di cetrioli greci (cheto + carboidrati bassi)
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Questa insalata di cetrioli greci è piena di verdure fresche e condita con formaggio feta piccante! Un ottimo pranzo a basso contenuto di carboidrati con meno di 4 carboidrati netti per porzione!

La ricetta di oggi è ricca di freschi sapori estivi! Questa insalata di cetrioli greci è ricca di cetrioli, pomodori, cipolle rosse, peperoni, olive e una semplice salsa di limone e olio d’oliva. Ho sempre amato una buona insalata di pasta fredda ripiena di verdure e questo è diventato il mio sostituto a basso contenuto di carboidrati. Amerai questa insalata da sola, ma è altrettanto deliziosa abbinata a verdure a foglia verde tritate e pollo alla griglia per preparare un’insalata di pollo greca che è abbastanza dura per la cena.

Cosa devo servire con l’insalata di cetrioli greci?

Mentre questa insalata di cetrioli greci è eccellente da sola, si abbina bene con molti ottimi antipasti. Questi spiedini di salmone e zucchine anneriti funzionano bene perché il limone e il formaggio feta piccante si abbinano perfettamente con il salmone grigliato. Se preferisci non rompere la griglia, anche queste empanadas di salmone o pesto di peperoni di pollo sono perfette. E non dimenticare di pranzare! Questa insalata è un ottimo pranzo low carb facile e veloce!

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo totale: 10 minuti

Questa insalata di cetrioli greci è piena di verdure fresche e condita con formaggio feta piccante! Questo è un ottimo pranzo low carb!

ingredienti

  • 2 cetrioli, tritati
  • 1 tazza di pomodori tritati
  • 1/2 tazza di cipolla rossa tritata
  • Peperoni peperoncini a tazza 1/4 di tazza
  • 1/4 tazza di olive (verde, nero o kalamata)
  • 1/4 di tazza di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1/2 tazza di formaggio feta sbriciolato
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni

  1. Unisci tutte le verdure, i peperoni e le olive tritate.
  2. Condire con olio d’oliva, succo di limone e sale e pepe a piacere. Mescolare bene
  3. Aggiungi il formaggio feta sbriciolato quando pronto per servire.

Appunti

Si consiglia di consumarlo entro 24 ore dall’intervento.

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Informazioni nutrizionali:

Resa: 6 Importo per proporzione: Calorie: 54 Grassi totali: 3,4 g Carboidrati: 4,4 g Fibre: 0,9 g Proteine: 2,4 g

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Se non conosci Keto, prova i miei morsi preferiti di uova di salsiccia e formaggio, contengono meno di un carboidrato netto per boccone e sono perfetti per preparare i pasti! Una delle mie cene a basso contenuto di carboidrati preferite è questa casseruola di cavolo One Pan. È così facile, di formaggio e deliziosa e ha meno di 9 carboidrati netti per porzione. Alcuni altri preferiti, biscotti al cioccolato Keto, peperoni ripieni di pancetta e formaggio e tritacarne con salsiccia e crema di formaggio!

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Tags: bassicarboidraticetriolichetoGreciInsalata

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