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Il miglior pollo bourbonSono cosce di pollo succose e tenere cotte a fuoco lento in una glassa di zucchero di canna dolce che si scioglierà in bocca. Ricco di sapore e servito con riso per un pasto completo!
Facile da preparare e pronto in pochi minuti! Per ricette di pollo più veloci, prova questi Pollo alla cacciatora con cremosa padella, Pollo a cottura lenta Tso’s General Cooker o Pollo con senape al miele e verdure in padella.
Pollo borbonico
Hai bisogno di un piatto semplice che sia gustoso e richieda attenzione? Questo è tutto!
Vedrai piatti puliti sul tuo tavolo solo dopo aver servito del pollo al bourbon.
I miei bambini impazziscono per questo pollo dolce e appiccicoso che ha un sapore INCREDIBILE!
Con pochi semplici ingredienti, puoi ottenere una ricetta deliziosamente provata, testata e vera che tutti adoreranno.
Il pollo è così tenero e succoso e la glassa è ricca di sapore creando la combinazione perfetta.
Non puoi sbagliare con questo pollo bourbon che la tua famiglia adorerà!
Che cos’è il pollo borbonico?
Il pollo Bourbon è un piatto che prende il nome da Bourbon Street a New Orleans, Louisiana e per l’ingrediente whisky bourbon.
Il piatto si trova comunemente nei ristoranti a tema cinese e cajun.
La ricetta include salsa di soia, zucchero di canna, zenzero e whisky di bourbon alla base e il pollo viene marinato in questa salsa.
Così semplice da fare e tutti chiederanno di più!
Cosa ti serve per fare il pollo al bourbon
Pensa a una salsa densa e ricca con una consistenza dolce e appiccicosa che copre tutti i morsi di pollo!
È un capolavoro in costruzione. Così semplice da fare e si unisce in pochi minuti.
Tutti gli ingredienti sono il massimo che hai già nella tua dispensa e sono pronti per andare insieme con una ciotola montata.
Adoro quanto sia facile questa ricetta e quanto la mia famiglia brama settimanalmente.
- Cosce di pollo: rendere questa carne più tenera e succosa quando si cuociono a fuoco lento nella glassa.
- Olio d’oliva:aggiungendo sapore in più durante la cottura del pollo.
- Bourbon: ricco di sapore e sobbollire di glassa.
- Salsa di soia:fornisce un sapore aggiuntivo e un pizzico di sapore salato.
- Zucchero di canna:aggiungere alla dolcezza.
- Spicchi d’aglio: Un poco di
- Amido di mais:Copri il pollo e vivilo un po ‘croccante all’esterno del pollo.
- Acqua:lo trasforma in una salsa liquida
- Cipolle verdi affettate:abbellito in alto!
Come cucinare il pollo al bourbon
Ingredienti semplici che rendono un pasto gustoso. È una ricetta provata e vera che è una delle preferite!
Bastano pochi elementi per rendere fantastico questo pasto!
Una padella, due ciotole e un contorno! Così semplice e facile da fare in una notte intensa.
Quando cuoci il pollo, assicurati che raggiunga i 165 gradi Fahrenheit.
La salsa si unisce rapidamente e senza intoppi. Ha una consistenza densa e appiccicosa che coprirà tutto il tuo pollo.
Assicurati di tenere d’occhio il tuo pollo mentre cucina con la salsa in modo che non bruci.
Pochi minuti di cottura lenta e avrai un pasto principale! Aggiungi riso, fagiolini o asparagi.
- Cucina il tuo pollo:In una padella media a fuoco medio-alto aggiungere l’olio d’oliva e il pollo. Cuocere fino a doratura e non più rosa.
- Composta di frullati:In una piccola ciotola, unisci bourbon, salsa di soia, zucchero di canna e aglio. Sbattere l’amido di mais e l’acqua e aggiungere alla salsa.
- Unisci pollo e salsa in una padella:Versare la salsa sul pollo e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti fino a quando la salsa si addensa.
- Rendilo un pasto completo:Servire su riso e guarnire con cipolla verde tritata, se lo si desidera.
Suggerimenti per preparare il pollo al bourbon
Questo pollo bourbon è tutto incentrato sul gusto e sul tenero, succoso pollo.
Non c’è molto da cambiare con la ricetta e gli ingredienti, ma mi ringrazierai dopo averlo preparato!
Goditi presto il tuo pollo al bourbon!
- Uso le cosce di pollo ma puoi usare il petto di pollo. Ciò contribuirà a ridurre anche il contenuto di grassi. Tuttavia, le cosce di pollo sono un po ‘più succose.
- Se non hai bourbon, whisky, brandy o addirittura whisky funzioneranno invece.
- L’alcool nel bourbon evapora completamente durante la cottura. È sicuro che i bambini mangino.
- Se preferisci non usare alcol, sostituisci il sidro di mele con il bourbon
- Per fare una glassa più densa, immergi il pollo in un uovo sbattuto e arrotolalo nella farina. Quindi friggilo per un pollo più croccante.
- Se ti piace un po ‘di calore, aggiungi alcuni fiocchi di peperoncino, salsa sriracha o paprika alla glassa quando sbatti.
C’è del bourbon nel pollo bourbon?
Sì! Bourbon evidenzia il ricco sapore della glassa. Aggiunge molto a questo pollo e gli conferisce gran parte del suo sapore.
Man mano che la glassa si attenua, l’alcol nel bourbon inizierà a ridursi e dopo alcuni minuti evaporerà.
Io e i miei figli lo mangiamo abbastanza spesso ed è sicuro per tutti noi.
Se sei preoccupato per l’alcol, sostituiscilo semplicemente con il sidro di mele. Avrà comunque un ottimo gusto e sapore su questo pollo.
Cerchi altre ricette di pollo? Qui ce ne sono alcuni!
Adoriamo il pollo in casa nostra!
Queste sono ricette più provate e vere che sono facili da fare e sono l’ideale per i giorni feriali.
Pollo borbonico
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 8
Il miglior pollo bourbonSono cosce di pollo succose e tenere cotte a fuoco lento in una glassa di zucchero di canna dolce che si scioglierà in bocca. Ricco di sapore e servito con riso per un pasto completo!
- Cosce di pollo da 1 libbra o petto tagliati in pezzi da 1 pollice
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1/4 tazza di bourbon *
- 1/2 tazza di salsa di soia
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 cucchiaio di acqua
- cipolle verdi affettate per guarnire
-
In una padella media a fuoco medio-alto aggiungere l’olio d’oliva e il pollo. Cuocere fino a doratura e non più rosa.
-
In una piccola ciotola, unisci bourbon, salsa di soia, zucchero di canna e aglio. Sbattere l’amido di mais e l’acqua e aggiungere alla salsa.
-
Versare la salsa sul pollo e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti fino a quando la salsa si addensa. Servire su riso e guarnire con cipolla verde tritata, se lo si desidera.
informazioni nutrizionali
Pollo borbonico
Importo per proporzione
calorie 194 calorie da grasso 99
% Valore giornaliero*
Grasso 11g17%
3 g di grassi saturiquindici%
Colesterolo 56mg19%
Sodio 856mg36%
Potassio 161mg5%
carboidrati 8g3%
Fibra 1g4%
Zucchero 7g8%
Proteina 11g22%
Vitamina A 44IUuno%
Vitamina C 1mguno%
Calcio 15mgDue%
Ferro 1mg6%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.