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Il miglior pollo bourbon | Il critico delle ricette

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Il miglior pollo bourbonSono cosce di pollo succose e tenere cotte a fuoco lento in una glassa di zucchero di canna dolce che si scioglierà in bocca. Ricco di sapore e servito con riso per un pasto completo!

Facile da preparare e pronto in pochi minuti! Per ricette di pollo più veloci, prova questi Pollo alla cacciatora con cremosa padella, Pollo a cottura lenta Tso’s General Cooker o Pollo con senape al miele e verdure in padella.

Pollo borbonico

Hai bisogno di un piatto semplice che sia gustoso e richieda attenzione? Questo è tutto!

Vedrai piatti puliti sul tuo tavolo solo dopo aver servito del pollo al bourbon.

I miei bambini impazziscono per questo pollo dolce e appiccicoso che ha un sapore INCREDIBILE!

Con pochi semplici ingredienti, puoi ottenere una ricetta deliziosamente provata, testata e vera che tutti adoreranno.

Il pollo è così tenero e succoso e la glassa è ricca di sapore creando la combinazione perfetta.

Non puoi sbagliare con questo pollo bourbon che la tua famiglia adorerà!

Che cos’è il pollo borbonico?

Il pollo Bourbon è un piatto che prende il nome da Bourbon Street a New Orleans, Louisiana e per l’ingrediente whisky bourbon.

Il piatto si trova comunemente nei ristoranti a tema cinese e cajun.

La ricetta include salsa di soia, zucchero di canna, zenzero e whisky di bourbon alla base e il pollo viene marinato in questa salsa.

Così semplice da fare e tutti chiederanno di più!

Cosa ti serve per fare il pollo al bourbon

Pensa a una salsa densa e ricca con una consistenza dolce e appiccicosa che copre tutti i morsi di pollo!

È un capolavoro in costruzione. Così semplice da fare e si unisce in pochi minuti.

Tutti gli ingredienti sono il massimo che hai già nella tua dispensa e sono pronti per andare insieme con una ciotola montata.

Adoro quanto sia facile questa ricetta e quanto la mia famiglia brama settimanalmente.

  • Cosce di pollo: rendere questa carne più tenera e succosa quando si cuociono a fuoco lento nella glassa.
  • Olio d’oliva:aggiungendo sapore in più durante la cottura del pollo.
  • Bourbon: ricco di sapore e sobbollire di glassa.
  • Salsa di soia:fornisce un sapore aggiuntivo e un pizzico di sapore salato.
  • Zucchero di canna:aggiungere alla dolcezza.
  • Spicchi d’aglio: Un poco di
  • Amido di mais:Copri il pollo e vivilo un po ‘croccante all’esterno del pollo.
  • Acqua:lo trasforma in una salsa liquida
  • Cipolle verdi affettate:abbellito in alto!

Come cucinare il pollo al bourbon

Ingredienti semplici che rendono un pasto gustoso. È una ricetta provata e vera che è una delle preferite!

Bastano pochi elementi per rendere fantastico questo pasto!

Una padella, due ciotole e un contorno! Così semplice e facile da fare in una notte intensa.

Quando cuoci il pollo, assicurati che raggiunga i 165 gradi Fahrenheit.

La salsa si unisce rapidamente e senza intoppi. Ha una consistenza densa e appiccicosa che coprirà tutto il tuo pollo.

Assicurati di tenere d’occhio il tuo pollo mentre cucina con la salsa in modo che non bruci.

Pochi minuti di cottura lenta e avrai un pasto principale! Aggiungi riso, fagiolini o asparagi.

  • Cucina il tuo pollo:In una padella media a fuoco medio-alto aggiungere l’olio d’oliva e il pollo. Cuocere fino a doratura e non più rosa.
  • Composta di frullati:In una piccola ciotola, unisci bourbon, salsa di soia, zucchero di canna e aglio. Sbattere l’amido di mais e l’acqua e aggiungere alla salsa.
  • Unisci pollo e salsa in una padella:Versare la salsa sul pollo e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti fino a quando la salsa si addensa.
  • Rendilo un pasto completo:Servire su riso e guarnire con cipolla verde tritata, se lo si desidera.

Suggerimenti per preparare il pollo al bourbon

Questo pollo bourbon è tutto incentrato sul gusto e sul tenero, succoso pollo.

Non c’è molto da cambiare con la ricetta e gli ingredienti, ma mi ringrazierai dopo averlo preparato!

Goditi presto il tuo pollo al bourbon!

  • Uso le cosce di pollo ma puoi usare il petto di pollo. Ciò contribuirà a ridurre anche il contenuto di grassi. Tuttavia, le cosce di pollo sono un po ‘più succose.
  • Se non hai bourbon, whisky, brandy o addirittura whisky funzioneranno invece.
  • L’alcool nel bourbon evapora completamente durante la cottura. È sicuro che i bambini mangino.
  • Se preferisci non usare alcol, sostituisci il sidro di mele con il bourbon
  • Per fare una glassa più densa, immergi il pollo in un uovo sbattuto e arrotolalo nella farina. Quindi friggilo per un pollo più croccante.
  • Se ti piace un po ‘di calore, aggiungi alcuni fiocchi di peperoncino, salsa sriracha o paprika alla glassa quando sbatti.

C’è del bourbon nel pollo bourbon?

Sì! Bourbon evidenzia il ricco sapore della glassa. Aggiunge molto a questo pollo e gli conferisce gran parte del suo sapore.

Man mano che la glassa si attenua, l’alcol nel bourbon inizierà a ridursi e dopo alcuni minuti evaporerà.

Io e i miei figli lo mangiamo abbastanza spesso ed è sicuro per tutti noi.

Se sei preoccupato per l’alcol, sostituiscilo semplicemente con il sidro di mele. Avrà comunque un ottimo gusto e sapore su questo pollo.

Cerchi altre ricette di pollo? Qui ce ne sono alcuni!

Adoriamo il pollo in casa nostra!

Queste sono ricette più provate e vere che sono facili da fare e sono l’ideale per i giorni feriali.

Pollo borbonico

Tempo di preparazione 5 minuti

Tempo di cottura 15 minuti

Tempo totale 20 minuti

Porzioni 8

Il miglior pollo bourbonSono cosce di pollo succose e tenere cotte a fuoco lento in una glassa di zucchero di canna dolce che si scioglierà in bocca. Ricco di sapore e servito con riso per un pasto completo!

  • Cosce di pollo da 1 libbra o petto tagliati in pezzi da 1 pollice
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1/4 tazza di bourbon *
  • 1/2 tazza di salsa di soia
  • 1/4 tazza di zucchero di canna
  • 3 spicchi d’aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • 1 cucchiaio di acqua
  • cipolle verdi affettate per guarnire
  1. In una padella media a fuoco medio-alto aggiungere l’olio d’oliva e il pollo. Cuocere fino a doratura e non più rosa.

  2. In una piccola ciotola, unisci bourbon, salsa di soia, zucchero di canna e aglio. Sbattere l’amido di mais e l’acqua e aggiungere alla salsa.

  3. Versare la salsa sul pollo e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti fino a quando la salsa si addensa. Servire su riso e guarnire con cipolla verde tritata, se lo si desidera.

informazioni nutrizionali

Pollo borbonico

Importo per proporzione

calorie 194 calorie da grasso 99

% Valore giornaliero*

Grasso 11g17%

3 g di grassi saturiquindici%

Colesterolo 56mg19%

Sodio 856mg36%

Potassio 161mg5%

carboidrati 8g3%

Fibra 1g4%

Zucchero 7g8%

Proteina 11g22%

Vitamina A 44IUuno%

Vitamina C 1mguno%

Calcio 15mgDue%

Ferro 1mg6%

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

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Tags: BourboncríticodellemigliorPolloricette

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