Il dessert perfetto per ogni occasione

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Dolci

Pavlova è il dessert preferito per ogni occasione e per fortuna non è necessario rinunciare quando si segue un piano alimentare salutare.

Questa semplice ricetta per singoli mini pav viene direttamente dal nostro dicembre Sfida di perdita di peso di 28 giorni – il che dimostra che puoi ancora gustare cibi deliziosi mentre perdi peso.

Puoi eseguirli in anticipo, poiché le basi di meringa possono essere conservate per una o due settimane in un contenitore ermetico nella dispensa.

Adoriamo che si tratti di pavlova individuali e che tu possa personalizzare la copertura a tuo piacimento. Perché non servire i pavlova con un piatto di opzioni di frutta fresca in modo da poter aggiungere al tuo dessert?

Ricetta per la stampa

Pavlova individuali

ingredienti

• 2 albumi d’uovo
• 1 1/2 cucchiai di dolcificante per cottura Natvia
• 1 cucchiaio di farina di mais
• 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di aceto bianco
• 1 tazza di yogurt greco a basso contenuto di grassi
• 1/4 tazza di polpa di frutto della passione in scatola o fresca
• 1/2 tazza di lamponi freschi o congelati

ingredienti 2 albumi d’uovo 1 1/2 cucchiai di dolcificante per cottura Natvia 1 cucchiaio di farina di mais 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino di aceto bianco 1 tazza di yogurt greco a basso contenuto di grassi 1/4 tazza di polpa di frutto della passione in scatola o fresca 1/2 tazza di lamponi freschi o congelati

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 120 ° C. Fodera un foglio di biscotti con carta da forno.

2. Sbatti gli albumi a picchi lisci, quindi continua a battere e aggiungi lentamente il dolcificante da forno Natvia a poco a poco. Sbatti fino a quando la meringa non presenta cime sode e lucenti e Natvia si dissolve completamente.

3. Cospargere con la vaniglia e l’aceto e setacciare la farina di mais. Piegare delicatamente con un grande cucchiaio di metallo.

4. Raccogli la meringa con 4 porzioni sul vassoio foderato e forma i nidi di pavlova con la parte posteriore del cucchiaio.

5. Metti la padella nel forno e riduci il calore a 100 ° C. Cuocere per circa 40 minuti fino a quando la meringa inizia a rassodare e leggermente marrone. Spegni il forno e apri lo sportello per consentire alle meringhe di raffreddarsi completamente nel forno, l’operazione potrebbe richiedere un’ora o più.

6. I nidi di Pavlova possono essere serviti immediatamente o conservati in un contenitore ermetico, assicurandosi che siano completamente asciutti nella dispensa per 2-3 settimane (devono essere mantenuti freschi e asciutti per conservarli bene).

7. Al momento di servire, unisci metà della polpa del frutto della passione con lo yogurt e il cucchiaio in pavlova.

8. Top con lamponi e polpa di frutto della passione rimanente. Una pavlova con yogurt e frutta è una porzione.

Note sulla ricetta

Fa 4 porzioni a 98 calorie per porzione

Per altri fantastici dessert unisciti Sfida di perdita di peso di 28 giorni.