I migliori biscotti da lavello da cucina con noci d’uva – Ricetta facile da preparare

Mia madre li faceva un paio di volte a settimana crescendo. Sono una versione dell’umile farina d’avena, ma in qualche modo la combinazione li rende diversi da qualsiasi biscotto che ho mangiato. Inoltre, raffreddato, produce il miglior impasto per biscotti di tutti i tempi. —Posie (Harwood) Brien

ingredienti
  • 1 tazza di burro

  • 1 tazza di zucchero

  • 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato

  • 2 uova

  • 2 cucchiaini di vaniglia

  • 1/2 tazza di germe di grano

  • 3 tazze di fiocchi d’avena

  • 1 tazza di farina

  • 1/2 tazza di farina integrale

  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • 1 cucchiaino di sale

  • 1 1/2 cucchiaini di cannella

  • 1/2 tazza di cocco grattugiato non zuccherato

  • 1 tazza di uvetta

  • 1 tazza di noci tostate tritate (le noci pecan o le noci sono le migliori)

  • 1 tazza di gocce di cioccolato

  • 1 tazza di cereali Grape-Nuts

Indicazioni
  1. Sbattere il burro e gli zuccheri fino a ottenere un composto molto chiaro.

  2. Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare molto bene.

  3. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare fino a quando combinato.

  4. Cuocere in forno a 350 per 10-15 minuti, a seconda delle dimensioni dei biscotti. (Mi piace fare ciascuno delle dimensioni di una pallina di pasta per gelato).

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