Hamburger Hashbrown Casseruola

Ricca di formaggio fuso e condimento piccante del ranch, questa ricetta di casseruola di hashbrown per hamburger è un pasto facile che soddisferà tutta la famiglia. Finché gli esseri umani sono tenuti a cucinare i pasti in famiglia nelle notti frenetiche, le casseruole non passeranno mai di moda. Questi piatti salva-fatica sono ricchi di ingredienti saporiti, ma per prepararli è necessario il minimo sforzo.

Che cos’è?

La mia ricetta della casseruola di hash brown per hamburger contiene carne macinata rosolata e hash brown sminuzzati conditi con cipolle tritate, condimento ranch, panna acida e abbondante formaggio fuso. Questa facile casseruola è perfetta per nutrire una folla o la soluzione perfetta quando desideri una cena in famiglia confortante.

Ingredienti e Sostituzioni

  • Burro – L’olio d’oliva può essere sostituito.
  • Carne macinata extra magra – Quando preparo hamburger fatti in casa o un classico polpettone, in genere consiglio di utilizzare carne di hamburger 80/20 a causa dell’umiditĂ  aggiunta che fornisce. Tuttavia, la panna acida e il formaggio grattugiato conferiranno molta umiditĂ  a questa deliziosa casseruola, quindi ti consiglio di risparmiare un po’ di calorie usando carne di manzo piĂą magra per questa ricetta facile, in modo che non diventi troppo unta. Qualunque cosa come hamburger 90/10 o anche 96/4 funzionerĂ  perfettamente.
  • Sale kosher
  • Pepe nero macinato
  • salsa Worcestershire
  • Cipolla gialla
  • Spicchi d’aglio – ÂĽ di cucchiaino di aglio in polvere può essere sostituito.
  • Frittelle di patate tritate – Per quanto ami i miei hash brown sminuzzati fatti in casa, ti consiglio vivamente di usare gli hash brown sminuzzati congelati trovati (o anche i crostini) nel tuo negozio di alimentari locale quando prepari un caserole hashbrown. L’uso di patate fresche tritate non funziona mai bene nelle casseruole, poichĂ© non si ammorbidiscono a sufficienza durante la cottura. Questo perchĂ© i cristalli di ghiaccio perforano la struttura interna dei brandelli di patate durante il congelamento, il che consente loro di cuocere piĂą morbidamente rispetto alle patate crude.
  • Formaggio Colby-Jack – Puoi sostituire il formaggio cheddar delicato o il tuo formaggio preferito.
  • Cipolle verdi
  • Confezione di condimenti per ranch
  • Panna acida
  • Latte

Come farlo

Inizia a preparare la tua casseruola di hashbrown per hamburger cuocendo la carne macinata e le cipolle a dadini in una padella capiente con burro, sale e pepe nero. Per il massimo sapore, la carne dovrebbe essere ben rosolata. Quando si rosola correttamente la carne macinata, la crosta marrone scuro che inizia a formarsi sulle briciole di hamburger è quella che contiene piĂą sapore. Quindi aggiungere l’aglio e la salsa Worcestershire e cuocere per altri due minuti.

Quindi, unisci la miscela di carne macinata con hash browns tritati, una tazza di formaggio e cipolle verdi in una ciotola capiente. In un piatto separato mescolare insieme il condimento del ranch, il latte e la panna acida. Quindi unire il tutto in una casseruola.

Questa casseruola si adatta perfettamente a una teglia da 2 litri. Metterlo in un forno preriscaldato impostato a 375 gradi per 45 minuti assicurerĂ  che gli hash brown siano ben cotti. Infine, aggiungi uno strato di formaggio sopra la casseruola durante gli ultimi 15 minuti di cottura per assicurarti che non bruci.

Come personalizzare questa ricetta

Faccio la mia casseruola di hamburger hashbrown con ingredienti semplici come panna acida e condimento ranch perchĂ© amo il sapore brillante e piccante che aggiunge al piatto. Tuttavia, questo non è l’unico ottimo modo per realizzare questa deliziosa ricetta.

Se vuoi essere creativo e preparare il tuo ottimo pasto, sostituire il condimento del ranch, la panna acida e il latte con una quantitĂ  uguale di salsa marrone sarebbe un’ottima aggiunta! Puoi portare il sugo al livello successivo con la tua scelta di aromi come cipolle, funghi, timo o salvia. Questo avrebbe un sapore incredibile con la miscela di hashbrown! Anche se, se si utilizza il sugo marrone, probabilmente cambierei il formaggio con il provolone, o qualcosa di simile per abbinare un po’ meglio il nuovo profilo aromatico.

Ricette in casseruola piĂą facili

Conservazione e riscaldamento degli avanzi

Le casseruole sono in genere meglio consumate appena sfornate, ma eventuali avanzi possono essere riscaldati facilmente anche nel microonde. Puoi anche riscaldare questo piatto in un forno a 350 gradi coprendo la teglia con un foglio di alluminio in modo che non si asciughi.

Gli avanzi dovrebbero essere goduti entro cinque giorni. Conservare la casseruola avanzata in frigorifero utilizzando un contenitore ermetico, o almeno coprire la teglia con pellicola trasparente.

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Hamburger Hash Brown Casseruola

Caricato con formaggio Colby Jack e condimento piccante del ranch, questa casseruola di hash brown per hamburger è una cena facile che soddisferà tutta la famiglia.

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Portata: antipasto

Cucina: americana

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 55 minuti

Tempo di riposo: 5 minuti

Tempo totale: 1 ora

Porzioni: 4

Calorie: 692kcal

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 375 gradi.

  • Aggiungi burro, hamburger e cipolle tritate, insieme a sale e pepe in una padella a fuoco medio. Cuocere fino a quando l’hamburger è dorato e le cipolle sono tenere. Aggiungere la salsa Worcestershire e l’aglio tritato e cuocere per altri 2 minuti.

  • Rimuovere il composto dalla padella e metterlo in una ciotola capiente con patate fritte, 1 tazza di formaggio e cipolle verdi tritate.

  • In un piatto separato unire il condimento del ranch con panna acida e latte. Mescolare per unire quindi aggiungerlo nella ciotola contenente la miscela di casseruola. Mescolare tutto insieme.

  • Versare la casseruola in una teglia da 2 litri e metterla in forno per 30 minuti.

  • Dopo 30 minuti cospargi la restante 1 tazza di formaggio grattugiato sopra la casseruola e torna al forno per altri 15 minuti, o fino a quando il formaggio si è sciolto e inizia a diventare dorato.

  • Sfornate e lasciate raffreddare leggermente prima di servire.

Informazioni nutrizionali

Calorie: 692kcal | Carboidrati: 27g | Proteine: 44g | Grasso: 45g | Grassi saturi: 26 g | Colesterolo: 179 mg | Sodio: 747 mg | Potassio: 940mg | Fibra: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 1215UI | Vitamina C: 12,3 mg | Calcio: 563 mg | Ferro: 4,5 mg

Questa ricetta è stata originariamente pubblicata il 26 aprile 2019 su FoxValleyFoodie.com.

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