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Il gustoso Sayis Ginisang non è solo il tuo normale chayote. Questo piatto mantiene il suo nome. È pieno di sapore e semplicemente delizioso.
Ginisang Sayote è un piatto di verdure filippino. Chayote e verdure come le carote sono saltate con proteine (di solito maiale). È un piatto semplice che può essere preparato per pranzo o cena. Va consumato come piatto principale con riso. Può anche essere combinato con altri piatti fritti.
Come cucinare Ginisang Sayote salato
Ho iniziato a cucinare il piatto bruciando il maiale fino a doratura. Basta riscaldare una pentola o una padella e mettere direttamente il maiale. L’olio viene lentamente estratto dal maiale durante il processo. Assicurati di mescolare di tanto in tanto per cuocere uniformemente la carne.
Una volta rimosso abbastanza olio e il maiale è rosolato, aggiungere la cipolla e l’aglio. Far rosolare finché la cipolla non si ammorbidisce. Il maiale è completamente cotto a questo punto. Tuttavia, deve ancora essere ammorbidito. Aggiungi abbastanza acqua alla pentola e fai bollire il maiale fino a quando diventa tenero. Lo faccio coprendo la pentola dopo aver aggiunto circa 1 ½ tazze di acqua. Saprai che il maiale è tenero quando l’acqua evapora completamente.
Questo è il punto in cui iniziamo a rosolare le verdure. Inizia con il sayote. Aggiungi sayote e soffriggere per 2-3 minuti. Metti le carote nella pentola e fai rosolare per 1 o 2 minuti.
Uso il condimento liquido Knorr Pork SavorRich per rendere il mio Ginisang Sayote davvero gustoso. È un condimento concentrato che uso per cucinare piatti fritti e fritti. Hai solo bisogno di 16 grammi per l’intero piatto. Sono circa 2 cucchiaini e mezzo. Penso che faccia una grande differenza nell’aromatizzare il piatto.
Se preferisci, puoi aggiungere un po ‘di pepe nero macinato al tuo piatto. Puoi anche aggiungere acqua se vuoi che il tuo piatto abbia un po ‘di salsa, proprio come ho fatto nella ricetta qui sotto. ¼ di tazza d’acqua dovrebbe essere sufficiente.
Questo piatto si abbina bene con una tazza di riso bianco caldo. Può anche essere gustato insieme al pesce fritto.
Prova questa gustosa ricetta di Ginisang Sayote. Fatemi sapere cosa ne pensate.
Ginisang Sayote
Chayote saltato con carota e maiale. Questo piatto è facile da preparare. Yum!
Gli ingredienti
- Sayote 3 pezzi tagliati
- 16 g bustina di condimento liquido Knorr Pork SavorRich Pork
- 1 pezzo di carota tagliato a strisce
- 5 once di pancetta di maiale affettata sottilmente
- 1 pezzo di cipolla tritata
- 5 spicchi d’aglio, schiacciati e tritati
- 1 3/4 tazze d’acqua
- Pepe nero macinato qb
Istruzioni
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Scalda una pentola. Rimuovere il maiale fino a quando non diventa marrone dorato e l’olio viene estratto.
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Aggiungi la cipolla e l’aglio. Far rosolare finché la cipolla non si ammorbidisce.
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Versare 1 ½ tazze di acqua. Lascialo bollire. Copri la pentola e continua a cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido non è completamente evaporato.
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Aggiungi il chayote e rosola per 2-3 minuti.
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Aggiungi le carote. Soffriggere per 2 minuti.
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Pour Knorr SavorRich Condimento liquido. Agitare.
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Aggiungi il pepe nero macinato (opzionale). Versare ¼ di tazza d’acqua. Copri la pentola. Cuocere per 1 minuto.
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Trasferire in un piatto da portata. Per servire!
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Nutrizione
Calorie: 180kcal | Carboidrati: 7g | Proteine: 3g | Grassi: 15g | Grassi saturi: 5 g | Colesterolo: 20 mg | Sodio: 24mg | Potassio: 234mg | Fibra: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 40,8% | Vitamina C: 11,4% | Calcio: 3,1% | Ferro: 3,1%