Guinness Cupcakes con glassa al Baileys

Guinness Cupcakes con la ricetta della glassa al burro al burro di Baileys: cupcakes al cioccolato meravigliosamente deliziosi fatti con birra Guinness e ricoperti da una decadente glassa alla crema irlandese di Baileys. Un morso e rimarrai a bocca aperta! Preparato per torta al cioccolato, panna acida, preparato per budino al cioccolato, uova, olio, birra Guinness, burro, zucchero a velo, panna e liquore Baileys. Un must per le tue feste di San Patrizio!

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Cupcake al cioccolato Guinness facili

Questi Guinness Cupcakes sono il regalo perfetto per il giorno di San Patrizio! Anche se non ami particolarmente la birra, ti prometto che adorerai questi deliziosi cupcakes! I cupcakes sono super cioccolatosi, umidi e deliziosi. La glassa al burro di Baileys mette davvero questo dessert in cima! OH MIO DIO! Un morso e rimarrai a bocca aperta!

Come fare i cupcake alla Guinness

Questo dolce è facile da realizzare con pochi e semplici ingredienti. In una grande terrina, unire il preparato per torta al cioccolato, il budino al cioccolato istantaneo, la panna acida, le uova, la birra Guinness e l’olio. Mescolare a velocità media con uno sbattitore elettrico per 2 minuti. Metti i pirottini per cupcake in due teglie per muffin. Usando una pallina grande per biscotti o una pallina per gelato, dividi la pastella tra le tazze per muffin. Riempite gli stampini per muffin per 2/3. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo del cupcake risulta pulito. Raffreddare completamente i cupcakes su una gratella prima di glassarli.

Per preparare la crema al burro, sbattere il burro non salato nella ciotola di una planetaria fino a renderlo leggero e spumoso. Aggiungi lentamente lo zucchero a velo, la panna da montare pesante e il liquore alla crema irlandese Baileys nella ciotola. Mescolare a velocità media fino a quando la glassa è chiara e soffice.

Trasferire la glassa in una tasca da pasticcere e condire sopra i cupcakes raffreddati. Aggiungere gli zuccherini se lo si desidera.

Suggerimenti utili e domande frequenti

• Io uso birra Guinness in lattina. Ha dentro la cartuccia nitro e sa di birra appena uscita dal rubinetto. Puoi sicuramente usare la Guinness in bottiglia se è quello che preferisci.
• Aggiungere qualche cucchiaino di caffè espresso in polvere alla pastella per un sapore di cioccolato più intenso.
• Se tu non hai un robot da cucinapuoi preparare la glassa in una ciotola capiente con uno sbattitore manuale.
• I cupcakes sanno di birra? No. Non sono un bevitore di birra e non pensavo che la torta sapesse di birra.
• Regola la quantità di Baileys Irish Cream alle tue preferenze personali. Puoi sostituire la panna con un po’ di liquore nella glassa.
  • Se non ti piace il Baileys, puoi glassare i cupcakes con la glassa al formaggio cremoso.
• Per un presentazione extra eleganteaggiungere un filo di ganache al cioccolato sopra la glassa.
• I cupcakes possono essere congelati? SÌ! Puoi congelare i cupcake glassati o non glassati.
  • Sfornate i cupcakes e lasciateli raffreddare completamente. Avvolgere in un involucro di plastica e metterlo in sacchetti per congelatore.
  • I cupcake si conservano fino a 3 mesi.
• Conservare i cupcakes glassati in un contenitore ermetico. Puoi conservarli in frigorifero o a temperatura ambiente.

Guinness Cupcakes con glassa al Baileys

Questi cupcakes sono diventati rapidamente i preferiti a casa nostra. I cupcakes non sono eccessivamente dolci e la glassa al burro rende davvero la torta! Questo dolce è un must per le imminenti celebrazioni del giorno di San Paddy. Sono ugualmente deliziosi in qualsiasi altro giorno dell’anno. Li faccio per feste, grigliate, potlucks e giornate di gioco. Anche se non sei un amante della birra, adorerai sicuramente questi cupcakes al cioccolato fondente.

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Cupcake Guinness

Resa: 1 torta

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura 30 min

Tempo totale 40 minuti

Guinness Cupcakes con ricetta Baileys Buttercream – cupcakes al cioccolato meravigliosamente deliziosi fatti con birra Guinness e conditi con una decadente glassa alla Baileys Irish Cream. Un morso e rimarrai a bocca aperta! Preparato per torta al cioccolato, panna acida, preparato per budino al cioccolato, uova, olio, birra Guinness, burro, zucchero a velo, panna e liquore Baileys. Un must per le tue feste di San Patrizio!

La migliore torta al cioccolato

• 1 scatola di preparato per torta di cibo del diavolo
• 1 pacchetto (3,9 once) di miscela di budino al cioccolato istantaneo Jello
• 1 tazza di panna acida, non a basso contenuto di grassi
• ¾ tazza di olio vegetale
• 4 uova grandi
• ¾ tazza di birra Guinness

Seriamente, la MIGLIORE crema al burro alla vaniglia

• 1 tazza di burro, temperatura ambiente
• 6 tazze di zucchero a velo, potrebbe essere necessario un po ‘di più
• 6 cucchiai di panna da montare pesante
• 2-3 cucchiai di liquore alla crema irlandese

Cupcake Guinness

• Preriscalda il forno a 350ºF.

• In una ciotola molto capiente, mescola tutti gli ingredienti. La pastella risulterà densa. Versare l’impasto nella tortiera scelta.

• Per il tempo di cottura, usa come guida i tempi di cottura sul retro della tortiera del cibo del diavolo. Fate il controllo dello stuzzicadenti dopo il tempo di cottura suggerito; se non è fatto, controllalo ogni 5 minuti dopo.

• Raffreddare e glassare con la crema al burro (ricetta sotto).

Glassa al burro di Bailey

• Nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di attacco a paletta, crema di burro fino a che liscio e cremoso, da 2 a 3 minuti.

• Con il mixer a bassa velocità, aggiungi lo zucchero a velo, la panna da montare e il liquore alla crema irlandese; mescolare fino a quando diventa leggero e soffice.

• Se necessario, aggiungere gradualmente altro zucchero a velo fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Stefano

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