Hai trovato questo post utile, stimolante? Salva QUESTO PIN nel suo bacheca di blog nel Pinterest. 😉
Il Ginisang Pechay in Giniling con salsa di ostriche è un piatto facile e veloce da cucinare nelle giornate più impegnative. La preparazione richiede solo meno di 30 minuti, è salutare e deliziosa. La tua famiglia lo adorerà!
Sono stato fortunato a trovare del pechay fresco nel mio supermercato locale. Questo non succede tutti i giorni. Vedo spesso bok choy, che è un parente stretto di pechay. I proprietari del negozio avrebbero potuto importarlo dal Messico o ordinarlo da un luogo più caldo come la California o la Florida. Non importa da dove venga, purché tu abbia accesso qui, nella periferia di Chicago, tutto l’anno.
La mia famiglia ama mangiare il pechay. È salutare ed economico. Posso anche cucinare molti piatti diversi con questo ingrediente. Questa ricetta che condivido oggi è veloce, facile e deliziosa. Fallo quando vuoi.
Come cucinare Ginisang Pechay in Giniling con salsa di ostriche
Cucinare questo piatto è molto semplice. I nuovi chef apprezzeranno cucinare questo piatto. Inizia saltando la cipolla e l’aglio. Continua la cottura finché la cipolla non si ammorbidisce. Assicurati di tenere d’occhio l’aglio in modo che non bruci. Aggiungere il maiale macinato e cuocere fino a quando diventa marrone chiaro. Si consiglia di mescolare spesso durante la cottura in modo che la carne tritata sia libera. Il pollo o il tacchino macinati possono essere usati come alternativa al maiale.
Aggiungi la salsa di ostriche e l’acqua. Bollire La salsa di ostriche aggiunge sapore all’intero piatto. È possibile regolare il sapore generale aggiungendo sale e pepe in seguito.
Metti il pechay tritato nella pentola. Usa più di 2 mazzi se preferisci. Lasciare cuocere per 3 minuti e servire dopo il condimento con sale e pepe.
Mi piace mangiare questo piatto con riso e pesce fritto. Penso che sia una buona combinazione. Che cosa hai di solito con il ginisang pechay?
Prova questo Ginisang Pechay in Giniling con salsa di ostriche. Buona cucina!
Ginisang Pechay in Giniling con salsa di ostriche
Cavolo cinese saltato e carne macinata di maiale con salsa di ostriche. Questo semplice piatto di verdure si abbina al meglio con riso bianco caldo. Puoi anche abbinarlo al pesce fritto.
ingredienti
- 2 mazzi di pechay tritato
- 6 once di maiale macinato
- 4 cucchiai di salsa di ostriche
- 1 pezzo di cipolla tritata
- 4 spicchi d’aglio, tritati
- 1 tazza d’acqua
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 3 cucchiai di olio da cucina
Istruzioni
-
Scaldare l’olio in una padella. Soffriggere la cipolla e l’aglio.
-
Una volta ammorbidita la cipolla, aggiungere il maiale macinato. Continua a rosolare fino a quando il colore diventa marrone chiaro.
-
Aggiungi la salsa di ostriche e l’acqua. Agitare. Cuocere scoperto a fuoco medio fino a quando l’acqua non viene dimezzata.
-
Metti il pechay nella padella. Coprire e cuocere per 2 minuti.
-
Condire con sale e pepe nero macinato.
-
Servire con riso Godere!
Nutrizione
Calorie: 284kcal | Carboidrati: 15 g | Proteine: 14g | Grassi: 20g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 31mg | Sodio: 793mg | Potassio: 1242mg | Fibra: 5g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 18766IU | Vitamina C: 192mg | Calcio: 464 mg | Ferro: 4 mg