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Funghi Tortilla Di Spinaci E Formaggio Di Capra
In una pigra mattina del fine settimana, quando hai il tempo di assaporare una ricca colazione, prova questa deliziosa frittata messicana. Funghi e spinaci gli conferiscono un sapore terroso, il formaggio di capra aggiunge sapore e la tua salsa preferita aggiunge un po ‘di sapore.
Raccogli i tuoi ingredienti
Avrai bisogno di 3 uova, una manciata di spinaci, 4 funghi e 1 1/2 oncia. Formaggio di capra semi-morbido. Abbiamo scelto spinaci maturi per la nostra frittata che gli conferisce un sapore più pronunciato di spinaci. Gli spinaci baby gli daranno un sapore più delicato.
Preparazione del ripieno di spinaci e funghi
Taglia i funghi e rimuovi gli steli dagli spinaci.
Scaldare 1 cucchiaino. di verdure. Olio su mezzo. Aggiungi i funghi a fette. Cuocere per 1 minuto.
Aggiungi gli spinaci.
Cuocere fino a quando il liquido dei funghi non è evaporato. Metti da parte il ripieno mentre prepari la tortilla.
Preparare la frittata
Sbattere bene le uova.
Preriscalda 2 cucchiai di olio a fuoco medio. Versa le uova sbattute.
Quando le uova sono quasi finite, gira la tortilla.
Aggiungi i funghi e gli spinaci saltati e poi il formaggio di capra. Piega la tortilla sul ripieno e cuoci per altri 30 secondi per ammorbidire il formaggio di capra.
Ecco come apparirà la tua frittata finita all’interno. Sembra delizioso, no?
Servizio
Servi la tua frittata con del pane o delle tortillas e la tua salsa preferita. Prova una di queste ricette di salsa: salsa di sonaglio, salsa di ristorante o salsa di peperoncino guajillo.Vantaggio!
Frittata di spinaci con funghi e formaggio di capra
Prep 10 min
Cuocere 10 minuti
20 minuti totali
Fa 1 frittata
Ricca frittata messicana a base di spinaci, funghi e formaggio di capra semi-morbido. Funghi e spinaci gli conferiscono un sapore terroso, il formaggio di capra aggiunge sapore e la tua salsa preferita aggiunge un po ‘di sapore. Perfetto da gustare in una pigra mattina del fine settimana.
Gli ingredienti
- 3 uova
- 4 funghi champignon
- 1 manciata di foglie di spinaci (circa 1 tazza confezionata sfusa)
- 1 1/2 oncia di formaggio di capra semi-morbido
- 2 cucchiai + 1 cucchiaino. olio vegetale
- Sale qb
- La tua salsa preferita
Istruzioni
Preparare il ripieno
- Pulisci i funghi.
- Taglia i funghi e rimuovi gli steli dagli spinaci.
- Scaldare 1 cucchiaino. di verdure. Olio su mezzo. Aggiungi i funghi a fette. Cuocere per 1 minuto.
- Aggiungi gli spinaci nella padella.
- Cuocere fino a quando il liquido dei funghi non è evaporato.
- Mettere da parte mentre si prepara la frittata.
Cucinare la frittata
- Sbattere bene le uova.
- Preriscalda 2 cucchiai. olio a fuoco medio. Versa le uova sbattute.
- Quando le uova sono quasi finite, gira la tortilla.
- Aggiungi i funghi e gli spinaci saltati e poi il formaggio di capra. Piega la tortilla sul ripieno e cuoci per altri 30 secondi per ammorbidire il formaggio di capra.
Servizio
- Servi la tua frittata con del pane o delle tortillas e la tua salsa preferita.
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