🥇 ▷ Frittata di spinaci con funghi e formaggio di capra

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Funghi Tortilla Di Spinaci E Formaggio Di Capra

In una pigra mattina del fine settimana, quando hai il tempo di assaporare una ricca colazione, prova questa deliziosa frittata messicana. Funghi e spinaci gli conferiscono un sapore terroso, il formaggio di capra aggiunge sapore e la tua salsa preferita aggiunge un po ‘di sapore.

Raccogli i tuoi ingredienti

Avrai bisogno di 3 uova, una manciata di spinaci, 4 funghi e 1 1/2 oncia. Formaggio di capra semi-morbido. Abbiamo scelto spinaci maturi per la nostra frittata che gli conferisce un sapore più pronunciato di spinaci. Gli spinaci baby gli daranno un sapore più delicato.

Preparazione del ripieno di spinaci e funghi

Taglia i funghi e rimuovi gli steli dagli spinaci.

Scaldare 1 cucchiaino. di verdure. Olio su mezzo. Aggiungi i funghi a fette. Cuocere per 1 minuto.

Aggiungi gli spinaci.

Cuocere fino a quando il liquido dei funghi non è evaporato. Metti da parte il ripieno mentre prepari la tortilla.

Preparare la frittata

Sbattere bene le uova.

Preriscalda 2 cucchiai di olio a fuoco medio. Versa le uova sbattute.

Quando le uova sono quasi finite, gira la tortilla.

Aggiungi i funghi e gli spinaci saltati e poi il formaggio di capra. Piega la tortilla sul ripieno e cuoci per altri 30 secondi per ammorbidire il formaggio di capra.

Ecco come apparirà la tua frittata finita all’interno. Sembra delizioso, no?

Servizio

Servi la tua frittata con del pane o delle tortillas e la tua salsa preferita. Prova una di queste ricette di salsa: salsa di sonaglio, salsa di ristorante o salsa di peperoncino guajillo.Vantaggio!