Frittata di pancetta piccante – Ricetta facile da preparare

Una frittata piccante e speziata con pancetta e formaggio tra due toast francesi alla cannella — Pickles1

ingredienti

• 2 pezzi Pane alla cannella

• 4 uova

• 4 pezzi di pancetta croccante

• 1 pizzico Sale

• 1 pizzico di pepe nero

• 1/2 tazza di formaggio Cheddar grattugiato

• Salsa piccante

• Latte spruzzato

• 1 cucchiaio di burro

Indicazioni

1. Sbattere 1 uovo e ricoprire bene il pane alla cannella.

2. Inizia a friggere fino al termine

3. Sbattere le uova e il latte rimanenti, sale, pepe fino a ottenere un composto spumoso.

4. Sciogli il burro per ricoprire la padella e versa il composto di uova all’interno.

5. Mantieni il composto di uova in movimento mentre usi la spatola per rilasciare i bordi dell’uovo/frittata

6. Aggiungi il formaggio al centro della frittata e ripiega l’uovo per creare la tua frittata.

7. Metti la frittata sul toast alla francese.

8. Metti la pancetta sopra e condisci con la salsa piccante