Friggitrice ad Aria Crispy Cod

Il merluzzo croccante nella friggitrice ad aria è dorato e croccante all’esterno e tenero e friabile all’interno. Briciole di panko, farina e una miscela di erbe e spezie rendono irresistibile questa ricetta di merluzzo croccante. Il merluzzo fritto in aria è così semplice da preparare senza friggere e tutta la tua famiglia può godersi una cena salutare in meno di 30 minuti.

Il merluzzo in crosta Panko è perfetto per servire lo stile fish and chips con una grande quantità di patatine fritte fatte in casa. Spalma un panino con uno strato di salsa tarter per un croccante sandwich di merluzzo fritto all’aria, o impila il croccante merluzzo fritto ad aria su una tortilla con insalata di cavolo, coriandolo e lime per il miglior taco di pesce. Non importa come servi questa ricetta di merluzzo croccante, sarà sicuramente un successo.

Se ami i frutti di mare, prova il mio merluzzo al forno salutare, i bastoncini di pesce al salmone al forno o i gamberetti Bang Bang della friggitrice ad aria

Perché adorerai questa ricetta di merluzzo croccante

• E ‘sano. Poiché questo è fritto in aria, elimini molto olio necessario per friggere. Otterrai quel rivestimento croccante e croccante senza tutti i grassi aggiunti.
• È versatile. Servi il merluzzo fritto in aria con alcuni dei tuoi contorni preferiti o prepara panini o tacos.
• È veloce. Questa ricetta si realizza in meno di 30 minuti utilizzando semplici graffette che hai già nella tua dispensa.

Ingredienti del merluzzo fritto all’aria

• Merluzzo: cercare filetti di merluzzo di dimensioni e spessore simili. Rimuovi eventuali ossa. Puoi usare merluzzo fresco o congelato, ma il pesce congelato va scongelato.
• Sale e pepe: condire i filetti con sale kosher e pepe nero appena macinato.
• Farina: Usa la farina per tutti gli usi per ricoprire il pesce. Se lo desideri, sostituisci la farina senza glutine.
• Lavaggio delle uova: utilizzare un uovo a temperatura ambiente e il latte per creare una pastella bagnata per il pesce.
• Briciole di pane: Il pangrattato di panko dà a questo pesce un sacco di croccantezza, se lo desideri usa panko senza glutine.
• stagionatura: Usa paprika, condimenti italiani, aglio in polvere, sale e pepe macinato per condire la farina per dragare i filetti di merluzzo.
• Spray da cucina: per ottenere una crosticina dorata e croccante.
• Prezzemolo tritato: per guarnire
• Fette di limone: per servire

Come fare la friggitrice ad aria cod

• Prepara il pesce. Tamponare i filetti di merluzzo con un canovaccio e condirli con sale e pepe.
• Preparare le stazioni di dragaggio. Metti la farina per tutti gli usi in una ciotola. In una ciotola a parte, sbattere l’uovo e il latte e metterlo da parte. E in una ciotola diversa, unisci panko, paprika, condimenti italiani, aglio in polvere, sale e pepe.

• Draga il pesce. Mettere il filetto di merluzzo condito nella ciotola della farina e ricoprirli uniformemente. Immergilo nel composto di uova e ricoprilo uniformemente nel composto di panko premendo sui lati.

• Cuocere il pesce. Preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F per 10 minuti e ungi il cestello della friggitrice ad aria con uno spray da cucina. Mettere con cura i filetti di merluzzo ricoperti di panko nel cestello della friggitrice ad aria, friggerli per 10 minuti, capovolgerli e cuocere per altri 5 minuti fino a quando il merluzzo diventa croccante e dorato.
• Guarnire e servire. Guarnire i filetti con prezzemolo tritato in cima e servire con fettine di limone sui lati.

Suggerimenti per preparare il merluzzo nella friggitrice ad aria

• I filetti di merluzzo surgelati devono essere scongelati completamente prima della cottura.
• Asciugare il pesce con salviette di carta.
• Condire bene il pesce prima di ricoprirlo.
• Immergi il pesce nel rivestimento e assicurati che entrambi i lati siano coperti.
• Metti le estremità più sottili del pesce sotto per una cottura più uniforme.
• Non sovraffollare la friggitrice ad aria. L’aria calda deve circolare per la massima croccantezza.
• Girare il pesce a metà cottura.
• I pesci possono essere delicati, quindi fai attenzione quando li giri.
• Non cuocere troppo il pesce, altrimenti si seccherà e diventerà gommoso.

Domande frequenti

Posso usare il pangrattato per fare dei filetti di merluzzo croccanti?

Se preferisci, puoi sostituire il pangrattato normale o condito. Panko è extra croccante e mi piace la croccantezza aggiunta di questi filetti di merluzzo fritti all’aria, quindi questa è la mia preferenza. Entrambi funzioneranno in questa ricetta.

Quanto tempo cuocere il merluzzo nella friggitrice ad aria?

Il tempo esatto per la cottura dei filetti di pesce varierà leggermente a seconda dello spessore dei filetti e della marca e del modello della friggitrice ad aria. Il pesce sarà solitamente cotto in circa 15 minuti. Il pesce dovrebbe essere opaco e sfaldarsi facilmente con una forchetta. Se controlli con un termometro per carne, il pesce dovrebbe essere cotto a 145 gradi F.

Posso usare altro pesce oltre al merluzzo?

Il merluzzo è un pesce bianco delicato, quindi puoi facilmente sostituire qualsiasi pesce bianco in questa ricetta. Sogliola, halibut, eglefino, tilapia e pesce gatto sono ottimi sostituti.

Come conservare e riscaldare il merluzzo in crosta?

Il pesce avanzato può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Riscaldare il pesce nella friggitrice ad aria per 2-4 minuti a 350 gradi F.

Posso congelare il merluzzo fritto in aria?

Il pesce cotto può essere congelato fino a 2 mesi. Congelare rapidamente il pesce su una teglia, quindi avvolgerlo strettamente o sigillarlo in un contenitore ermetico. Mettere il pesce congelato nella friggitrice ad aria per 8-10 minuti fino a quando non si sarà riscaldato. Il pesce potrebbe non diventare così croccante durante il riscaldamento.

Cosa servire con il baccalà in friggitrice ad aria?

Servire con patatine fritte della friggitrice ad aria croccante o le migliori fette di patate croccanti per una classica cena a base di pesce e patatine. Coleslaw, frittelle di zucchine e maccheroni al forno cremosi e formaggio sono tutti contorni deliziosi.

Altre ricette per friggitrice ad aria

• Ali di pollo all’aglio della friggitrice ad aria
• Polpette di salmone friggitrice ad aria
• Friggitrice Ad Aria Popcorn Gamberetti
• Cotolette di pollo con friggitrice ad aria
• Strisce di pollo croccanti per friggitrice ad aria

Spero che ti piacciano tutte le ricette che condivido con te, inclusa questa deliziosa ricetta del merluzzo con friggitrice ad aria. Spero che tu lo provi, ti piaccia, lo valuti e lo condividi con i tuoi amici e la tua famiglia!

Se hai provato questa ricetta e ti è piaciuta, lascia una valutazione a stelle e commenta qui sotto. Usa il mio hashtag per condividerlo con me su Instagram così posso vedere le tue deliziose ricreazioni! Inoltre, seguimi a Cookin’ With Mima on FACEBOOK |INSTAGRAM |PINTEREST per tutti i miei ultimi post e ricette sui social.

Friggitrice ad Aria Crispy Cod

#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #4ed2c6; }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-33); }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-50); }#wprm-recipe-user-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-33 stop { stop-color: #4ed2c6; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-50 stop { stop-color: #4ed2c6; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-1-66 stop { stop-color: #4ed2c6; }Ancora nessuna valutazione Creato da Il merluzzo nella friggitrice ad aria Crispy è dorato e croccante all’esterno e tenero e friabile all’interno. Briciole di panko, farina e una miscela di erbe e spezie rendono irresistibile questa ricetta di merluzzo croccante. Stampa Pin Rate Tempo di preparazione 15 minTempo di cottura 15 minTempo totale 30 min Portata Piatto principale Cucina Americana Porzioni 4 porzioni porzioni 1x2x

ingredienti

• ▢ Filetti di merluzzo da 1 libbra
• ▢ ½ cucchiaino di sale
• ▢ ½ cucchiaino di pepe macinato
• ▢ ½ tazza di farina per tutti gli usi
• ▢ 1 uovo intero
• ▢ 2 cucchiai di latte
• ▢ ¾ tazza di pangrattato panko
• ▢ 1 cucchiaino di paprika
• ▢ 1 cucchiaino di condimenti italiani
• ▢ 1 cucchiaino di aglio in polvere
• ▢ ½ cucchiaino di sale
• ▢ ½ cucchiaino di pepe macinato
• ▢ Spray da cucina
• ▢ Prezzemolo tritato per guarnire
• ▢ Fette di limone per servire

ul.wprm-advanced-list-8069 li:before {background-color: #444444;color: #ffffff;width: 18px;height: 18px;font-size: 12px;line-height: 12px;}

Istruzioni

• Tamponare i filetti di merluzzo con un canovaccio e condirli con sale e pepe.
• Metti la farina per tutti gli usi in una ciotola. In una ciotola a parte, sbattere l’uovo e il latte e metterlo da parte.
• E in una ciotola diversa, unisci panko, paprika, condimenti italiani, aglio in polvere, sale e pepe.
• Mettere il filetto di merluzzo condito nella ciotola della farina e ricoprirli uniformemente. Immergilo nel composto di uova e ricoprilo uniformemente nel composto di panko premendo sui lati.
• Preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F per 10 minuti e ungi il cestello della friggitrice ad aria con uno spray da cucina.
• Mettere con cura i filetti di merluzzo ricoperti di panko nel cestello della friggitrice ad aria, friggerli per 10 minuti, capovolgerli e cuocere per altri 5 minuti fino a quando il merluzzo diventa croccante e dorato.
• Guarnire i filetti con prezzemolo tritato in cima e servire con fettine di limone sui lati.

Appunti

• I filetti di merluzzo surgelati devono essere scongelati completamente prima della cottura.
• Asciugare il pesce con salviette di carta.
• Condire bene il pesce prima di ricoprirlo.
• Immergi il pesce nel rivestimento e assicurati che entrambi i lati siano coperti.
• Metti le estremità più sottili del pesce sotto per una cottura più uniforme.
• Non sovraffollare la friggitrice ad aria. L’aria calda deve circolare per la massima croccantezza.
• Girare il pesce a metà cottura.
• I pesci possono essere delicati, quindi fai attenzione quando li giri.
• Non cuocere troppo il pesce, altrimenti si seccherà e diventerà gommoso.

Nutrizione

Calorie: 221kcal | Carboidrati: 22g | Proteine: 25g | Grasso: 3g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 1g | Grassi trans: 0,01 g | Colesterolo: 91 mg | Sodio: 745 mg | Potassio: 567 mg | Fibra: 2g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 374UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 69 mg | Ferro: 2 mg

SpilloCondividereYum