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Questo post è sponsorizzato da Princess Cruises.
Adoro i pasti veloci e facili. Davvero. Adoro anche lavorare durante un pasto (quando ho tempo durante il fine settimana) e funziona. È una sensazione di realizzazione.
Ma durante la settimana, si tratta di quanto sia facile e veloce! Questa ricetta di focaccia con gamberi BLT (pancetta, lattuga e pomodoro) è un gioco da ragazzi!
Di recente sono andato in crociera Princess sulla Riviera messicana e mi sono divertito moltissimo. Sono stato fortunato a portare la mia amica, Nancie, con me!
Ci siamo divertiti molto! Questo è il porto di Los Angeles quando stavamo lasciando il porto per il Messico!
Avevamo tonnellate di buon cibo in crociera e fuori. Sapevo che dovevo andare a casa e preparare alcune ricette di gamberi da provare!
Dopo aver cucinato la pancetta, ho lasciato un po ‘di grasso nella pancetta. E poi ha cucinato i gamberi!
Questa è una specie di ricetta da banco … perché ho appena versato un po ‘di aceto e olio d’oliva insieme a un po’ di sale e pepe!
Questo rende uno spuntino o una cena deliziosa! So che lo adorerai!
Ricetta
Prestazione: 2 pizze alla focaccia
Tempo di preparazione: 15 minuti
È ora di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
BLT Shrimp Flatbread Ricetta
Ingredienti:
- 2 focacce naan
- 3 a 5 fette di pancetta, cotte e tritate
- 1/2 libbra di gamberetti (se congelati, scongelati, pelati e conati)
- pesto fatto in casa (o negozio acquistato va bene)
- Pomodori a pezzi
- rucola
- vino bianco o aceto di prosecco
- olio d’oliva
- sale pepe
indirizzi:
- Scaldare il forno a 400 gradi F.
- Cuocere la pancetta in una padella e tritarla. Accantonare.
- Preparare i gamberi. Asciugare i gamberi con salviette di carta e aggiungere sale e pepe. Usando la stessa padella (con parte del grasso della pancetta ancora nella padella), cuoci i gamberi per 2-3 minuti su ciascun lato. Rimuovere i gamberi e prenotare.
- Mentre i gamberi stanno cuocendo, aggiungi le focacce al forno su una teglia foderata con un foglio di alluminio. Riscalda 4-6 minuti per lato (più a lungo se le focacce sono congelate).
- Aggiungi pomodori, rucola, un paio di aceto e olio d’oliva, oltre a sale e pepe in una ciotola media. Mescolare per combinare.
- Rimuovere le focacce dal forno, distribuire il pesto su entrambi. Aggiungi la rucola e i pomodori in cima. Quindi aggiungere i gamberi e la pancetta. Servire immediatamente
Divulgare: Questo post è sponsorizzato da Princess Cruises. Condivido solo con te marchi che amo e condivido con te le mie opinioni.