Finto Pancit Canton Stir-Fry

Mock Pancit Canton Stir-fry è un modo delizioso per trasformare i ramen istantanei in un pasto abbondante e gustoso. Pieno zeppo di gamberi, pollo e verdure, è una cena facile durante la settimana che tutta la famiglia adorerà!

Ramen istantaneo saltato in padella

I noodles di ramen istantanei sono un alimento base nella mia dispensa. Adoro il modo in cui posso trasformare rapidamente un pacchetto o due in una zuppa completa o in un pasto saltato in padella usando qualsiasi avanzo di carne, pesce o verdure che ho in frigo.

Non solo la sua lista degli ingredienti √® flessibile, ma √® veloce e facile da realizzare. √ą pronto per essere gustato in meno di 30 minuti!

In questa ricetta ho cucinato il ramen a la pancit canton, aggiungendo pollo, salsiccia cinese, gamberetti, broccoli e carote. Dai un’occhiata alla lista qui sotto di altre proteine ‚Äč‚Äče verdure che potrebbero piacerti.

Ingredienti per panciotto

  • cavolo
  • pancetta di maiale affettata
  • fegatini di pollo
  • tofu fritto croccante
  • taccole
  • cavolo cinese
  • strisce di filetto di manzo
  • polpette di pesce o calamari
  • sedano
  • kikiam
  • uova sode o fritte
  • pezzetti di aglio fritto

Anche il canton pancit istantaneo Lucky Me funziona bene in questa ricetta, ma il mio marchio preferito sono i noodles istantanei Indomie che puoi trovare su Walmart, Target e nella maggior parte dei supermercati asiatici o online. √ą specifico per friggere e ha una consistenza migliore.

Puoi usare il pacchetto di condimento incluso o dare un tocco di sapore usando la salsa piccante qui sotto. In una piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti e mescola con le tagliatelle.

Salsa piccante di spaghetti di drago

  • due cucchiai d’acqua,
  • Due cucchiai di Srichacha
  • Due cucchiai di salsa di soia
  • Due cucchiai di zucchero di canna

Consigli utili

  • Non far bollire troppo le tagliatelle; precuocili un minuto o due in meno rispetto al tempo suggerito sulla confezione, poich√© continueranno a cuocere quando saranno saltati in padella con il resto degli ingredienti.
  • Il processo di cottura √® rapido, quindi tieni gli ingredienti pronti e pronti per l’uso.
  • Tagliare gli ingredienti in dimensioni uniformi per garantire una cottura uniforme.
  • Usa un wok o una padella larga con i bordi alti per friggere in modo facile e meno disordinato.

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Finto Pancit Canton Stir-Fry

Mock Pancit Canton Stir-fry è un modo delizioso per trasformare i ramen istantanei in un pasto abbondante e gustoso. Pieno zeppo di gamberi, pollo e verdure, è una cena facile durante la settimana che tutta la famiglia adorerà!

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Tempo totale: 30 minuti

4 porzioni

ingredienti

  • 2 confezioni Lucky Me Instant Pancit Canton o Indomie noodles di ramen istantanei
  • 1 cucchiaio di olio di canola
  • 1 cipolla, sbucciata e tritata
  • Petto di pollo disossato da 1/4 di libbra, affettato sottilmente
  • 2 pezzi di salsiccia cinese, affettati sottili in sbieco
  • Gamberetti da 1/4 di libbra, sbucciati e sgranati
  • 1 carota grande, sbucciata e tagliata a julienne
  • 1 testa di broccoli, tagliata a cimette
  • pezzetti di aglio fritto
  • cipolle verdi, tritate
  • calamansi, dimezzato

Istruzioni

  • In una casseruola a fuoco medio, cuocere gli spaghetti istantanei secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare bene, riservando circa 1/4 di tazza del liquido.

  • Aggiungi il pacchetto di condimento ai noodles scolati e mescola per ricoprire completamente.

  • In un’ampia padella a fuoco medio, scaldare l’olio di canola. Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono.

  • Aggiungere il pollo e cuocere, mescolando regolarmente fino a quando non sar√† leggermente dorato.

  • Aggiungere la salsiccia cinese e cuocere, mescolando regolarmente, fino a quando non sar√† leggermente dorata.

  • Aggiungere i gamberi e cuocere fino a quando il colore diventa rosa.

  • Aggiungi i broccoli.

  • Aggiungi il liquido riservato e continua a cuocere, mescolando regolarmente, fino a quando le cime dei broccoli sono tenere ma croccanti e il liquido viene assorbito.

  • Aggiungere le carote e cuocere fino a quando diventano tenere e croccanti.

  • Aggiungere gli spaghetti istantanei e continuare a cuocere, mescolando per unire, fino a quando non si saranno riscaldati.

  • Per servire, trasferisci nel piatto da portata e guarnisci con pezzetti di aglio fritto, cipolle verdi e calamansi, se lo desideri. Servire caldo.

Appunti

Non far bollire troppo le tagliatelle; precuocili un minuto o due in meno rispetto al tempo suggerito sulla confezione, poiché continueranno a cuocere quando saranno saltati in padella con il resto degli ingredienti.

Informazioni nutrizionali

Calorie: 348kcal, Carboidrati: 41g, Proteine: 21g, Grassi: 12g, Grassi saturi: 4g, Colesterolo: 90mg, Sodio: 1185mg, Potassio: 773mg, Fibre: 6g, Zucchero: 5g, Vitamina A: 3495IU, Vitamina C: 140mg , Calcio: 136 mg, Ferro: 3,6 mg

‚ÄúQuesto sito Web fornisce informazioni nutrizionali approssimative per comodit√† e solo a titolo di cortesia. I dati nutrizionali vengono raccolti principalmente dal database sulla composizione degli alimenti dell’USDA, ove disponibile, o da altri calcolatori online.

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