Fajitas di pollo Keto facili

Questo post può contenere collegamenti ad Amazon o ad altri affiliati. In qualità di affiliato Amazon, guadagno sugli acquisti idonei.

Queste fajitas di pollo Skillet Keto si uniscono in 35 minuti, dall’inizio alla fine. √ą un pasto unico ricco di sapori audaci. Ed √® un pasto che piacer√† a tutta la famiglia.

Penso che ormai tu sappia che sono molto innamorato dei pasti in padella. Sono diventati uno standard in casa mia, perché sono veloci, facili, deliziosi e infinitamente versatili. E quando hai tre adolescenti affamati in giro, ricette facili come questa sono della massima importanza.

Questa ricetta di Skillet Chicken Fajitas √® sul blog dal 2016. Potrebbe essere stata la mia prima incursione nella cucina in padella, ora che ci penso. Ma ho deciso di aggiornarlo un po’, con qualche ritocco e qualche nuova foto.

E quando l’ho fatto di nuovo, mi sono ricordato quanto √® bello. Teneri fette di pollo, peperoni e cipolle con tonnellate di audace sapore di fajita. E cos√¨ ridicolmente facile da mettere insieme. √ą la cena di famiglia ideale nei giorni feriali.

Se ami i pasti in padella, assicurati di dare un’occhiata anche al mio Easy Keto Jambalaya e Keto Sheet Pan Chicken and Veggies.

ingredienti

Fajita di pollo Keto

La parte migliore di una ricetta di padella come questa? 6 ingredienti semplici che sono disponibili ovunque.

  • pollo disossato e senza pelle (consiglio di usare le cosce per il pollo spremiagrumi)
  • peperoni (un peperone verde intero e met√† di ogni peperone rosso e giallo)
  • cipolla (usane solo la met√† per mantenere il conto alla rovescia dei carboidrati)
  • Petrolio
  • condimento per taco (assicurati che non abbia additivi come zucchero o amido, mi piace quello di Primal Palate)
  • sale e pepe aggiuntivi (condire a piacere dopo che le fajitas sono pronte)

Fajitas di pollo Keto al forno

La cottura in padella è così facile che ti chiederai perché cucini in un altro modo. E puoi mescolare tutti gli ingredienti direttamente nella padella, in modo da non sporcare altre ciotole o piatti.

  1. Tagliare le cosce di pollo a fettine sottili per una cottura pi√Ļ rapida. Tenerli non pi√Ļ spessi di 1/2 pollice.
  2. Tagliate anche i peperoni a fettine sottili.
  3. Mettere tutti gli ingredienti su una teglia bordata e condire con olio.
  4. Cospargere con il condimento per taco e mescolare direttamente nella padella.
  5. Distribuire di nuovo tutto in modo uniforme e infornare!

Quanto è facile?

Come servire le fajitas di pollo Keto

Questo non è un pasto completo in sé, quindi potresti chiederti come servirlo. Hai ottime opzioni per i lati cheto.

Mi piace farci delle ciotole di fajita e servirle sopra un po’ del mio riso al cavolfiore al lime e coriandolo. Puoi anche servirlo sopra la lattuga per un’insalata di fajita a basso contenuto di carboidrati.

Ma √® anche ottimo con alcuni involtini di cavolfiore cheto o condimenti per il pane, come quelli di Outer Aisle. Di recente ho anche provato queste tortillas di farina di mandorle di The Keto Tortilla Company e sono anche un’ottima opzione.

Non dimenticare i condimenti! Queste fajitas di pollo keto sono ottime con un po’ di avocado o guacamole, una spruzzata di lime e persino un po’ di formaggio messicano grattugiato. Anche la panna acida √® deliziosa.

Come conservare gli avanzi

Non hai bisogno di 6 porzioni di keto fajitas? Puoi facilmente tagliarlo a misura. Ma gli avanzi sono deliziosi e facili da conservare. Basta trasferirli in un contenitore coperto e dureranno 4 giorni in frigorifero.

Basta riscaldare delicatamente nel forno o nel microonde.

Altre ricette Keto di ispirazione messicana

Fajitas di pollo Keto

Queste fajitas di pollo Skillet Keto si uniscono in 35 minuti, dall’inizio alla fine. √ą un pasto unico ricco di sapori audaci. Ed √® un pasto che piacer√† a tutta la famiglia.

]]> Stampa velocità PIN

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti.

Tempo totale: 35 minuti

Porzioni: 6 porzioni

Calorie: 227kcal

  • 2 libbre di cosce di pollo disossate e senza pelle
  • 1 peperone verde medio
  • 1/2 peperone rosso medio
  • 1/2 peperone giallo medio
  • 1/2 cipolla media
  • 1/4 di tazza di avocado o olio d’oliva
  • 3 cucchiai di condimento per taco
  • Sale e pepe
  • Preriscalda il forno a 400F.

  • Tagliare le cosce di pollo a listarelle sottili. Tagliare i peperoni e le cipolle a fettine sottili. Distribuire il pollo e le verdure su una grande teglia cerchiata.

  • Condire con olio e cospargere con il condimento per taco, quindi mescolare bene per unire e distribuire uniformemente sulla teglia.

  • Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando il pollo √® cotto. Condire con sale e pepe aggiuntivi a piacere.

  • Servire con riso al cavolfiore o involtini di keto.

Articoli Correlati

Back to top button