Cuori Di Carciofi Al Forno Al Parmigiano

Questi cuori di carciofo al parmigiano vengono spruzzati con succo di limone e poi spolverati con pangrattato condito e parmigiano. Questo può essere gustato come antipasto o contorno senza sforzo che può essere cotto direttamente nel tuo forno usando solo ingredienti semplici!

Che tu stia cercando un contorno facile da servire con la cena delle feste o un delizioso antipasto da aggiungere alla tua giornata di gioco, questi cuori di carciofi arrostiti al limone sono assolutamente da provare per gli amanti dei carciofi!

Ingredienti e Sostituzioni

  • Cuori Di Carciofo Dimezzati – Per meno lavoro di preparazione, consiglio di acquistare carciofi in scatola piuttosto che cuori di carciofi freschi.
  • Succo di limone fresco – Il modo migliore √® usare un limone fresco, ma puoi anche usare il succo di limone in bottiglia.
  • Spicchi d’aglio – √ą possibile sostituire ¬ľ di cucchiaino di aglio in polvere.
  • Olio d’oliva – Dato che si tratta di cuocere al forno, consiglio di utilizzare olio d’oliva normale, piuttosto che extravergine.
  • Pangrattato Italiano – Le briciole di pane Panko possono essere sostituite. Aggiungi il condimento italiano se usi pangrattato semplice o panko semplice.
  • Parmigiano grattugiato – Si pu√≤ usare anche parmigiano grattugiato. Tuttavia, assicurati di ottenere il parmigiano refrigerato dalla sezione dei formaggi.

Come farli

Una tipica teglia da 23 x 33 cm √® perfetta per realizzare questa ricetta di cuori di carciofi al forno, tuttavia, non c’√® motivo per cui non puoi usare una teglia per gelatina, se necessario. Non devi preoccuparti che i cuori di carciofo si attacchino, ma usare carta da forno o fogli di alluminio funziona altrettanto bene.

Questa facile ricetta richiede solo pochi semplici passaggi. Per iniziare a cuocere i carciofi, ti consigliamo di preriscaldare il forno a 400 gradi. Mentre il forno si riscalda, posiziona i tuoi cuori di carciofo in scatola in un unico strato a faccia in su in una teglia grande.

In una piccola ciotola, unisci l’aglio tritato, l’olio d’oliva e il succo di limone. Dipingi questa miscela sui cuori di carciofo. Quindi mescolare insieme il pangrattato e il parmigiano, quindi cospargere uniformemente il composto di pangrattato su tutto.

Metti la tua teglia nel forno sulla griglia centrale per venti minuti, o fino a quando il pangrattato diventa marrone dorato. Quindi togliere i carciofi al forno dal forno e lasciar raffreddare per qualche minuto, quindi servire con uno spicchio di limone.

Conservazione e riscaldamento degli avanzi

Eventuali carciofi cotti avanzati devono essere messi in un contenitore ermetico e conservati in frigorifero. Gli avanzi dovrebbero essere consumati entro una settimana.

Riscaldare i cuori di carciofo al forno rimanenti in un forno a 350 gradi per circa 10 minuti, o fino a quando non saranno riscaldati. In alternativa, puoi riscaldarli nel microonde per semplicità, ma la consistenza non sarà altrettanto buona.

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Cuori Di Carciofi Al Forno Al Parmigiano

Questi cuori di carciofo al parmigiano vengono spruzzati con succo di limone e poi spolverati con pangrattato condito e parmigiano.

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Portata: Antipasto

Cucina: americana

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Porzioni: 6

Calorie: 275kcal

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 400 gradi.

  • Adagiare i cuori di carciofo con il lato tagliato rivolto verso l’alto in una teglia 9×13.

  • In una piccola ciotola mescolare insieme aglio, olio d’oliva e succo di limone, quindi versare uniformemente sui cuori di carciofo.

  • In una ciotola a parte unire il pangrattato e il parmigiano. Spolverare uniformemente su tutti i carciofi.

  • Mettere in forno per 20 minuti e il pangrattato sar√† dorato.

  • Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e servire.

Informazioni nutrizionali

Calorie: 275kcal | Carboidrati: 12g | Proteine: 4g | Grasso: 23g | Grassi saturi: 4g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 7g | Colesterolo: 4 mg | Sodio: 681 mg | Potassio: 30mg | Fibra: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 1380UI | Vitamina C: 30 mg | Calcio: 107 mg | Ferro: 1 mg

Questa ricetta è stata originariamente pubblicata il 22 novembre 2017 su FoxValleyFoodie.com.

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