Crumble di mele e fragole con latte condensato – Ricetta facile da preparare

Questo crumble è assolutamente divino. La combinazione delle mele dolci con le fragole aspre è semplicemente paradisiaca. Il sentore di limone addolcisce la dolcezza e la cannella aggiunge un sapore caldo. Ora venendo alla copertura di mandorle, tutto quello che posso dire è che aumenta di molte pieghe il sapore del dolce. Conferisce al dessert una consistenza nocciola e simile a un biscotto. —Nandita SS

ingredienti

• 3 mele, sbucciate, private del torsolo e tagliate a cubetti

• 200 grammi Fragole, lavate, mondate e tagliate in quarti

• Succo di 1/2 limone

• 150 grammi Latte condensato

• 6 cucchiai di burro freddo, diviso

• 1/2 tazza di farina di mandorle

• 1/4 di tazza Farina per tutti gli usi

• 1 cucchiaio di zucchero a velo

• 1 cucchiaio di mandorle a lamelle per guarnire

Indicazioni

1. Mescolare le mele a cubetti, le fragole e il succo di limone in una teglia da forno e mescolare il tutto per unire.

2. Mescolare 1 cucchiaio di burro con il latte condensato in una padella antiaderente e scaldare il composto a fuoco basso per due o tre minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere mezzo cucchiaino di cannella in polvere e lasciare raffreddare completamente il composto.

3. Versare il composto di latte condensato sopra il composto di mele e fragole e distribuirlo uniformemente.

4. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, l’avena, la farina per tutti gli usi, lo zucchero e l’altro mezzo cucchiaino di cannella in polvere e mescolare bene.

5. Strofinare il burro freddo nella miscela di farina di mandorle e mescolare fino a quando la miscela assomiglia a briciole di pane.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti o fino a quando il crumble non diventa dorato. Servire caldo o tiepido.