Crock Pot Mac & Cheese

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bowl of mac and cheese with a slow cooker in the background with text overlay

Ricetta Mac e formaggio Crock Pot: comfort food al suo meglio! Facile da realizzare con pochi e semplici ingredienti. Maccheroni al gomito crudi, latte evaporato, latte intero, metà e metà, burro, senape secca, condimento cajun, aglio in polvere, cipolla in polvere, prezzemolo, Velveeta e formaggio cheddar piccante. Ottimo come contorno o secondo piatto senza carne.

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Mac cremoso a cottura lenta e formaggio

Questo Crockpot Mac and Cheese è un nuovo preferito a casa nostra. È super facile da fare ed è pieno di sapore! Delizioso come contorno o secondo piatto senza carne. Metti semplicemente maccheroni di gomito crudi, latte evaporato, latte intero, metà e metà, burro, senape secca, condimento cajun, aglio in polvere, cipolla in polvere, prezzemolo, Velveeta e formaggio cheddar piccante nella pentola a cottura lenta per un pasto per tutta la famiglia godrà.

Come fare Crock Pot Mac e formaggio

Questo piatto è facilissimo da realizzare con pochi e semplici ingredienti. Metti una scatola di maccheroni al gomito sul fondo di una pentola a cottura lenta da 6 qt. Farcire la pasta con il Velveeta. Aggiungere il latte evaporato, la panna, il latte intero, la senape secca, il condimento Cajun, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere e il prezzemolo essiccato al composto di pasta. Mescolare per unire. Aggiungere il burro e condire con sale e pepe a piacere. Copri la pentola a cottura lenta e cuoci a velocità ALTA per 90 minuti. Top la pasta con formaggio cheddar affilato. Coprire il crockpot e cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto. Servire subito.

Suggerimenti utili e domande frequenti

Fare non far bollire la pasta prima di aggiungerla alla pentola a cottura lenta. Utilizzerai la pasta secca – cruda.
- Suggerisco di utilizzare i maccheroni al gomito Barilla.
- La Barilla è una pasta più spessa e regge bene in questa ricetta.
Velveteta funziona alla grande in questa ricetta perché si scioglie facilmente ed è liscio. Se non sei un fan di Velveeta puoi sostituire il formaggio americano del reparto gastronomia.
Cosa posso aggiungere ai maccheroni e formaggio? Broccoli, prosciutto o pancetta sono tutti deliziosi.
Ecco la nostra ricetta per Condimento cajun/creolo fatto in casa: https://www.plainchicken.com/creolecajun-seasoning-secret-recipe/
Posso mescolare tutti gli ingredienti in anticipo e mettere in frigorifero il crockpot prima della cottura? Sì, ad eccezione della pasta. Aspetta di tirarlo fuori dal frigo e di accendere la pentola a cottura lenta prima di aggiungere i maccheroni.
Tieni presente che tutte le pentole a cottura lenta cucinano in modo diverso. Una pentola a cottura lenta più vecchia può cuocere più calda (anche a fuoco basso) di una pentola di coccio più recente.
- Controllare la pasta a un’ora. Mescolare e verificare la cottura dei noodles. Non cuocere troppo la pasta perché diventerà molliccia.
Se la la salsa mac e formaggio è troppo densadiluirlo con un po’ di latte o acqua.
Negozio avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.

Cosa servire con maccheroni e formaggio del sud

Questa pasta al formaggio è diventata rapidamente la preferita della famiglia. Sta bene con quasi tutto! Mama’s Meatloaf, pollo fritto, pollo alla griglia, braciole di maiale, maiale alla griglia e molto altro! Lo adoriamo particolarmente durante le vacanze con prosciutto e tacchino. Aggiungi questo al tuo menu. Diventerà sicuramente uno dei preferiti anche a casa tua!

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Crockpot Mac e formaggio

Resa: 8 persone

Tempo di preparazione 5 min

Tempo di cottura 1 ora e 30 minuti

Tempo totale 1 ora e 35 minuti

1 scatola di maccheroni al gomito (16 once), crudi
Velveeta da 1 kg tagliata a cubetti
2 tazze di latte intero
1 tazza metà e metà
1 lattina (12 once) di latte evaporato
¼ di tazza di burro non salato
1 cucchiaino di senape secca
1 cucchiaino di condimento cajun
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo essiccato
Sale e pepe a piacere
1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato

Aggiungi tutti gli ingredienti tranne il formaggio cheddar al crockpot. Mescolare per unire.
Coprire la pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco ALTO per 1 ora.
Togliere il coperchio e mescolare. Controlla la cottura della pasta. Se la pasta non è tenera, copri la pentola a cottura lenta e controllala ogni 15 minuti.
Condire la pasta con formaggio cheddar grattugiato. Copri la pentola a cottura lenta e cuoci per 5-10 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto. Servire subito.

Non far bollire la pasta prima di aggiungerla alla pentola a cottura lenta. Utilizzerai la pasta secca – cruda.
- Suggerisco di utilizzare i maccheroni al gomito Barilla.
- La Barilla è una pasta più spessa e regge bene in questa ricetta.
Velveeta funziona alla grande in questa ricetta perché si scioglie facilmente ed è liscia. Se non sei un fan di Velveeta puoi sostituire il formaggio americano del reparto gastronomia.
Cosa posso aggiungere ai maccheroni e formaggio? Broccoli, prosciutto o pancetta sono tutti deliziosi.
Ecco la nostra ricetta per il condimento cajun/creolo fatto in casa: https://www.plainchicken.com/creolecajun-seasoning-secret-recipe/
Posso mescolare tutti gli ingredienti in anticipo e mettere in frigorifero il crockpot prima della cottura? Sì, ad eccezione della pasta. Aspetta di tirarlo fuori dal frigo e di accendere la pentola a cottura lenta prima di aggiungere i maccheroni.
Tieni presente che tutte le pentole a cottura lenta cucinano in modo diverso. Una pentola a cottura lenta più vecchia può cuocere più calda (anche a fuoco basso) di una pentola di coccio più recente.
- Controllare la pasta a un’ora. Mescolare e verificare la cottura dei noodles. Non cuocere troppo la pasta perché diventerà molliccia.
Se la salsa mac e formaggio è troppo densa, diluiscila con un po’ di latte o acqua.
Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.

Stefano