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Buongiorno!!! Ragazzi, fa molto freddo e piove ultimamente. Qui in Alabama, abbiamo la minima tolleranza per il freddo. L’ho superato dopo circa 1/2 giornata. Una delle parti divertenti delle temperature gelide è il riscaldamento dall’interno verso l’esterno con un pasto confortante! Sono così entusiasta di condividere con te uno dei miei preferiti dell’infanzia! Ma prima, una piccola storia precedente back
Mia figlia sta organizzando un campo di sviluppo di pallavolo di 6 settimane che si riunisce due volte a settimana. È stato meraviglioso per lei prepararla per le prove del liceo che si terranno tra un paio di mesi. (La pallavolo è super competitiva qui!) È stato anche divertente perché sono diventato un buon amico di una mamma di pallavolo! (Ciao Laura!)
Adoriamo parlare delle nostre figlie e figli della stessa età, dei nostri animali domestici e, ovviamente, del CIBO! Un paio di settimane fa, ha detto che Beef Tips & Rice era uno dei suoi cibi preferiti e ho iniziato a pensare a come non lo faceva da un po ‘di tempo. Una cosa ha portato a un’altra, e alla fine della pratica l’avevo messa mentalmente nel mio menu per la prossima settimana.
Ecco, il giorno dopo mi sono svegliato con l’invito via e-mail di Minute® Rice per unirmi a me e condividere una ricetta di cibo confortevole VAI a tutti voi. Non potresti pensare a qualcosa di più confortante di una grossa fetta di manzo e riso! Era il tuo destino!
ingredienti
- 3 punte di lombata, tagliate da qualsiasi cartilagine
- 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
- 5 cucchiai di olio, divisi
- 1 grande cipolla gialla, tritata
- 1 peperone verde, tritato
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 4 tazze d’acqua
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 1/4 tazza di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di sale per condire
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/3 di tazza d’acqua
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- Riso minuto cotto caldo
- Prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
In un grande forno olandese, scalda 2 cucchiai di olio a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, il peperone e cuocere per circa 5 minuti. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto, mescolando per evitare di bruciare.
Rimuovere le verdure dalla padella e metterle su un piatto e metterle da parte.
In una ciotola, mescolare insieme le punte di carne e 1/3 di tazza di farina. Aggiungi i restanti 3 cucchiai di olio al forno olandese. Posizionare metà delle punte di carne nel forno olandese e rosolare su tutti i lati e cuocere per circa 10 minuti, rimuovere la carne da un piatto e ripetere la doratura nella seconda metà. Quindi, aggiungi le verdure riservate e la prima delle punte di manzo al forno olandese.
Aggiungi 4 tazze di acqua, salsa di soia, salsa Worcestershire, sale e pepe stagionati, mescolando bene.
Portare ad ebollizione.
Ridurre il calore al minimo e coprire parzialmente.
Lasciar sobbollire per 1 ora.
In una piccola ciotola, unisci 1/3 di tazza di acqua fredda e 3 cucchiai di farina, mescola bene.
Aggiungere la miscela di farina alle estremità della carne, cuocere 2-3 minuti o fino a quando la miscela si addensa. Gusto per aggiustare i condimenti. Aggiungi un po ‘più di sale e aglio a piacere.
Servire con riso cotto caldo.
Guarnire con prezzemolo. Godere!
6.6.12
Sei alla ricerca di una versione in vaso di terracotta di questo classico del comfort food? Dai un’occhiata a questo dal Deep South Dish! È da morirci!
Il riso Minute® è un alimento base della dispensa nella nostra casa. Non ho mai meno di un paio di scatole a portata di mano perché è così facile da preparare e conveniente! Adoro il fatto che possiamo avere un ottimo riso bianco soffice e gustoso in soli 5 minuti.
Riso bianco Minute®
- Riso parboiled originale
- Il riso non viene elaborato.
- Riso bianco arricchito, grana lunga parboiled
- Soffice e delizioso
- Pronto in soli cinque minuti
- Senza glutine, MSG e senza conservanti
- Senza colesterolo
- Senza grassi
- Carboidrati complessi
- No OGM
- Il riso viene coltivato negli Stati Uniti.
- Offre versatilità di ricette, poiché può far parte di qualsiasi pasto durante il giorno.
Altre varietà disponibili sono Minute® Multi-Grain Mix e Minute® Whole Grain Brown Rice
Questo è un post sponsorizzato scritto da me per conto di Minute® Rice.