Colpi Di Gelatina Di Mirtilli Rossi

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Questi colpi di gelatina di mirtilli rossi sono così festosi e così facili da fare! Guarnito con rosmarino e mirtilli rossi zuccherati per una brillantezza in più!

Colpi di gelatina natalizia ai mirtilli rossi

È la stagione… delle feste!

Questi festosi colpi di gelatina ai mirtilli rossi sono quasi troppo belli per essere gustati… quasi!

E la parte migliore? Sono facili da fare con solo 3 ingredienti!

Ma il vero spettacolo è l’aggiunta di splendidi mirtilli zuccherati in cima. Sembrano congelati nel ghiaccio, per un festoso tocco invernale. Perfetto per una festa di Natale!

Gli scatti di gelatina sono un punto fermo delle feste universitarie, ma questi scatti di gelatina sono abbastanza sofisticati per qualsiasi celebrazione adulta!

ingredienti

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Per Guarnire

Mirtilli Freschi
Zucchero granulare
rosmarino fresco

Utensili da cucina usati

Nota: questa ricetta è destinata ai lettori 21+; divertiti responsabilmente!

Istruzioni

Porta a ebollizione 1 tazza d’acqua. Togliere dal fuoco e sbattere nella gelatina di mirtilli rossi. Una volta che la gelatina si è completamente sciolta, versa la vodka al mirtillo rosso e mescola per mescolare.
Versare la miscela di gelatina in bicchierini di plastica e raffreddare in frigorifero fino a quando non si solidifica.
Per preparare i mirtilli zuccherati, sciacquare le bacche fresche con acqua e passarle nello zucchero semolato.
Una volta che la gelatina si sarà solidificata completamente, inserire un rametto di rosmarino fresco come guarnizione e guarnire con 2-3 mirtilli rossi zuccherati.

Suggerimenti per la preparazione

Quando preparo i colpi di gelatina, metto i bicchieri di plastica su una teglia o una teglia per muffin per tenerli in posizione quando li sposto dentro e fuori dal frigorifero.
Se non hai i mirtilli freschi a portata di mano, puoi usare granelli di zucchero rosso per una decorazione scintillante. Puoi anche guarnirli con panna montata.

Domande frequenti

Puoi usare la vodka normale?

Assolutamente! Abbiamo usato una vodka al mirtillo rosso per amplificare davvero il sapore di questa ricetta, tuttavia, la vodka semplice funzionerà altrettanto bene.

Puoi usare la gelatina senza zucchero?

Sicuro! Abbiamo usato la gelatina normale, ma se stai cercando di rendere questa ricetta a basso contenuto di carboidrati, puoi usare la gelatina di mirtilli rossi senza zucchero.

Quanto possono durare i colpi di gelatina in frigorifero?

I colpi di gelatina possono durare fino a una settimana in frigorifero, quindi sono perfetti da preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino all’ora della festa. Se lo fai in anticipo, ti consiglio di aspettare fino a quando non sei pronto per servire per aggiungere eventuali contorni. Ciò assicurerà che i colpi di gelatina sembrino belli.

Durante la conservazione in frigorifero, tieni le gelatine coperte con pellicola trasparente o coperchi (se i tuoi bicchieri per condimenti sono dotati di coperchi, questi sono perfetti!)

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