Ciotole Teriyaki impossibili – Ricetta pre gara

La mia cena pre-long run e pre-gara è una ciotola teriyaki piena di riso, proteine ​​​​e verdure. Ho un sudore molto salato e ho capito che la cosa migliore da mangiare prima di una corsa è una buona combinazione di carboidrati facili da digerire che posso condire con salsa di soia o aminoacidi liquidi.

E ieri sera ho preparato questo piatto preferito con un nuovo ingrediente: Impossible™ Burger.

Ho avuto un campione a Costco qualche tempo fa e ne sono stato un fan istantaneo. L’hai provato?

Se non conosci Impossible™ Burger è una proteina vegetale che cuoce proprio come la carne. È fatto di proteine ​​della soia e della patata combinate in un modo magico per avere l’aspetto e il sapore dell’hamburger macinato. Ho usato una confezione di Impossible™ Burger macinato per fare le Teriyaki Bowls ed erano incredibili. Ecco la ricetta…

Ricetta pre-gara o a lungo termine – CIBI IMPOSSIBILI Ciotole Teriyaki

Ingredienti:

  • .5 tazze di cipolla tagliata a dadini
  • Hamburger Impossible™ da 12 once
  • 2 tazze di broccoli
  • 2 tazze di funghi affettati
  • 8 once di salsa teriyaki
  • sale, pepe, aglio in polvere
  • facoltativo: coriandolo, semi di sesamo, sriracha
  • Riso al vapore

Indicazioni:

  1. Scaldare una padella e aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva, cuocere la cipolla tagliata a dadini fino a renderla traslucida.
  2. Aggiungi Impossible™ Burger e cuoci (fino a doratura).
  3. Unire i broccoli e i funghi. Condire con sale, pepe e aglio a piacere. Cuocere.
  4. Completare con 1 tazza di salsa teriyaki. Mescolare bene. Condire a piacere o aggiungere altra salsa se necessario.
  5. Costruisci ciotole teriyaki con riso, carne teriyaki e verdure più condimenti.

Divertiti!

Suggerimento per l’allenamento di mezza e intera maratona

SUGGERIMENTO PER L’ALLENAMENTO: Ogni corpo è diverso, quindi devi praticare il tuo piano di alimentazione durante l’allenamento. Usa il tuo diario di corsa per annotare cosa hai mangiato prima della tua corsa lunga e come ti sei sentito durante la corsa. Queste informazioni possono aiutarti a imparare a mangiare per correre al meglio.

Vai a prenderli!

Questo post è in collaborazione con Impossible™ Foods Tutte le opinioni sono mie.

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