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Ciotole di hummus di cavolfiore arrosto

Ciotole di hummus di cavolfiore arrosto
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Aspetta un secondo. Questo è un mega piatto di Bontà e dobbiamo scomporlo.

Iniziando in profondità in un vortice drammatico, abbiamo l’hummus estremamente cremoso e aglio che hai fatto, riempito con cavolfiore arrosto aromatizzato con paprika e cumino e origano, un granello di pomodori freschi e prezzemolo succosi, una generosa doccia di olio d’oliva, sale, pepe nero e succo di limone. Può fermarsi al 100% lì, oppure può essere extra (#teamextra) e aggiungere del pollo arrosto caldo o un uovo sodo meravigliosamente morbido. Risolvi tutto con una pita calda e super liscia e la giornata è molto meglio.

Come far passare le ciotole di hummus

Passo 1: Mescolare il cavolfiore con un po ‘di olio e spezie e arrostirlo.

Passo 2: Sbucciare la pelle dai ceci e mescolare i fagioli pelati nel robot da cucina con olio, acqua, aglio, sale e succo di limone. Di solito non si tratta dell’alta manutenzione degli alimenti qui, si tratta di FIDUCIA. Ti ritroverai con l’hummus più morbido e setoso dei tuoi sogni.

Passaggio 3: Diffondi il tuo hummus in un modello vorticoso. Top con cavolfiore, pomodori, prezzemolo fresco e (il nostro preferito!) Un uovo alla coque. Servire con pita piccante e ripetere TUTTO IL GIORNO, TUTTA LA NOTTE.

Queste ciotole di hummus sono:

  • estremamente confortante
  • sveglio con sapore
  • soddisfacente e super confezionato
  • cremoso
  • colorato
  • nutriente
  • Proprio così bravissimo.

Lo fai amico

Ovviamente, puoi personalizzarlo aggiungendo ciò che ti piace o sottraendo ciò che non apprezzi; Apprezziamo i tocchi del tuo chef personale e vogliamo sicuramente ascoltarli nei commenti.

Diverse proteine, verdure, condimenti, erbe? Le possibilità di combinazione sono infinite.

E mentre aspettiamo, il nostro team sarà qui con i nostri cucchiai e cucchiai fortemente coinvolti in queste ciotole di hummus al limone incredibilmente deliziose, salate e succose.

Altre deliziose ricette con hummus

Guarda il nostro video per sapere come realizzare Hummus Bowls:

Ciotole di hummus di cavolfiore arrosto


  • Autore: Lindsay
  • Tempo di preparazione: 30 minuti.
  • Tempo di cottura: 30 minuti.
  • Tempo totale: 1 ora
  • Resa: 4–5 porzioni 1x

Descrizione

Queste ciotole di hummus di cavolfiore arrosto stanno cambiando la vita. Un letto di hummus cremoso all’aglio, pieno di cavolfiore arrosto speziato, e un pomodoro maculato ed erbe fresche di citronella.


ingredienti

Cavolfiore arrosto:

  • 1 testa cavolfioretagliato in fogli
  • 1 cucchiaio olio d’oliva
  • 1/2 cucchiaino sale kosher
  • 1 cucchiaino ogni peperoni, cuminoe origano
  • Un poco di Pepe nero

hummus

  • 2 lattine da 14 once Cecisciacquato e drenato
  • 1/4 di tazza olio d’oliva
  • 1/4 di tazza acqua
  • 2 denti aglio
  • 1 1/2 cucchiaini da tè sale kosher
  • succo di due limoni (più o meno a piacere)

Servire con:

  • tritato pomodoro fresco
  • tritato prezzemolo fresco
  • uovo sodo o Pollo arrosto
  • pita calda (😍)
  • Harissa
  • olio d’oliva, sale kosher, pepe nero

Istruzioni

  1. Cavolfiore: Preriscalda il forno a 425 gradi. Appoggiare il cavolfiore su una teglia da forno in carta pergamena. Irrorare con olio e mescolare con le spezie. Arrostire per 25-30 minuti.
  2. Hummus: Opzionale: staccare la pelle di tutti i ceci. Questo richiede un po ‘di tempo (circa 20 minuti) ma provoca il FUMO PIÙ MORBIDO della tua vita. Dopo il peeling opzionale, metti i ceci nel frullatore o nel robot da cucina con olio d’oliva, aglio, sale e succo di limone. Miscela fino a molto, molto liscia.
  3. Impostalo: Disporre una spessa goccia di hummus su un piatto. Coprire con il cavolfiore. Aggiungi pomodori tritati, prezzemolo fresco, harissa, un uovo sodo, a seconda di quale ti si addice meglio. Terminare con olio d’oliva, sale e pepe. yum Giorno felice.

Parole chiave: ciotole di hummus, hummus fatto in casa, pranzo vegetariano, pranzo vegano.

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Tags: arrostocavolfioreCiotolehummus

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