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Aspetta un secondo. Questo è un mega piatto di Bontà e dobbiamo scomporlo.
Iniziando in profondità in un vortice drammatico, abbiamo l’hummus estremamente cremoso e aglio che hai fatto, riempito con cavolfiore arrosto aromatizzato con paprika e cumino e origano, un granello di pomodori freschi e prezzemolo succosi, una generosa doccia di olio d’oliva, sale, pepe nero e succo di limone. Può fermarsi al 100% lì, oppure può essere extra (#teamextra) e aggiungere del pollo arrosto caldo o un uovo sodo meravigliosamente morbido. Risolvi tutto con una pita calda e super liscia e la giornata è molto meglio.
Come far passare le ciotole di hummus
Passo 1: Mescolare il cavolfiore con un po ‘di olio e spezie e arrostirlo.
Passo 2: Sbucciare la pelle dai ceci e mescolare i fagioli pelati nel robot da cucina con olio, acqua, aglio, sale e succo di limone. Di solito non si tratta dell’alta manutenzione degli alimenti qui, si tratta di FIDUCIA. Ti ritroverai con l’hummus più morbido e setoso dei tuoi sogni.
Passaggio 3: Diffondi il tuo hummus in un modello vorticoso. Top con cavolfiore, pomodori, prezzemolo fresco e (il nostro preferito!) Un uovo alla coque. Servire con pita piccante e ripetere TUTTO IL GIORNO, TUTTA LA NOTTE.
Queste ciotole di hummus sono:
- estremamente confortante
- sveglio con sapore
- soddisfacente e super confezionato
- cremoso
- colorato
- nutriente
- Proprio così bravissimo.
Lo fai amico
Ovviamente, puoi personalizzarlo aggiungendo ciò che ti piace o sottraendo ciò che non apprezzi; Apprezziamo i tocchi del tuo chef personale e vogliamo sicuramente ascoltarli nei commenti.
Diverse proteine, verdure, condimenti, erbe? Le possibilità di combinazione sono infinite.
E mentre aspettiamo, il nostro team sarà qui con i nostri cucchiai e cucchiai fortemente coinvolti in queste ciotole di hummus al limone incredibilmente deliziose, salate e succose.
Altre deliziose ricette con hummus
Guarda il nostro video per sapere come realizzare Hummus Bowls:
Ciotole di hummus di cavolfiore arrosto
- Tempo di preparazione: 30 minuti.
- Tempo di cottura: 30 minuti.
- Tempo totale: 1 ora
- Resa: 4–5 porzioni 1x
Descrizione
Queste ciotole di hummus di cavolfiore arrosto stanno cambiando la vita. Un letto di hummus cremoso all’aglio, pieno di cavolfiore arrosto speziato, e un pomodoro maculato ed erbe fresche di citronella.
ingredienti
Cavolfiore arrosto:
- 1 testa cavolfioretagliato in fogli
- 1 cucchiaio olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino sale kosher
- 1 cucchiaino ogni peperoni, cuminoe origano
- Un poco di Pepe nero
hummus
- 2 lattine da 14 once Cecisciacquato e drenato
- 1/4 di tazza olio d’oliva
- 1/4 di tazza acqua
- 2 denti aglio
- 1 1/2 cucchiaini da tè sale kosher
- succo di due limoni (più o meno a piacere)
Servire con:
- tritato pomodoro fresco
- tritato prezzemolo fresco
- uovo sodo o Pollo arrosto
- pita calda (😍)
- Harissa
- olio d’oliva, sale kosher, pepe nero
Istruzioni
- Cavolfiore: Preriscalda il forno a 425 gradi. Appoggiare il cavolfiore su una teglia da forno in carta pergamena. Irrorare con olio e mescolare con le spezie. Arrostire per 25-30 minuti.
- Hummus: Opzionale: staccare la pelle di tutti i ceci. Questo richiede un po ‘di tempo (circa 20 minuti) ma provoca il FUMO PIÙ MORBIDO della tua vita. Dopo il peeling opzionale, metti i ceci nel frullatore o nel robot da cucina con olio d’oliva, aglio, sale e succo di limone. Miscela fino a molto, molto liscia.
- Impostalo: Disporre una spessa goccia di hummus su un piatto. Coprire con il cavolfiore. Aggiungi pomodori tritati, prezzemolo fresco, harissa, un uovo sodo, a seconda di quale ti si addice meglio. Terminare con olio d’oliva, sale e pepe. yum Giorno felice.
Parole chiave: ciotole di hummus, hummus fatto in casa, pranzo vegetariano, pranzo vegano.