Cialde salate con pastinaca e erba cipollina

La consistenza di questi waffle è soffice e calda, il gusto è nocciolato e sapido e la lista degli ingredienti è da morire. Questi waffle sono senza glutine, paleo e vegetariani. — Ispirato

ingredienti
  • 1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva

  • 2 pastinache grandi, buccia, lama C, tagliatelle tagliate grossolanamente

  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

  • 1 uovo grande, sbattuto

  • 3 cucchiai di erba cipollina tritata

  • Sale e pepe a piacere

Indicazioni
  1. Preriscalda una piastra per waffle belga.

  2. Nel frattempo, mettete una padella capiente su fuoco medio e aggiungete l’olio d’oliva. Quando l’olio si scalda, aggiungete le tagliatelle di pastinaca e condite con aglio in polvere, sale e pepe. Coprire e cuocere per 5 minuti o fino a quando i noodles non saranno appassiti e cotti.

  3. Una volta cotta, versatela in una ciotola con l’uovo e l’erba cipollina e mescolate per amalgamare. Spruzzare la piastra per cialde con uno spray da cucina e poi ricoprire il composto di pastinaca. Cuocere alle impostazioni della piastra per waffle e quindi rimuovere con attenzione.

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