Chili Salmon al forno dolce

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È Chili Salmon al forno dolce Sarà il tuo modo preferito di mangiare il salmone! Questa semplice e veloce ricetta di salmone al forno dura solo 20 minuti ed è ricca di sapori asiatici dolci, speziati e piccanti che diventeranno la cena preferita della tua famiglia.

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Passa alla ricetta

La migliore ricetta di salmone al forno

Chi ama il salmone selvaggio dell’Alaska? 🙋 Onestamente, sono una specie di snob salmone dopo essere cresciuto in Alaska e avere accesso a tonnellate di pesce fresco. La verità è che NON c’è confronto, e non posso più comprare il salmone d’allevamento. Ora alcune persone possono considerare questa ricetta di salmone al peperoncino all’aglio come un affronto al buon salmone (cioè il signor Briar); Molte persone ritengono che il salmone buono non debba essere coperto da altri sapori. Anche se posso apprezzare un grosso pezzo di salmone ben cotto, con nient’altro che un po ‘di limone e sale, mi piace mescolarlo e aggiungere qualche sapore diverso di volta in volta.

UNA RICETTA SANO DI SALMONE AL FORNO

Uno dei miei modi preferiti per preparare il salmone è con una salsa dolce, speziata e di ispirazione asiatica. Salsa di peperoncino dolce, aglio, zenzero e miele si combinano per rendere questo delizioso banchetto di sapori. Oh, e ho già detto che ci vogliono meno di 20 minuti per preparare questo salmone? Una delle cene più facili nei giorni feriali, per non parlare del fantastico! E, naturalmente, il salmone ha tonnellate di benefici per la salute. Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3, vitamina B-12 e proteine. Mangiare salmone può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro! Non riesco a pensare a nessun motivo per cui non dovresti preparare stasera questo aglio al forno e il salmone al peperoncino dolce!

COME REALIZZARE IL SALMONE

Cuocere il salmone è molto semplice: se il salmone ti intimidisce, non farlo! Preriscalda il forno a 425 gradi Fahrenheit, cuoci il salmone per 12-15 minuti. La cosa più importante da ricordare è NON CARICARE IL SALMONE! Il salmone cotto troppo è una tragedia. Il salmone cucina abbastanza rapidamente, quindi è meglio tenerlo d’occhio.

QUANTO TEMPO FA IL SALMONE NEL FORNO

Di solito imposto il timer per 12 minuti, quindi lo controllo e lo faccio cuocere per qualche altro minuto, se necessario. Una bistecca di salmone raramente ha bisogno di più di 15 minuti a meno che non sia molto densa. Un trucco rapido per scoprire se il salmone è pronto è se si sfalda facilmente con una forchetta. Quando lo fa, sai che è fatto! Se sei preoccupato per il salmone poco cotto, puoi anche utilizzare un termometro per carne per misurare la temperatura interna del salmone. La FDA raccomanda di cucinare il salmone a 145 gradi Fahrenheit.

Sei un fan del salmone? Qual è il tuo modo preferito per farlo?

Salmone Aglio Peperoncino Dolce

Questo aglio al forno e salmone al peperoncino dolce saranno il tuo modo preferito di mangiare il salmone! Questa semplice e veloce ricetta di salmone al forno dura solo 20 minuti ed è ricca di sapori asiatici dolci, speziati e piccanti che diventeranno la cena preferita della tua famiglia.

Corso: cena

Cucina americana

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Tempo di preparazione: 5 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo totale: 20 minuti

Porzioni: 4 porzioni

ingredienti

• 1 libbra di salmone rosso pescato selvatico
• semi di sesamo per guarnire facoltativi
• cipolle verdi affettate, per guarnire (facoltativo)

Per la salsa:

• 1/4 tazza di salsa di peperoncino dolce
• 2 cucchiai di salsa di soia Uso sodio basso, vedi nota
• 1 cucchiaio di aceto di riso
• 4 guanti di aglio tritato
• 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiata
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di salsa di peperoncino e aglio *

Istruzioni

• Preriscalda il forno a 425 ° F, prepara una teglia coprendola con un foglio di alluminio per una facile pulizia.

• Sbattere gli ingredienti per la salsa. Metti il ​​salmone sulla teglia e versa 1/3 della salsa sul pesce. Usa un pennello per coprire la superficie con la salsa, riserva la salsa rimanente per dopo (non contaminarla con qualsiasi cosa tocchi il pesce). Se usi la salsa di soia a basso contenuto di sodio, condisci il pesce leggermente con sale.

• Cuocere il salmone per 10 minuti. Togliere dal forno e versare metà della salsa rimanente sul filetto e spennellare di nuovo sulla superficie del salmone. Salvare la salsa rimanente per condire sul salmone finito.

• Riporta il pesce al forno e cuoci per altri 2-5 minuti, fino a quando il pesce è ben cotto. Il salmone viene preparato quando si sbriciola facilmente con una forchetta e ha una temperatura interna di 145 gradi.

• Togliere dal forno. Versare la salsa rimanente sul salmone. Guarnire con semi di sesamo e cipolla verde se lo si desidera.

Appunti

Se usi una salsa di soia a basso contenuto di sodio, potresti voler condire leggermente il pesce con sale. * La salsa di peperoncino e aglio non lo rende troppo piccante, ma aggiunge un po ‘di calcio. Se tu o la tua famiglia non tollerate le spezie, potete ridurne la quantità o lasciarla fuori. Naturalmente, se ami i cibi veramente piccanti, puoi usarne di più! Le informazioni nutrizionali sono una stima per la vostra convenienza. Se hai esigenze nutrizionali rigorose, fai la dovuta diligenza per assicurarti che questa ricetta soddisfi le tue esigenze.