Chili di pollo bianco con gnocchi di pane di mais

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Questa semplice ricetta per il chili di pollo bianco con gnocchi di pane di mais è molto meglio del chili di pollo bianco medio. Gli gnocchi di pane di mais lo rendono fantastico!

UN CHILI DI POLLO BIANCO DELIZIOSAMENTE UNICO

Questa ricetta per il chili di pollo bianco è come nient’altro che tu abbia mai assaggiato. Prendiamo una deliziosa base di chili di pollo bianco e mettiamo degli gnocchi di pane di mais. Ho sviluppato questa ricetta mentre lavoravo con Martha White Baking molti anni fa. Alla fine è stato un tale successo con la famiglia e gli amici che ho dovuto condividerlo qui sul blog.

Gnocchi Di Pane Di Mais

Questi gnocchi sono incredibilmente facili da preparare dato che sto usando un pacchetto di mix di muffin al pane di mais. Prendi nota: non stiamo preparando il pane di mais seguendo le indicazioni sul retro della confezione. Vogliamo una pastella piĂą densa per fare gli gnocchi.

INGREDIENTI NECESSARI: (RICETTA COMPLETA IN FONDO AL POST)

  • Brodo di pollo
  • acqua
  • cipolla
  • aglio
  • bocconcini di pollo
  • condimento per taco
  • fagioli bianchi (nord, navy o canellini)
  • mais o hominy
  • crema di zuppa di pollo
  • peperoncini verdi
  • mix di muffin di mais dolce
  • cipolle verdi
  • uovo

COME PREPARARE CHILI DI POLLO BIANCO CON GNOcchi DI PANE DI MAIS:

In una pentola capiente, a fuoco medio-alto, aggiungi il brodo di pollo, l’acqua, le cipolle a dadini, l’aglio e i filetti di pollo.

Coprire e cuocere il pollo fino al termine (circa 15-20 minuti). Di solito mentre il mio pollo cuoce, inizio ad aprire i barattoli e a scolare i fagioli. Tira fuori il pollo e sminuzzalo usando due forchette o in una planetaria.

Nella pentola, aggiungi il condimento per taco, i fagioli bianchi, il mais, la crema di zuppa di pollo e i peperoncini verdi. Mescola, quindi aggiungi il pollo sminuzzato. Mescola di nuovo.

Coprire e cuocere a fuoco medio mentre si preparano gli gnocchi. In una ciotola media, unire il mix di muffin di mais con cipolle verdi, uova, panna acida e formaggio. Combina bene.

Far cadere gli gnocchi (utilizzando solo metĂ  del composto) a cucchiaini nella pentola. Coprire e lasciare cuocere a vapore per circa 10-12 minuti. Si gonfieranno. Per verificare se sono pronte, infila uno stuzzicadenti all’interno di una di esse. Se esce pulito (senza pastella sopra), sono pronte.

Mestolo in una ciotola e servire. Mi piace servire questo con un po’ di panna acida e formaggio grattugiato in cima. La panna acida aggiunge un sapore così eccezionale a questo.

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Pubblicato originariamente: febbraio 2014 Aggiornato e ripubblicato: gennaio 2023

Chili di pollo bianco con gnocchi di pane di mais

Questa semplice ricetta per il chili di pollo bianco con gnocchi di pane di mais è molto meglio del chili di pollo bianco medio. Gli gnocchi di pane di mais lo rendono fantastico! #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Portata: portata principaleCucina: americanaParola chiave: gnocchi di pane di mais, chili di pollo bianco Tempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 35 minutiTempo totale: 50 minuti Porzioni: 6 Calorie: 545 kcal

ingredienti

Per il peperoncino:

  • â–˘ Brodo di pollo contenitore da 32 once
  • â–˘ 1 tazza d’acqua
  • â–˘ ½ tazza di cipolla a dadini
  • â–˘ 2 spicchi d’aglio tritati
  • â–˘ Filetti di pollo da 1 libbra
  • â–˘ 1 confezione di condimento per tacos
  • â–˘ 2 lattine (15 once) di fagioli bianchi (nord, navy o canellini)
  • â–˘ Lattina da 15 once mais o hominy, non drenata
  • â–˘ 1 lattina di zuppa di pollo
  • â–˘ 4 once possono peperoncini verdi tritati

Per gli gnocchi:

  • â–˘ 1 confezione di preparato per muffin al mais dolce Martha White
  • â–˘ ÂĽ di tazza di cipolle verdi affettate
  • â–˘ 1 uovo grande
  • â–˘ ÂĽ di tazza di panna acida
  • â–˘ ÂĽ di tazza di formaggio messicano grattugiato

#wprm-toggle-switch-331197362 input:controllato + .wprm-toggle-switch-slider { background-color: #5badc0 !important; }ModalitĂ  cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  • In una pentola capiente, a fuoco medio-alto, aggiungi il brodo di pollo, l’acqua, le cipolle a dadini e l’aglio e le offerte di pollo.
  • Coprire e cuocere il pollo fino al termine (circa 15-20 minuti).
  • Tira fuori il pollo e sminuzzalo usando due forchette o la planetaria.
  • Nella pentola, aggiungi il condimento per taco, i fagioli bianchi, il mais, la crema di zuppa di pollo e i peperoncini verdi.
  • Mescolare, quindi aggiungere il pollo sminuzzato. Mescola di nuovo.
  • Coprite e cuocete a fuoco medio mentre preparate gli gnocchi.
  • In una ciotola media, unisci il mix di muffin di mais con cipolle verdi, uova, panna acida e formaggio. Amalgamare bene fino a formare un impasto sodo.
  • Fai cadere gli gnocchi (usando solo metĂ  del composto) a cucchiaini nella pentola.
  • Coprire e lasciare cuocere a vapore gli gnocchi per circa 10-12 minuti.
  • Si gonfieranno. Per verificare se sono pronte, infila uno stuzzicadenti all’interno di una di esse. Se esce pulito (senza pastella sopra), sono pronte. Fai attenzione quando li mescoli durante la cottura o si rompono.
  • Versare in una ciotola e servire.

Appunti

  • Non userai tutto questo impasto per gli gnocchi. Ci serve solo metĂ  di questa pastella. Potresti sicuramente usarli tutti ma dipende da quanti gnocchi vuoi. Se prepari l’intero lotto, dovrai aggiungere altro brodo di pollo al tuo peperoncino perchĂ© questi gnocchi assorbiranno un po ‘di liquido. Puoi usare l’altra metĂ  della pastella per gnocchi per fare dei mini muffin da servire con questo peperoncino, se lo desideri.
  • Servire con panna acida e formaggio grattugiato in cima. La panna acida aggiunge un sapore così eccezionale a questo.

Nutrizione

Calorie: 545kcal | Carboidrati: 69g | Proteine: 34g | Grasso: 14g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 89 mg | Sodio: 2270 mg | Potassio: 952 mg | Fibra: 11g | Zucchero: 9g | Vitamina A: 345UI | Vitamina C: 21 mg | Calcio: 172 mg | Ferro: 5,4 mg

Disclaimer nutrizionale

“The Country Cook” non è un dietologo o nutrizionista e qualsiasi informazione nutrizionale condivisa è una stima. Se il conteggio delle calorie e altri valori nutrizionali sono importanti per te, ti consigliamo di eseguire gli ingredienti attraverso il calcolatore nutrizionale online che preferisci. Le calorie possono variare parecchio a seconda delle marche utilizzate.

Aggiornato: questo post originariamente conteneva un omaggio in cui chiedevamo alle persone se preferivano il pane di mais dolce o non zuccherato. Quel giveaway è ora terminato.

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