Casseruola Di Manzo Macinata

Questa casseruola di carne macinata è un pasto abbondante e confortante in qualsiasi momento!

La carne condita, la salsa, le tagliatelle e tre tipi di formaggio vengono messi a strati in una casseruola e cotti al forno fino a ottenere delle bollicine!

Il comfort food semplice come questo è sempre il migliore. Questo pasto è ottimo da preparare in anticipo e riscalda e congela bene!

Una casseruola facile durante la settimana

  • Questo Piatto principale economico √® un ottimo modo per allungare un chilo di carne macinata!
  • Nostro ricetta facile e sfiziosa ha tutto cos√¨ tanto sapore ed √® facile da montare.
  • Aggiungi le tue verdure preferite (qualsiasi cosa, dal mais o dai peperoni alle zucchine) per andare ancora oltre.
  • Prepara e servi tutta la settimanala carne macinata √® come il peperoncino o il polpettone, altrettanto buono (o anche meglio) il giorno dopo!

Ingredienti in casseruola di carne macinata

Quasi come una lasagna nel sapore, questa è una delle preferite dalla famiglia e utilizza ingredienti che probabilmente hai a portata di mano.

MANZO: Fai scorta quando la carne macinata √® in vendita! Se lo desideri, aggiungi un po’ di salsiccia italiana. Se hai degli hamburger avanzati, spezzettali per usarli in questa ricetta al posto della carne macinata.

TAGLIATELLE: Scegli tagliatelle abbondanti con colpi di scena o creste per afferrare la salsa.

SALSA: Usa la tua salsa di pasta preferita con una lattina di lattina intera o marinara fatta in casa. Si possono usare i pomodori a cubetti ma trovo che spezzettare i pomodori interi dia una consistenza migliore alla salsa.

FORMAGGIO: Usiamo la ricotta in questa ricetta, la ricotta pu√≤ essere usata a posto. Parmigiano e mozzarella aggiungono sapore in pi√Ļ. Il formaggio cheddar √® ottimo anche in questa ricetta. La panna acida pu√≤ essere sostituita con lo yogurt greco, se lo si desidera.

Variazioni

  • Scambia la carne di manzo con salsiccia, pollo macinato o tacchino, se lo desideri.
  • Aggiungi quasi tutte le verdure che desideri alla salsa. Cuocere con la carne finch√© non sar√† tenera prima di aggiungere gli ingredienti della salsa.
  • Le tagliatelle all’uovo funzionano bene anche in questa ricetta.

Come fare la casseruola di manzo macinata

Questo è facile da fare e sempre gustoso!

  1. Manzo Marrone: Cuocere carne macinata, cipolla e aglio; drenare il grasso secondo la ricetta qui sotto.
  2. Salsa di preparazione: Spezzettare i pomodori interi e aggiungerli in padella con il sugo per la pasta, lo zucchero e i condimenti. Fate cuocere, poi aggiungete metà del prezzemolo e aggiustate di sale e pepe. (Aggiungi le verdure se lo desideri).
  3. Cuocere la pasta: Cuocere la pasta al dente secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare ma non risciacquare.
  4. Prepara lo strato di formaggio: Unire la panna acida, la ricotta, l’uovo, il basilico, il prezzemolo rimanente e il parmigiano.
  5. Unire e cuocere: Disporre la pasta, il composto di formaggio e il rag√Ļ di carne in una teglia. Coprire con il formaggio e cuocere fino a quando non sar√† spumeggiante.

Servire questa casseruola di pasta con un grosso pezzo di pane di mais o pane croccante per inzuppare qualsiasi salsa.

Conservazione della casseruola avanzata

Conserva la casseruola di carne macinata avanzata coperta in frigorifero per un massimo di 4 giorni (se dura così a lungo)! Riscaldare nel microonde (o nel forno) per i pasti durante la settimana.

Congelare l’intera casseruola prima o dopo la cottura. Avvolgilo strettamente in un involucro di plastica e poi in un foglio di alluminio per un massimo di 3 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero e riscaldare come indicato sopra. Se la casseruola √® molto fredda in frigorifero, potrebbe essere necessario aggiungere ulteriore tempo di cottura.

Oppure, congela le porzioni in contenitori ermetici per congelatore.

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Casseruola Di Manzo Macinata

Questa casseruola fatta in casa è caricata con carne macinata, pasta e 3 diversi tipi di formaggio in una salsa di pomodoro saporita.

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo di cottura 45 minuti

Tempo totale 1 ora

  • Cuocere manzo, cipolla e aglio in una padella capiente fino a quando non rimane rosa. Scolare il grasso.

  • Spezzettate i pomodorini in scatola con le mani. Aggiungere (compresi i succhi) alla carne macinata insieme al sugo per la pasta, allo zucchero e al condimento italiano.

  • Cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa, circa 15 minuti. Unire met√† del prezzemolo, insaporire e condire con sale e pepe.

  • Nel frattempo, preriscaldare il forno a 375¬įF.

  • Portare a bollore una pentola capiente di acqua salata e cuocere la pasta al dente secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare, non risciacquare.

  • Mescolare la panna acida, la ricotta, l’uovo, il basilico, il prezzemolo rimanente e il parmigiano grattugiato in una piccola ciotola.

  • Aggiungere uno strato sottile di salsa sul fondo di una teglia 9√ó13.

  • A strati met√† della pasta, guarnire con tutto il composto di panna acida, la pasta rimanente e il rag√Ļ di carne.

  • Coprite con la mozzarella e coprite.

  • Cuocere 15 minuti. Scoprire e cuocere altri 10-15 minuti o fino a quando non saranno dorati e spumeggianti. Fate riposare 5 minuti prima di servire.

Conservare la casseruola di carne macinata avanzata coperta in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

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Calorie: 419 | Carboidrati: 43 g | Proteine: 28 g | Grasso: 15 g | Grassi saturi: 7 g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 4g | Grassi trans: 0,2 g | Colesterolo: 90 mg | Sodio: 672 mg | Potassio: 750 mg | Fibra: 4 g | Zucchero: 8 g | Vitamina A: 758 UI | Vitamina C: 15 mg | Calcio: 224 mg | Ferro: 4 mg

Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.

Carne di manzo, casseruola, antipasto, portata principale Cucina americana

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