Carote grigliate glassate all’acero

Queste carote arrostite sono perfettamente tenere e dolci! Questa ricetta a quattro ingredienti sarà un’ottima aggiunta a qualsiasi barbecue estivo. Le carote fresche vengono ricoperte con un filo d’olio d’oliva e sale, saltate sulla griglia, quindi spennellate con un pizzico di sciroppo d’acero.

Cosa rende queste carote arrostite glassate all’acero così buone?

• La cottura alla griglia rilascia gli zuccheri naturali presenti nelle carote. Poi, sono rifiniti con un pennello di sciroppo d’acero per esaltare ulteriormente quel sapore delizioso.
• Richiede tutti e quattro gli ingredienti per fare! Carote, olio d’oliva, sale e sciroppo d’acero sono tutto ciò di cui avrai bisogno per l’intera ricetta. E l’unico elettrodomestico di cui avrai bisogno è una griglia, super facile!
• Grigliare equivale a pulire facilmente! Aggiungere queste carote grigliate alla tua grigliata di barbecue è un gioco da ragazzi. Hanno un ottimo sapore con qualsiasi cosa e fungono da contorno più sano!

Ingredienti chiave per le carote arrostite

carote – Nella mia esperienza, le carote più spesse funzionano un po’ meglio in questa ricetta rispetto a quelle più sottili. Tuttavia, puoi usare qualsiasi carota su cui riesci a mettere le mani per queste carote grigliate! Le carote sono spesso molto sporche e dovrai strofinarle bene prima di mangiarle. Per questa ricetta, ti consigliamo di sbucciare lo strato esterno di ogni carota prima di procedere.

sciroppo d’acero – C’è qualcosa di così soddisfacente nella combinazione dolce e salata che si trova in queste carote arrostite! Quando sono cotte, le carote rilasciano un po’ di dolcezza, quindi basta un po’ di sciroppo d’acero per esaltare quel sapore straordinario. Puoi anche aggiungere altro sciroppo d’acero sul piatto finito, se vuoi!

i consigli dello chef

• Controlla le carote ogni 5 minuti circa mentre arrostiscono. A seconda delle dimensioni complessive delle carote, potrebbero cuocere più lentamente o più velocemente rispetto ai tempi consigliati in questa ricetta. Non c’è bisogno di mescolare, basta aprire il coperchio della griglia e controllarli di tanto in tanto fino a quando non sono cotti e fino alla tenerezza desiderata.
• Aggiungi le erbe e/o le spezie che ti piacciono a questa ricetta! Un pizzico di cannella sarebbe un’ottima aggiunta a questo piatto. O anche Alcune erbe fresche tritate sarebbero perfette per esaltare quei sapori freschi!
• Queste carote si gustano al meglio calde, direttamente dalla griglia! Tuttavia, conserva le carote avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per 4-5 giorni.

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Carote grigliate glassate all’acero

Queste carote arrostite sono perfettamente tenere e dolci! Questa ricetta a quattro ingredienti sarà un’ottima aggiunta a qualsiasi barbecue estivo. Le carote fresche vengono ricoperte con un filo d’olio d’oliva e sale, saltate sulla griglia, quindi spennellate con un pizzico di sciroppo d’acero.

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Tempo di preparazione 5 minuti

Tempo di cottura 30 minuti

Tempo totale 35 minuti

contorno

Cucina americana

Porzioni 6 porzioni

Calorie 130 kcal

• Preparalo senza zucchero: Usa il tuo sciroppo d’acero aromatizzato senza zucchero preferito al posto dello sciroppo d’acero in questa ricetta.

La ricetta fa circa 6 porzioni. I valori nutrizionali indicati sono linee guida generali e riflettono le informazioni per una porzione su 6. I macro possono variare leggermente a seconda dei tipi specifici e delle marche di ingredienti utilizzati.

Per determinare il peso di una porzione, preparare la ricetta secondo le istruzioni. Pesa la ricetta finita, quindi dividi il peso della ricetta finita (escluso il peso del contenitore in cui si trova il cibo) per 6. Il risultato sarà il peso di una porzione.

Porzione: 1 porzione Calorie: 130 kcal Carboidrati: 21 g Proteine: 1 g Grassi: 5 g Grassi saturi: 1 g Sodio: 687 mg Potassio: 506 mg Fibre: 4 g Zuccheri: 13 g Vitamina A: 25259 UI Vitamina C: 9 mg Calcio: 61 mg Ferro: 1 mg Carboidrati netti: 17 g

Parola chiave easy grill, potluck, barbecue estivo

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Ciao! Sono Sam, un appassionato di viaggi, cibo e fitness dell’area metropolitana di New York. Adoro creare ricette nuove e fantasiose e la mia parte preferita è condividerle con gli altri. Il mio amore per il cibo risale alla mia prima infanzia, sono cresciuto cucinando insieme a mia mamma e Nonna, le due migliori cuoche che conosco! Quando non sono in cucina, sto pianificando la mia prossima vacanza, trascorrendo del tempo all’aperto (preferibilmente in spiaggia) o abbuffandomi dell’ultima serie di documentari Netflix. La mia passione per mangiare e vivere bene mi ha portato a creare il blog e l’account Instagram, Sam Does Her Best, dove preparo i miei cibi salutari preferiti. Sono fermamente convinto che il cibo buono per te possa ancora avere un ottimo sapore e (soprattutto) essere facile da preparare. Sono felice di essere qui a 40 Aprons facendo ciò che so fare meglio: creare, fotografare e condividere deliziose ricette con tutti voi!