Carote arrostite con noci pecan candite all’acero Fleur de Sel e scorza d’arancia – Ricetta facile da preparare

Questa è una di quelle ricette che puoi immaginare su serveware come ho fatto io nella foto o puoi semplicemente darle da mangiare alla famiglia. Puoi personalizzarlo come preferisci: sostituisci le noci pecan con le mandorle, sostituisci il miele con lo sciroppo d’acero, usa meno burro o carote viola. Questa è una bella ricetta in quanto non ha troppi ingredienti o passaggi complicati. Se lo fai, sono abbastanza certo che a sua volta ti renderĂ  felice. A meno che, ovviamente, tu non sia enormemente contrariato al tuo coniuge. Allora potresti trovarti sul sito sbagliato in generale e dovresti probabilmente andare su qualcosa come twofingersofscotch.com.

Qualunque cosa tu abbia a portata di mano, provala. Non credo che te ne pentirai. Non stressarti per il burro e lo zucchero. La maggior parte rimane sul foglio e funge da base. Richiede una tazza di noci pecan perchĂ© probabilmente le assaggerai lungo la strada. Potresti ridurli un po’. Sarebbe un errore, ma potresti farlo.

—GreenBeanz

ingredienti
  • Carote al forno con scorza d’arancia
  • 2 mazzi di carote con la parte superiore (~ 2 libbre)

  • 1/4 tazza di zucchero di canna

  • 4 cucchiai di burro, tagliato a pezzetti

  • 1 arancia grande, scorza

  • Fleur de Sel Acero Noci Pecan Candite
  • 1 tazza di noci pecan a metĂ 

  • 2 cucchiai di burro

  • 3 cucchiai di sciroppo d’acero

  • 1/8 cucchiaino di fior di sale

Indicazioni
  1. Carote al forno con scorza d’arancia
  2. Preriscaldare il forno a 350 gradi.

  3. Foderare una teglia con un foglio.

  4. Sbucciare le carote lasciando la parte superiore.

  5. Allineare le carote nella stessa direzione sulla teglia, quindi con le forbici tagliare il fogliame in eccesso delle cime in modo che si adatti tutto alla teglia.

  6. Cospargi 1/4 di tazza di zucchero di canna sulle carote.

  7. Metti dei pezzetti di burro sullo zucchero di canna.

  8. Mettere in forno sulla griglia medio-superiore, cuocere in forno a 350 per 45 minuti, girando ogni tanto con le pinze o una forchetta e versare la salsa sulle carote se necessario. (circa 3 volte durante la cottura).

  9. Mentre le carote stanno arrostendo, prepara le noci pecan e la scorza d’arancia se non l’hai giĂ  fatto.

  10. Una volta che le carote sono finite, togliere dal forno, disporre sul piatto da portata (o rimanere sulla teglia se lo si desidera), cospargere la scorza d’arancia sulle carote, quindi condire con noci pecan e salsa di noci pecan.

  1. Fleur de Sel Acero Noci Pecan Candite
  2. Sciogliere i 2 cucchiai di burro in una piccola casseruola a fuoco basso.

  3. Una volta sciolto il burro, aggiungi 3 cucchiai di sciroppo d’acero e 1 tazza di noci pecan, fai bollire.

  4. Mescolare fino a quando la miscela si addensa (circa 2 minuti).

  5. Togliere dal fuoco, aggiungere 1/8 di cucchiaino di fleur de sel. Lasciate raffreddare. La miscela continuerĂ  ad addensarsi durante il raffreddamento.

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