Bundt Cake Di Pan Di Zenzero

Ricetta Bundt Cake al pan di zenzero: tenero, saporito, facile da preparare e pieno di spezie natalizie! Condita con una glassa alla vaniglia non riuscirai a smettere di mangiarla! Burro, zucchero di canna scuro, uova, vaniglia, melassa, farina, zenzero, cannella, noce moscata, sale, chiodi di garofano, pimento, lievito e latte. Se ami il pan di zenzero, questa torta è per te!

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Torta di pan di zenzero da zero

Il Natale √® tutto incentrato sui dolci a casa nostra e questo ciambellone al pan di zenzero √® uno dei preferiti! √ą facile da preparare, super umido e pieno di sapori natalizi! La torta √® ricoperta da una glassa di meringa veloce che la mette davvero sopra le righe! Questo √® un dolce imperdibile per le festivit√† natalizie! Ne ho gi√† fatto uno questo mese e ce l’ho in lista da rifare per Babbo Natale.

Come fare la ciambella al pan di zenzero

Questa torta √® facilissima da realizzare con pochi e semplici ingredienti. Nella ciotola di un robot da cucina elettrico dotato di attacco a foglia, unire il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova una alla volta. Sbattere la melassa e l’estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben combinati.

In una grande ciotola, sbatti insieme gli ingredienti secchi: farina, zenzero, cannella, noce moscata, sale, chiodi di garofano, pimento e lievito. Aggiungere lentamente il composto di farina alla pastella alternando con il latte, iniziando e finendo con il composto di farina, sbattendo solo fino a quando non viene combinato dopo ogni aggiunta.

Spruzzare una tortiera Bundt da 10 tazze con lo spray da forno con la farina. Versare la pastella nella padella preparata. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito o con solo poche briciole.

Raffreddare la torta nella padella su una griglia di raffreddamento per 10 minuti. Togliere la torta dallo stampo e far raffreddare completamente.

Per preparare la glassa, sbattere insieme lo zucchero a velo, il latte, la vaniglia e la polvere di meringa con un mixer portatile fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Versare la glassa sulla torta e buon appetito!

Suggerimenti utili e domande frequenti

  • Per misurare correttamente la farina, mescolare la farina per ammorbidirla nel contenitore. Usa un cucchiaio e versa leggermente la farina nel misurino. Usa un bordo piatto e dritto (come il dorso dritto di un coltello) per livellare la parte superiore della farina nel misurino. NON compattare la farina nel misurino. Una tazza di farina pesa 4,25 once.
  • Io uso Bakers Joy o Pam Baking Spray per imburrare e infarinare lo stampo da ciambellone. O funziona alla grande. Puoi anche usare l’accorciamento Crisco o il burro e spolverare la padella con la farina.
  • La glassa utilizza un cucchiaino di polvere di meringa. Puoi trovare la polvere di meringa nella sezione decorazione torte di Kroger, Walmart, Michaels o Hobby Lobby.
  • Mi piace cospargere la torta con alcuni zuccherini natalizi. Li compro da Walmart, Michaels o Hobby Lobby. Cercali nella sezione decorazione torte.
  • Il plumcake pu√≤ essere preparato in anticipo? S√¨! Puoi preparare la torta in anticipo e conservarla in un contenitore ermetico per 3 o 4 giorni a temperatura ambiente. La torta si conserva in frigorifero fino a una settimana.
  • Il plumcake pu√≤ essere congelato? S√¨! Puoi congelare la torta cotta. Avvolgere la torta raffreddata in un involucro di plastica e un foglio di alluminio. La torta si conserva fino a 6 mesi nel congelatore.

Torta di pan di zenzero per dessert

Questa torta è AH-MAZ-ING. Questo è ottimo per potlucks, feste e un bel regalo fatto in casa. Ci piace servire questa torta con panna montata fresca o gelato. YUM! Questo diventerà sicuramente un must per le vacanze per tutta la famiglia!

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Bundt Cake Di Pan Di Zenzero

Resa: 12 persone

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura 1 ora

Tempo totale 1 ora e 10 minuti

Ricetta Bundt Cake al pan di zenzero: tenero, saporito, facile da preparare e pieno di spezie natalizie! Condita con una glassa alla vaniglia non riuscirai a smettere di mangiarla! Burro, zucchero di canna scuro, uova, vaniglia, melassa, farina, zenzero, cannella, noce moscata, sale, chiodi di garofano, pimento, lievito e latte. Se ami il pan di zenzero, questa torta è per te!

Torta

  • 1¬Ĺ tazze di burro non salato ammorbidito
  • 2 tazze di zucchero di canna scuro ben confezionato
  • 6 uova grandi
  • ‚Öď tazza di melassa non solforata
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 3 tazze di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaio e mezzo di zenzero macinato
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di noce moscata macinata
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
  • 1 cucchiaino di pimento macinato
  • ¬Ĺ cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 tazza di latte intero a temperatura ambiente

Glassa

  • 2 tazze di zucchero a velo
  • 3-4 cucchiai di latte
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di meringa in polvere
  • Preriscalda il forno a 350¬ļF. Spruzzare una tortiera Bundt da 10 tazze con lo spray da forno con la farina. Accantonare.

  • Nella ciotola di un robot da cucina elettrico dotato di attacco a foglia, unire il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova una alla volta. Sbattere la melassa e l’estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben combinati.

  • In una grande ciotola, sbatti insieme gli ingredienti secchi: farina, zenzero, cannella, noce moscata, sale, chiodi di garofano, pimento e lievito. Aggiungere lentamente il composto di farina alla pastella alternando con il latte, iniziando e finendo con il composto di farina, sbattendo solo fino a quando non viene combinato dopo ogni aggiunta.

  • Versare la pastella nella padella preparata. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito o con solo poche briciole.

  • Raffreddare la torta nella padella su una griglia di raffreddamento per 10 minuti. Togliere la torta dallo stampo e far raffreddare completamente.

  • Per preparare la glassa, sbattere insieme lo zucchero a velo, il latte, la vaniglia e la polvere di meringa con un mixer portatile fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Versare la glassa sulla torta e buon appetito!

  • Per misurare correttamente la farina, mescola la farina per ammorbidirla nel contenitore. Usa un cucchiaio e versa leggermente la farina nel misurino. Usa un bordo piatto e dritto (come il dorso dritto di un coltello) per livellare la parte superiore della farina nel misurino. NON compattare la farina nel misurino. Una tazza di farina pesa 4,25 once.
  • Uso Bakers Joy o Pam Baking Spray per ungere e infarinare la teglia Bundt. O funziona alla grande. Puoi anche usare l’accorciamento Crisco o il burro e spolverare la padella con la farina.
  • La glassa utilizza un cucchiaino di polvere di meringa. Puoi trovare la polvere di meringa nella sezione decorazione torte di Kroger, Walmart, Michaels o Hobby Lobby.
  • Mi piace cospargere la torta con alcuni zuccherini natalizi. Li compro da Walmart, Michaels o Hobby Lobby. Cercali nella sezione decorazione torte.
  • Il plumcake pu√≤ essere preparato in anticipo? S√¨! Puoi preparare la torta in anticipo e conservarla in un contenitore ermetico per 3 o 4 giorni a temperatura ambiente. La torta si conserva in frigorifero fino a una settimana.
  • Il plumcake pu√≤ essere congelato? S√¨! Puoi congelare la torta cotta. Avvolgere la torta raffreddata in un involucro di plastica e un foglio di alluminio. La torta si conserva fino a 6 mesi nel congelatore.

Stefano

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