Budino al cioccolato e avocado | Il critico delle ricette
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Il budino al cioccolato e avocado è un budino al cioccolato cremoso e fondente senza latte con ingredienti freschi e buoni per te! Non solo ha un sapore migliore del normale budino, ma è facile come mettere tutti gli ingredienti nel frullatore per frenare la tua voglia di dolci senza tutti i sensi di colpa.
Adoro un buon dessert al cioccolato. Lo bramo seriamente tutto il tempo! Come la maggior parte delle persone, cerco di mangiare il più sano possibile. Quindi sono sempre un fan di un dolce al cioccolato che non mi fa sentire pesante e in colpa. Questo budino al cioccolato con avocado è così perfetto quando vuoi una sana delizia al cioccolato. Se hai voglia di altre deliziose ricette al cioccolato con meno zucchero e ingredienti migliori per te, dovresti provare questi cupcakes al cioccolato e zucchine, questi deliziosi brownies sani e questi facili magri amici di fango.
budino al cioccolato e avocado
Ho già detto che questo delizioso e facile budino di avocado al cioccolato è una ricetta di 5 minuti? So cosa stai pensando. Non può essere. Ma non sto scherzando, mi ci sono voluti letteralmente 5 minuti. La cosa che richiede più tempo è solo sbucciare l’avocado! Poi metti tutti gli ingredienti nel frullatore e il gioco è fatto! È davvero così facile e il gusto e la consistenza sono proprio come il budino! Gli avocado non sono i migliori? Questa ricetta è vegana, paleo friendly e ovviamente senza glutine.
Il budino al cioccolato fatto in casa è una delle mie cose preferite e questo budino al cioccolato con avocado porta il dessert a un livello completamente diverso. Adoro un dolce dopo cena, ma ovviamente non è una buona idea fare il pieno di zucchero ogni sera prima di andare a letto. La maggior parte delle volte servirò un’insalata di dessert come un’insalata di cheesecake alla fragola o questa VERA insalata di pretzel alla fragola da dessert. Ma la maggior parte delle volte mi rimane ancora la voglia di una torta al cioccolato o di una grande coppa di gelato. Questo budino di avocado al cioccolato è una vera delizia che uccide totalmente la mia voglia di dolci e ha meno zucchero di quelle insalate! È il dolce perfetto.
ingredienti
Rimarrai stupito da come questi 5 ingredienti creino il perfetto budino al cioccolato con avocado. Ha un sapore ancora migliore della cosa originale. Stessa consistenza e tutto! Tutto in questa ricetta è sano e naturalmente saporito. Se non sei preoccupato di mantenere questo senza latticini, un po ‘di panna montata in cima è deliziosa! Puoi trovare le misure qui sotto nella scheda della ricetta.
- Avocado: Vuoi avocado belli e maturi. Se sono troppo duri, avranno un sapore un po’ amaro e non si fonderanno bene.
- Polvere di cacao: Ecco da dove viene il ricco sapore di cioccolato. Utilizzare una polvere di cacao di buona qualità per i migliori risultati.
- Miele: Lo adoro come dolcificante naturale. Qualsiasi dolcificante liquido naturale andrebbe bene. Puoi anche usare l’agave, lo sciroppo d’acero, il frutto del monaco o la stevia liquida.
- Latte: Puoi usare qualsiasi tipo di latte qui. Io ho usato il latte di mandorla ed è stato perfetto! Puoi usare quello semplice e non zuccherato, o quello alla vaniglia se vuoi un po’ più di dolcezza. Penso che la prossima volta proverò il latte di cocco perché sembra fantastico! Il latte di anacardi o qualsiasi latte senza latticini andrà benissimo per questa ricetta. Puoi anche usare il normale latte da latte! È un’ottima opzione se non sei preoccupato per i latticini.
- Estratto di vaniglia: Questo è ciò che lo aiuta davvero ad avere il sapore del budino. Aggiunge un po’ di sapore in più e fa risaltare tutte le note di cioccolato.
Ricetta del budino al cioccolato e avocado
Non c’è niente di più facile di questa ricetta di budino al cioccolato con avocado. Tutto quello che devi fare è mettere tutti i tuoi ingredienti in un frullatore o robot da cucina e frullare fino a che liscio! Non devi scherzare con gli addensanti perché l’avocado fa tutto il lavoro. Mi piace il mio budino freddo, quindi lo metto in frigo per circa 30 minuti a raffreddare prima di mangiarlo, ma è totalmente facoltativo! Puoi anche mangiarlo come spuntino durante il giorno perché è saziante e pieno di grassi sani.
- Miscela: In un frullatore o robot da cucina, aggiungere tutti gli ingredienti e frullare fino a ottenere un budino liscio e cremoso. Puoi aggiungere più o meno latte a seconda di come vuoi che sia la consistenza.
Suggerimenti per preparare il budino al cioccolato e avocado
Sono abbastanza sicuro che non tornerai mai più al budino normale dopo aver provato questo budino al cioccolato con avocado! Voglio dire, perché dovresti?! Questo budino è esattamente come quello vero, solo con ingredienti migliori e un sapore più fresco. Ecco alcuni consigli per realizzare questa ricetta.
- Aggiungi altra frutta: Puoi aggiungere una banana per un sapore dolce e fruttato. Potrebbe essere necessario aggiungere un po ‘più di latte se aggiungi una banana per ottenere la giusta consistenza. Adoro il suo sapore con dentro una banana! Mi piace anche aggiungere lamponi freschi o fragole per un sapore più fresco.
- Dolcezza: Aggiungi o elimina tutto il dolcificante che desideri. Mi piace iniziare con la quantità consigliata nella ricetta e poi assaggiarla prima di estrarla dal frullatore. Puoi sempre aggiungerne dell’altro se lo vuoi un po’ più dolce. L’aggiunta di una banana aggiungerà anche dolcezza naturale.
- Congelalo: Congelare il tuo budino rende davvero un delizioso dolcetto congelato! Puoi congelarlo su un bastoncino per far scoppiare il tuo sano budino o mangiarlo più come un gelato. È così delizioso!
Conservare gli avanzi
Tutti sanno che gli avocado sono la cosa più difficile da mantenere freschi una volta aperti. Ma questo budino al cioccolato in realtà dura per giorni in frigorifero! Un motivo in più per innamorarsi di questo dolce.
- Nel frigo: Puoi conservare il tuo budino al cioccolato vegano avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Più dolci al cioccolato
Il cioccolato è di solito nella mia mente. Questo è probabilmente il motivo per cui ho così tanti dolci al cioccolato sul mio blog! Ecco alcune delle mie ricette preferite che penso che tu e la tua famiglia amerete davvero!!
Serve: 2
Calorie559kcal (28%)Carboidrati73g (24%)Proteine8g (16%)Grassi33g (51%)Grassi saturi6g (30%)Grassi polinsaturi4gGrassi monoinsaturi21gColesterolo7mg (2%)Sodio42mg (2%)Potassio1251mg (36%)Fibre17g (68%)Zucchero51g ( 57%)Vitamina A392IU (8%)Vitamina C20mg (24%)Calcio116mg (12%)Ferro3mg (17%)
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varierà a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.
Corso Dessert, Snack
Cucina americana
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