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Brownie Fruit Pizza Non potrebbe essere più attraente con tutti i suoi frutti naturalmente belli e vibranti, oltre a quella combinazione di glassa di crema di formaggio e brownies! Assaporerai ogni ultima briciola di questo dessert decadente!
Brownie Fruit Pizza
Hai bisogno di molto di più nella vita di questo colorito colorato e cremoso di frutta, della deliziosa glassa di crema di formaggio deliziosa e della bontà esagerata del brownie? Questo è ciò che chiamo le cose belle della vita.
È fatto con una base da brownie liscia, gommosa e perfettamente cioccolata che è fatta da zero e un condimento di crema di formaggio dolce. Quindi la frutta fresca e colorata aggiunge un design così bello che nessuno può resistere!
Testato su perfezionato
Ho realizzato alcune basi per brownie cercando di ottenere il miglior sapore e la migliore consistenza e questo era il mio preferito. È perfettamente cioccolato, non è troppo ricco. È quello che ho considerato un brownie adatto ai bambini o simile al tipo in scatola, ma ovviamente meglio.
Non travolge il sapore del frutto o della glassa, ogni strato qui completa solo l’altro e quando li metti insieme è solo sognante. Parla della felicità dei dessert!
Attrezzatura speciale necessaria
Avrai bisogno di una teglia da 12 pollici profonda o una tortiera da 12 pollici.
Come fare una pizza brownie alla frutta
- Preriscalda il forno a 325 gradi.
- Burro e padella, cospargere leggermente di cacao.
- In una ciotola, mescolare la farina, il cacao in polvere, l’amido di mais e il sale.
- In una ciotola capiente, mescola zuccheri, burro fuso e olio vegetale.
- Mescola le uova una alla volta e la vaniglia.
- Mescolare la miscela di farina.
- Mescolare con gocce di cioccolato.
- Versare nella padella preparata e cuocere fino a quando non è pronto.
- Gelo con glassa di crema di formaggio e guarnisci con frutta fresca.
Quale frutto dovrei usare?
Penso che i frutti che funzionano meglio qui siano quelli che si abbinano bene al cioccolato: bacche, banane e kiwi. Non era così sicuro del kiwi, li voleva per il loro colore verde, ma in realtà erano deliziosi con questo.
Basta aspettare e aggiungere la frutta fino a quando non si è pronti a servirla perché i suoi succhi inizieranno a rompersi e faranno sgocciolare la glassa di crema di formaggio.
Perché aggiungere la gelatina di mele?
Quindi, come indicato nella ricetta, la gelatina di mele è totalmente opzionale, non per sapore. Il suo unico scopo è l’aspetto, in quanto aggiunge un bel bagliore al frutto.
Ora salva questa ricetta perché dovresti assolutamente provarla almeno una volta quest’estate! Sarà perfetto per qualsiasi incontro o occasione speciale, intendo chi non vorrebbe questo? È destinato a diventare un favorito della famiglia. Ora passami una grande porzione per favore :).
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Brownie Fruit Pizza
Questa irresistibile pizza da dessert è fatta con una base di brownie fatta in casa perfettamente cioccolata, un ricco condimento di crema di formaggio e molta frutta fresca colorata. Non troverai più una briciola!
Porzioni: 14
- 2/3 tazza (95 g) di farina per tutti gli usi
- Cacao in polvere non zuccherato da 2/3 di tazza (70 g), più altro per la padella
- 1 cucchiaio (9 g) di amido di mais
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza (200 g) di zucchero semolato
- 160 g di zucchero di canna
- 1/2 tazza (113 g) di burro non salato, fuso
- 1/4 di tazza (60 ml) di olio vegetale o di colza
- 3 uova grandi
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Mini gocce di cioccolato semi-dolce da 1/3 di tazza (60 g)
Glassa e frutta
- 6 once crema di formaggio, ammorbidito
- 1 tazza (120 g) di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Frutta fresca di vari colori da coprire (si consigliano fragole, lamponi, kiwi, mirtilli, more, banane)
- 2 cucchiai di gelatina di mele (facoltativo)
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Preriscalda il forno a 325 gradi. Imburrare una teglia profonda da 12 pollici (assicurarsi che sia profonda almeno 3/4 pollici) o una tortiera da 12 pollici, quindi coprire con una carta pergamena rotonda sul fondo, pergamena di burro e polvere con 1 cucchiaino di cacao in polvere. Accantonare. In una ciotola, mescola la farina, il cacao in polvere, l’amido di mais e il sale. Accantonare.
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In una ciotola capiente, mescola lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il burro fuso e l’olio vegetale. Mescola le uova una alla volta mentre aggiungi la vaniglia con l’ultimo uovo. Aggiungere il composto di farina e mescolare fino a quando combinato, quindi mescolare con gocce di cioccolato. Versare l’impasto nella padella preparata e distribuire su uno strato uniforme, quindi spostare la padella a livello. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando uno stecchino inserito al centro esce senza pasta per circa 18-22 minuti. Togliere dal forno e posizionarlo sulla griglia per raffreddare completamente.
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Per la glassa:
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In una ciotola, usando un miscelatore elettrico manuale, mescola la crema di formaggio, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una consistenza morbida e leggermente soffice. Distribuire su brownies raffreddati, coprire e trasferire in frigorifero e raffreddare per almeno 30 minuti (o fino a 1 giorno). Aggiungere la frutta appena prima di servire (perché la frutta inizierà a rompersi e rendere il condimento che cola) e poi, se lo si desidera, riscaldare 2 cucchiai di gelatina di mele, sbattere per lisciare e distribuire sulla frutta con uno spazzolino da denti. negozio di torte. Tagliare a fette e servire immediatamente per i migliori risultati.
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Fonte ricetta: Cucina di classe