Bordo di burro di Natale

Questo tavola di burro per le vacanze è una svolta festiva sulla tendenza della ricetta virale di TikTok: burro cremoso, erbe fresche, frutta secca e miele… e pane artigianale da intingere!

Tavola di burro per le vacanze

Questa tavola di burro per le vacanze è un antipasto dolce e salato che stupirà sicuramente i tuoi ospiti!

Come un tagliere per salumi, un tagliere per burro è una ricetta per antipasti facile e senza cottura che puoi mettere insieme in circa 20 minuti. Questa è la ricetta perfetta dell’ultimo minuto o per risparmiare tempo per le intense festività natalizie!

Servito con pane artigianale per intingere, abbiamo guarnito il nostro tagliere di burro con ingredienti festivi che lo rendono un’aggiunta unica alla tua festa di Natale. Sarebbe anche un favoloso antipasto di Capodanno!

Il burro cremoso si fonde con tutti i sapori dei tuoi condimenti quando ci immergi il pane per un’esperienza culinaria che non dimenticherai!

Cos’è una tavola di burro?

Un tagliere per burro è esattamente quello che sembra: un tagliere di legno ricoperto di burro cremoso e condito con una varietà di prelibatezze come noci, erbe fresche, frutta secca e miele. Avvistati per la prima volta su TikTok, i taglieri di burro sono una tendenza alimentare divertente che è facile da realizzare e personalizzare con i tuoi ingredienti. Inoltre possono essere qualsiasi cosa tu voglia che siano: antipasto, pasto leggero da condividere o anche un dessert!

ingredienti

Ho le quantità esatte degli ingredienti elencate nella scheda della ricetta stampabile in fondo al post. Tuttavia, la cosa grandiosa di questa ricetta è che non devi preoccuparti di ottenere le cose perfettamente misurate, come faresti per una ricetta di cottura. Quindi non preoccuparti e divertiti a preparare questo piatto facile!

• Burro a temperatura ambiente
• Sale kosher
• Fichi tritati
• Spicchi d’aglio arrostiti
• Foglie di timo fresco
• Rosmarino fresco
• Filo di miele
• Mirtilli secchi o semi di melograno freschi

Utili utensili da cucina

Per tua comodità nel ricreare questa ricetta, ho incluso collegamenti pubblicitari in grado di acquistare ad alcuni degli strumenti che abbiamo utilizzato. Leggi la nostra politica di divulgazione qui.

Istruzioni

1. Inizia con un grande tagliere (largo almeno da 8 a 10 pollici) e mettici sopra il burro ammorbidito. Usa la parte posteriore di un cucchiaio o una spatola offset per distribuire uniformemente il burro, a uno spessore di circa 1/4 di pollice. Cospargere con sale marino.
2. Aggiungere gli spicchi d’aglio arrostiti, i fichi tritati e le erbe fresche, distribuendoli uniformemente sopra il burro.
3. Cospargere con il miele e cospargere con la scorza d’arancia.
4. Termina la tua tavola con mirtilli secchi e/o perle di melograno.

Suggerimenti per la preparazione

• Sentiti libero di personalizzare con i tuoi condimenti preferiti! Penso che noci pecan o pinoli tritati sarebbero aggiunte favolose al mix.
• Se servi per Natale, puoi spalmare il burro o modellarlo a forma di albero di Natale, come il nostro tagliere per salumi dell’albero di Natale.
• Assicurati di servire la tua tavola del burro con un coltello da burro e altri utensili per raccogliere e spalmare! Potresti anche avere un contorno di marmellata per gli ospiti a cui piace un gusto dolce.
• Vuoi ravvivarlo? Aggiungi una spolverata di pepe nero o erba cipollina!

Domande frequenti

Cosa posso servire con una tavola di burro?

Il pane è l’accompagnamento tradizionale, ma poiché questa non è esattamente una ricetta tradizionale per cominciare, puoi essere creativo con esso!

I nostri pani preferiti da intingere:

• focaccia
• Pane alle erbe
• Pane francese
• Pane rustico
• Pane Integrale
• Pane pita
• naan

Quando scegli un pane, cerca pani sostanziosi e robusti con una crosta spessa. Saranno ottimi da intingere perché non si sfaldano e possono raccogliere un sacco di burro e condimenti deliziosi.

Alternative al pane:

• Cracker, come Triscuits, Wheat Thins, Ritz, Club Crackers
• Grissini croccanti (di quelli lunghi e sottili con una consistenza simile ai cracker)
• crostini

Puoi preparare una tavola di burro in anticipo?

Sì, puoi preparare il tuo tagliere di burro con un giorno di anticipo e tenerlo in frigorifero fino all’ora della festa. Ti consigliamo di far ammorbidire la tavola a temperatura ambiente circa 20 minuti prima di essere pronta per servire.

Cosa posso usare al posto del burro?

Alla ricerca di una versione più sana della tendenza del burro? Prova a preparare una tavola di hummus con verdure fresche a fette e patatine pita sul lato! Completa il tuo hummus con olio d’oliva, pinoli, basilico fresco e scorza di limone per un antipasto semplice ma delizioso.

Un’altra alternativa al burro (anche se forse non proprio quella che definirei “sana”) è un tagliere di formaggio cremoso. Completa con la tua gelatina o marmellata preferita. Adoro la gelatina di peperoncino jalapeño sulla mia!

Antipasti festivi più facili da provare

Ricetta della tavola di burro di Natale (scheda di ricetta stampabile)

Se hai provato questa ricetta e ti è piaciuta, votala!

Stampa Ricetta

Tavola di burro per le vacanze

Questa tavola di burro per le vacanze è una svolta festiva sulla tendenza virale della ricetta TikTok: burro cremoso, erbe fresche, frutta secca e miele… e pane artigianale per intingere!

Tempo di preparazione20 min

Tempo totale20 min

Portata: Antipasto

Cucina: americana

Parola chiave: pane alla banana, burro, Natale, salse, vacanza

Porzioni: 12

Calorie: 168kcal

Autore: Stacey alias la mamma del calcio

Costo: $ 15

Attrezzatura

• 1 Taglieri in legno

• 1 spatola offset

ingredienti

• 1 tazza di burro non salato a temperatura ambiente
• 1/2 cucchiaino di sale kosher
• 1/2 tazza di fichi tritati
• 1/4 di tazza di spicchi d’aglio arrostiti o tritati
• 2 TB di foglie di timo fresco
• 2 TB di rosmarino fresco
• 1/8 di tazza di miele
• 1 TB di scorza d’arancia
• 1/4 tazza di mirtilli secchi o arilli di melograno

Istruzioni

• Inizia con un grande tagliere (largo almeno da 8 a 10 pollici) e mettici sopra il burro ammorbidito. Usa la parte posteriore di un cucchiaio o una spatola offset per distribuire uniformemente il burro, a uno spessore di circa 1/4 di pollice. Cospargere con sale marino.

• Aggiungere gli spicchi d’aglio arrostiti, i fichi tritati e le erbe fresche, distribuendoli uniformemente sopra il burro.

• Cospargere con il miele e cospargere con la scorza d’arancia.

• Termina la tua tavola con mirtilli secchi e/o perle di melograno.

Appunti

Le informazioni nutrizionali sono solo una stima e variano in base agli ingredienti esatti utilizzati e alle dimensioni della porzione.

Nutrizione

Calorie: 168kcal | Carboidrati: 8g | Proteine: 1g | Grasso: 15g | Grassi saturi: 10 g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 4g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 41 mg | Sodio: 100 mg | Potassio: 52 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 554UI | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 20 mg | Ferro: 0,3 mg

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