Bocconcini di brie al mirtillo rosso al forno

Brie cremoso e mirtilli rossi succosi cotti insieme in gusci di pasta burrosa – questi Brie al mirtillo rosso sono un bellissimo antipasto festivo per il Ringraziamento e le vacanze!

Brie al mirtillo rosso

Questi bocconcini di brie ai mirtilli rossi sono un fantastico antipasto leggero e ricco di sapore! Un antipasto unico e facile per qualsiasi festa autunnale o invernale con solo quattro semplici ingredienti, pronto in meno di 20 minuti!

Questa √® una versione in formato boccone di un classico antipasto festivo con mirtilli rossi, brie e pasta sfoglia. √ą perfetto per tutte le festivit√† di novembre e dicembre che ci aspettano, dal Ringraziamento al Natale!

La salsa di mirtilli rossi si abbina perfettamente al brie fuso e burroso. Ed è tutto racchiuso in un gustoso guscio pastoso che mantiene le cose in ordine!

Se mai esistesse un antipasto perfetto per le vacanze, questo sarebbe sicuramente in corsa! Pochi e semplici ingredienti, 15 minuti in totale e sono incredibilmente deliziosi… cosa c’√® da non amare?

ingredienti

Per tua comodità, ho incluso collegamenti pubblicitari acquistabili ad alcuni dei prodotti utilizzati per realizzare questa ricetta; politica di divulgazione disponibile qui.

  • 7 once di salsa di mirtilli rossi (bacche intere) ‚ÄĒ Questo sarebbe circa la met√† di una tipica lattina.
  • Mini conchiglie di pasta fillo ‚ÄĒ Abbiamo usato un pacchetto da 15 conteggi.
  • 4 once di brie ‚ÄĒ met√† di una tipica ruota
  • rosmarino fresco ‚ÄĒ tagliare in piccoli rametti, lunghi circa 1 1/2 a 2 pollici

Utili utensili da cucina

Istruzioni

Per preparare: Preriscalda il forno a 350 gradi e spruzza leggermente le teglie per muffin con uno spray da cucina antiaderente.

  1. Tagliare il Brie in pezzi da 1/2 pollice e posizionare ogni pezzo in un guscio di pasta fillo.
  2. Completare con 1/2 cucchiaino di salsa di mirtilli rossi.
  3. Cuocere per 5 minuti o fino a quando il brie si è sciolto e i bordi dei gusci di pasta iniziano a diventare dorati.
  4. Guarnire con rametti di rosmarino.

Si gusta caldo. Conserva gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.

Per riscaldare, evita di usare il microonde se possibile. Metti i bocconcini in una teglia per muffin nel forno e imposta per preriscaldare. Quando il forno raggiunge la temperatura, i bocconcini dovrebbero essere completamente riscaldati e pronti per essere gustati di nuovo.

Suggerimenti per la preparazione

  • Abbiamo usato la salsa di mirtilli acquistata in negozio per risparmiare tempo, ma potresti assolutamente usare la tua ricetta di salsa di mirtilli fatta in casa preferita.
  • Puoi facilmente modificare questa ricetta o creare gusti diversi per i tuoi ospiti, utilizzando diversi tipi di marmellate. La marmellata di fragole o lamponi sarebbe fantastica, cos√¨ come la marmellata di arance. La gelatina di peperoni √® anche un sapore divertente, poich√© il brie cremoso si abbina magnificamente con la spezia dei peperoni.
  • Puoi cuocerli in una normale teglia per muffin o anche su una normale teglia, anche se una mini teglia per muffin √® super utile per assicurarti che i pezzi di piccole dimensioni non scivolino durante la cottura e per spostarli dentro e fuori dal forno.
  • Abbiamo realizzato la nostra ricetta senza noci, ma l’aggiunta di noci tritate dopo la cottura aggiunge una bella croccantezza! Pistacchi, noci o noci pecan andrebbero tutti bene.

Domande frequenti

Puoi mangiare la scorza di brie?

S√¨, la crosta esterna del formaggio brie non √® solo funzionale, √® anche commestibile! La crosta serve a mantenere il formaggio interno morbido protetto e in una forma compatta. Tuttavia, questa crosta √® anche completamente commestibile e aggiunge un piacevole sapore terroso che contrasta con il brie burroso all’interno.

Consiglio di affettare la ruota di brie con la cotenna. La crosta aggiunge sapore, come ho detto sopra, ma eviterà anche che il formaggio si diffonda pure molto durante la cottura.

Dove sono i gusci di fillo nel negozio di alimentari?

I gusci o le tazze di fillo come quelli mostrati qui si trovano generalmente nella sezione congelatore del negozio, per la conservazione a lungo termine. Una volta che li porti a casa, puoi conservarli in frigorifero fino a un mese, cos√¨ sono pronti all’uso quando serve.

Puoi fare i morsi di brie in anticipo?

Sicuro! Mentre questa è già una ricetta facile e veloce, è anche una che puoi preparare in anticipo e semplicemente cuocere quando sei pronto per servire. Per fare ciò, adagiare i cubetti di brie e un cucchiaio di salsa di mirtilli nelle coppette fillo, coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Antipasti festivi pi√Ļ facili da provare:

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Brie al mirtillo rosso

Brie cremoso e succosi mirtilli rossi cotti insieme in gusci di pasta burrosa: questi bocconcini di brie ai mirtilli rossi sono un bellissimo antipasto festivo!

Tempo di preparazione10 min

Tempo di cottura5 min

Tempo totale10 min

Portata: Antipasto

Cucina: americana

Parola chiave: brie, mirtillo rosso, morsi di brie al mirtillo rosso

Porzioni: 15

Calorie: 58kcal

Autore: Stacey alias la mamma del calcio

Costo: $ 10

ingredienti

  • 7 once di salsa di mirtilli rossi (bacche intere) mezza lattina tipica
  • 15 mini conchiglie di pasta fillo
  • 4 once Brie mezza ruota tipica
  • rosmarino fresco

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 350 gradi e appanna una teglia per muffin con spray antiaderente.

  • Taglia il brie a cubetti da 1/2 pollice e metti ogni pezzo in un guscio di pasta fillo.

  • Top con 1/2 cucchiaino di mirtilli rossi e cuocere per 5 minuti, fino a quando il brie si scioglie.

  • Guarnire con un rametto di rosmarino fresco.

Appunti

Le informazioni nutrizionali sono fornite solo come stima; i tuoi valori effettivi varieranno in base agli ingredienti esatti utilizzati e alle dimensioni della porzione.

Nutrizione

Calorie: 58kcal | Carboidrati: 7g | Proteine: 2g | Grasso: 3g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 0,1 g | Grassi monoinsaturi: 1g | Colesterolo: 8 mg | Sodio: 55 mg | Potassio: 15 mg | Fibra: 0,1 g | Zucchero: 4g | Vitamina A: 50 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 14 mg | Ferro: 0,1 mg

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