Bistecca Di Pinoy Buger Con Sugo

Se, come me e la maggior parte degli altri filippini, ti piace mangiare carne tenera e succosa con un forte sapore di umami, apprezzerai sicuramente questa ricetta. Adoro questo piatto Pinoy Burger Steak in quanto semplifica davvero il processo di cottura di un ottimo piatto di polpette. Come? Utilizza solo pochi ingredienti essenziali per potenziare davvero il gusto generale del nostro hamburger di ulam.

Questo è un altro fattore che può davvero accelerare il processo. Useremo un hamburger di ulam pronto da cuocere per la carne, il che lo rende anche abbastanza buono come soluzione rapida per quando hai bisogno di un pranzo al sacco.

Che sapore ha la bistecca di hamburger di Pinoy?

Mentre il tortino di hamburger gioca un ruolo enorme in questo piatto, c’è un altro componente che non possiamo davvero sottovalutare. Il nostro sugo di funghi è responsabile di gran parte del sapore di questo piatto e aiuta a distinguerlo come un piatto di bistecca Pinoy Burger. È fatto con il gusto ricco del brodo di manzo, salsa Worcestershire, e ottiene la sua consistenza piacevole e vellutata da burro e farina.

Mescolarlo nel nostro hamburger di ulam arricchito da un po’ di aglio tostato in cima rende il piatto perfetto per ogni momento della giornata! Potrei aver raccomandato che questo sia un pasto di metà giornata, ma funziona benissimo anche per darti energia al mattino e servire come cena.

Penso che siamo pronti per iniziare: lascia che ti spieghi i passaggi!

Come preparare la bistecca di Pinoy Burger

1. Cucinare le polpette di hamburger

  • Riscaldare l’olio – Prendi 1 cucchiaio di olio da cucina e versalo in una padella. Applica un po’ di calore e lascia che l’olio si scaldi.
  • Integrare la carne – Basta aggiungere 6 polpette di CDO Ulam Burger e friggerle. Capovolgili una volta che un lato è già cotto.

2. Creare il sugo di funghi

  • Lavorare con il burro ei funghi – Per questa parte della ricetta avremo bisogno di 3 cucchiai di burro. Mettilo in una casseruola e poi, con un po’ di calore, lascia che il burro si sciolga. Dopodiché, devi mettere dentro ¾ tazza di funghi champignon. Saltali insieme per solo 1 minuto.
  • Raggiungere la migliore consistenza del sugo – Ora dobbiamo incorporare 4 cucchiai di farina per tutti gli usi. Mescolalo nella miscela fino a quando non diventa grumoso, quindi puoi versare 1 ¾ tazza d’acqua all’interno. Ricominceremo a mescolare e ci fermeremo quando il composto sarà bello liscio.
  • Condire il sugo – È ora di mettere 1 brodo di manzo, 1 cucchiaino di salsa Worcestershire e la quantità preferita di sale e pepe nero macinato all’interno. Mescolali accuratamente nel tuo piatto.

3. Assemblare il Pinoy Burger Steak

  • Disporre le polpette – Metti 3 polpette di hamburger cotte su ogni piatto. Quindi aggiungi 1 tazza di riso cotto anche per questi.
  • Aggiunta di salsa – Successivamente, condiremo con il nostro delizioso e saporito sugo di funghi sopra. Quindi guarnire con 3 cucchiai di aglio tostato e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.

E ora hai dei deliziosi piatti della classica Pinoy Burger Steak! Ma se vuoi essere davvero sazio, ho un paio di suggerimenti in termini di piatti che puoi avere con la tua bistecca di hamburger!

Cosa servire con il Pinoy Burger Steak

Tortino Di Salmone

Tre deliziose polpette di bistecca di hamburger sono decisamente sufficienti per un pasto, ma consiglierei comunque di provare questa variazione se sei un amante del pesce. L’aggiunta di un paio di deliziose polpette di salmone migliorerebbe sicuramente il tuo pasto. Inoltre, può avere una bella miscela di dolcezza e acidità con la perfetta miscela di maionese e ketchup per una salsa. Questo può anche essere un piatto perfetto per la colazione se ti capita di avere toast e uova con te a casa.

Patatine fritte croccanti fatte in casa

Puoi sicuramente aspettarti di goderti di più la tua bistecca di hamburger con delle patatine fritte fatte in casa croccanti perfettamente salate. Dopotutto, anche senza bistecca di hamburger, spesso ci ritroviamo a desiderare questo contorno così amabile. È anche un grande vantaggio avere già del sugo di funghi nella nostra ricetta principale, che ha un ottimo sapore con questa delizia croccante!

Ensaladang Mangga

E solo per ripristinare il palato e fornire una bella acidità alla tua tavola di piatti, dovresti assolutamente avere anche un po’ di Ensaladang Mangga! Mentre lo abbiniamo spesso a piatti alla griglia, funziona alla grande anche con ricette ricche e piene di salsa come questa. Un’altra cosa grandiosa è che è davvero salutare. Dopotutto, nel mix contiene pomodori, calamansi e manghi verdi! E non ci vorrà troppo tempo per creare. In realtà hai bisogno di meno di mezz’ora per montarlo. Questo perché principalmente preparerai gli ingredienti affettandoli e mescolandoli insieme.

Spero ti sia piaciuto cucinare questo piatto di Pinoy Burger Steak! Raccontami come è andata la tua esperienza nella sezione commenti qui sotto.

Ricetta della bistecca di Pinoy Burger

Hamburger di bistecca alla filippina con sugo servito con riso

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ingredienti

  • 6 polpette CDO Ulam Burger
  • 3 cucchiai di aglio tostato
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di olio da cucina

Ingredienti sugo ai funghi:

  • Fungo pulsante da 3/4 di tazza
  • 3 cucchiai di burro
  • 4 cucchiai di farina per tutti gli usi
  • 1 brodo di manzo
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1 3/4 tazza di acqua
  • Sale e pepe nero macinato a piacere

Istruzioni

  • Scaldare l’olio in una padella. Friggere le polpette di hamburger Ulam CDO fino a quando entrambi i lati sono completamente cotti. Mettere da parte.

  • Preparare il sugo di funghi facendo sciogliere il burro in una casseruola. Aggiungere i funghi e saltare per 1 minuto. Aggiungere la farina e mescolare fino a quando la consistenza diventa grumosa. Versare acqua. Mescolare fino a quando il sugo si ammorbidisce. Aggiungere il brodo di manzo e condire con salsa Worcestershire, sale e pepe nero macinato.

  • Disporre 3 polpette di hamburger su ogni piatto con 1 tazza di riso cotto. Completare con il sugo di funghi e guarnire con aglio tostato e prezzemolo tritato. Servire. Condividi e divertiti!

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Nutrizione

Calorie: 494kcal | Carboidrati: 9g | Proteine: 27g | Grasso: 39g | Grassi saturi: 16 g | Grassi polinsaturi: 2g | Grassi monoinsaturi: 16 g | Grassi trans: 0,4 g | Colesterolo: 112 mg | Sodio: 221 mg | Potassio: 565 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 348IU | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 33 mg | Ferro: 4 mg

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