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Questo post è sponsorizzato da Cabot.
Ho detto loro prima, ADORO il formaggio Cabot … Sono felice di lavorare di nuovo con loro.
Io e i miei amici adoriamo questo ristorante di fonduta, andiamo per l’happy hour e mangio formaggio.
Volevo fare la fonduta di formaggio a casa e questa era la mia occasione. Ma ho una confessione, ho fatto questa ricetta di fonduta di birra e formaggio circa cinque volte prima ancora di condividere questa ricetta con te.
L’ho mangiato solo per cena. È così buono! Per farlo devi usare il formaggio Cheddar Sharp Sharp seriamente tagliente!
Prepara le verdure, questa è la parte facile. Per le verdure, usa quello che vuoi e usa quello che è in stagione. Avrà un ottimo sapore e ogni volta che lo fai può essere un po ‘diverso!
Quindi grattugiate il vostro formaggio cheddar!
Questa è la parte migliore! Ora facciamo la fonduta di birra e formaggio!
Aggiungi aglio e birra alla pentola per la fonduta.
Lascialo bollire … così sai che fa abbastanza caldo da sciogliere il formaggio.
Aggiungi formaggio cheddar severamente affilato nella tua pentola … vedi come bolle di birra?
Ho dovuto darti un’altra possibilità di formaggio!
Quasi fatto!
Aggiungi quelle spezie.
Vedrai che all’inizio è sottile.
Allora vorrai battere e battere e poi otterrai la fonduta! Aggiungo la salsa di soia per aggiungere un po ‘di sapore di umami alla fonduta.
Sto ballando felice pensando che tu lo faccia per la tua famiglia e i tuoi amici per le vacanze. So che lo adorerai! Farò questa ricetta per fonduta di birra e formaggio per la nostra festa quest’anno!
Ecco un’altra fonduta di formaggio cheddar da provare se vuoi!
Ricetta
Prestazione: Per 4 a 6 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
È ora di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Ricetta della fonduta di formaggio di birra
Ingredienti:
- Le tue verdure preferite (cavolfiore, broccoli, zucca, carote) e pane
- 6 once di birra
- 1 spicchio d’aglio, pelato e tritato
- 3 tazze di formaggio cheddar seriamente affilato
- 1 cucchiaio + 1 cucchiaino di amido di mais
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- pizzico di pepe di Cayenna macinato
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio
indirizzi:
- Preparare pane e verdure per la fonduta.
- Aggiungi birra e aglio in una pentola per fonduta o in una doppia caldaia. Scaldare a fuoco medio-alto fino a quando bolle (o ebollizione).
- Aggiungi formaggio Cheddar Cabot Seriamente affilato, amido di mais, peperoni macinati e aglio in polvere. Abbassa il fuoco se necessario, cuoci fino a quando il formaggio si scioglie, sbattendo continuamente.
- Aggiungi la salsa di soia e mescola bene. Servire immediatamente con pane e verdure.
Divulgare: Questo post è sponsorizzato da Cabot. Lavoro solo con marchi che amo e condivido sempre le mie opinioni con te.