Anelli di cipolla croccanti al forno

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Anelli di cipolla al forno Sono perfettamente croccanti, deliziosi e cotti al forno. Immergi le cipolle in un impasto leggero (preparato senza lievito) e copri con il pangrattato Panko prima di infornare.

Questi anelli di cipolla al forno, proprio come le patatine, sono il lato classico perfetto per gli hamburger o il tuo panino preferito!

Cipolle Per Anelli

Puoi usare grandi cipolle bianche o gialle o le mie cipolle preferite, dolci o Vidalia. Le cipolle dolci tendono ad avere strati più spessi e più succosi, e sono anche di dimensioni grandi e abbastanza uniformi, con conseguente anelli più grandi. Le cipolle gialle o bianche hanno composti di zolfo più forti delle cipolle dolci e possono essere ammorbidite immergendole nel latte.

Per risultati ottimali, tagliare gli anelli di cipolla in spessori uniformi in modo che cucinino alla stessa velocità. Per questa ricetta, raccomando fette spesse da ½ pollice.

• Sbucciare e tagliare le estremità della radice e del gambo.
• Taglia perpendicolare alle due estremità e separa gli anelli.
• Puoi usare gli anelli interno ed esterno, oppure separare e usare solo quelli più grandi se preferisci, e salvare gli anelli più piccoli per altre ricette (o usarli per le cipolle caramellate).

Come preparare gli anelli di cipolla

Gli anelli di cipolla al forno fatti in casa sono semplici e divertenti da preparare, soprattutto perché non hai grasso a causa della frittura. Lasciare gli anelli di cipolla immersi nel latte per mezz’ora per addolcire e quindi iniziare.

1. Massa: Prepara un latte acido, quindi uniscilo con uova e condimenti.
2. Pane: Mescolare gli anelli di cipolla con la farina, immergerli nell’impasto e poi nel pangrattato panko, girandoli per coprirli. Usa un nuovo piatto di pangrattato poiché quelli sul primo piatto diventano mollicci.
3. Cuocere al forno: Posizionare gli anelli in un unico strato su una teglia foderata di pergamena. Cuocere, girando a metà, fino a quando non diventa dorato e croccante.

Le migliori salse all’anello di cipolla

Gli anelli di cipolla al forno hanno un ottimo sapore con una salsa di pomodoro o peperoncino. Oppure prova alcune di queste altre salse preferite:

Come riscaldarli

Gli anelli di cipolla rimanenti possono essere refrigerati per un massimo di tre giorni. Per mantenerli croccanti, riscaldali nel forno, non nel microonde.

Per riscaldare: Mettilo su una teglia foderata di pergamena in un forno a 400 ° F per 5 minuti circa per indurire. Avranno un sapore proprio come quando sono freschi.

I migliori antipasti al forno

Anelli di cipolla croccanti al forno

Tempo di cottura 20 minuti

Tempo totale 40 minuti

Corso di antipasti, contorno

Questi anelli di cipolla sono perfettamente croccanti, deliziosi e cotti in forno! Cospargere le cipolle in una pastella leggera e coprire con pangrattato panko prima di infornare.

• 2 cipolle grandi
• 2 tazze di latticello divise
• 2 uova
• 1/2 tazza + 2 cucchiai di farina
• 2 tazze di pangrattato panko
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1/2 cucchiaino di ogni condimento sale, pepe, paprika e prezzemolo

1. Sbucciate le cipolle e tagliatele in anelli spessi 1/2 “. Mettete le cipolle affettate in un grande sacchetto da congelatore con 1 tazza di latticello e lasciate riposare per almeno 30 minuti, girando di tanto in tanto.

3. Mescola il latticello, le uova e 2 cucchiai di farina fino a che liscio. Accantonare.

4. In una ciotola separata, unisci il pangrattato Panko, l’olio d’oliva e i condimenti.

5. Rimuovere le cipolle dal sacchetto ziploc e scolarle bene. Metti le cipolle in un sacchetto di farina da 1/2 tazza e agita per ricoprire.

6. Separare la miscela Panko in 2 piccole ciotole (questo è importante perché la miscela si bagna e non si attacca dopo un po ‘). Uno ad uno, immergi ogni cipolla nel composto di uova e poi nel composto di Panko per ricoprire.

7. Mettere in una padella foderata di pergamena. Cuocere per 10 minuti, girare e cuocere altri 10-15 minuti fino a quando diventano dorati e croccanti.

8. Se lo si desidera, cospargere con sale di condimento aggiuntivo e servire con salsa di pomodoro.

Le informazioni nutrizionali comprendono metà dell’impasto e 1/3 dell’impasto umido.

Informazioni nutrizionali

calorie: 147, Grasso: 3g, Grassi saturi: 1 g, Colesterolo: 21 mg, Sodio: 101 mgPotassio: 147 mgcarboidrati: 26 g, Fibra: 2 gzucchero 4g, Proteine: 5g, Vitamina A: 1,4%, Vitamina C: 4,9%, Calcio: 6,1%, Ferro: 8%

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e ai marchi di ingredienti utilizzati.)