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7Up Fried Chicken è una ricetta base di pollo fritto semplice che utilizza la soda al limone e lime e altre spezie come marinata. Ha un sapore equilibrato. L’esterno è croccante, mentre la carne all’interno è umida. Suggerisco di seguire i passaggi della ricetta qui sotto per ottenere lo stesso risultato.
Marinare il pollo in bevande analcoliche come quello che abbiamo nella nostra ricetta ha dei benefici. Poiché la soda è dolce e acida, aiuta a infondere dolcezza nel pollo. L’acidità, d’altra parte, rende la carne tenera. È sempre meglio marinare la carne più a lungo per i migliori risultati.
Come cucinare il pollo fritto 7Up
Hanno mangiato due procedure coinvolte, marinando e cucinando.
È importante marinare il pollo con spezie e bibite per infondere sapore e tenere la carne. Questo rende questa versione di pollo speciale rispetto alle normali ricette di pollo fritto.
Il processo di cottura è semplice. Copri il pollo marinato con farina per tutti gli usi e poi friggi fino a renderlo croccante. Ho coperto il pollo due volte per ottenere uno spesso strato. L’ho fatto trascinando i pezzi di pollo nella farina due volte. Sarà meglio immergerlo nell’uovo sbattuto prima del secondo strato per assicurarsi che la farina aderisca bene.
Troverai questa ricetta interessante. Sono sicuro che apprezzerai il risultato. Divertiti con i tuoi contorni preferiti. Ho avuto questo con due pezzi di panini e insalata di cavolo. Immergerlo nella salsa di piantaggine (banana ketchup) rende più piacevole da mangiare, per quanto mi riguarda.
Prova questa ricetta del pollo fritto 7Up. Fatemi sapere cosa ne pensate.
7 fino a pollo fritto
Ricetta di pollo fritto croccante facile.
ingredienti
- 1 1/2 libbra di pollo tagliato in porzioni
- 2 pezzi di uova
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 3 tazze di olio da cucina
Ingredienti della marinata:
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 tazza di soda al limone e lime (come 7Up)
Istruzioni
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Combina il pollo con gli ingredienti della marinata in una ciotola. Mescolare bene. Marinare per almeno 3 ore. Svuotare successivamente il resto della marinata.
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Scalda l’olio in una friggitrice o in una pentola.
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Sbattere l’uovo in una ciotola. Immergi il pollo nella farina e immergilo nell’uovo sbattuto. Farina di dragaggio doppio strato di nuovo. Scuotere la farina in eccesso. Eseguire questo passaggio per tutti i pezzi di pollo.
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Friggere per un totale di 15 minuti. Nota: puoi andare più a lungo se necessario. Se usi una pentola minore, friggi un lato per 10 minuti. Capovolgi e friggi il lato opposto per 5-8 minuti.
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Rimuovere il pollo dalla friggitrice e posizionarlo su una gratella per raffreddarlo. Trasferire in un piatto da portata. Servi e divertiti!
Nutrizione
Calorie: 658kcal | Carboidrati: 31 g | Proteine: 35g | Grassi: 43g | Grassi saturi: 9g | Colesterolo: 129mg | Sodio: 1290 mg | Potassio: 364 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 238 UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 23mg | Ferro: 3 mg