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Il cavolfiore ha rivoluzionato per sempre le diete low carb. La verdura nutriente e non amidacea ha un sapore morbido e una consistenza ricca che lavorano insieme per creare il perfetto scambio di riso, pasta, pane e altro ancora. Lo usiamo come base per questi grissini al cavolfiore Buffalo per una ricetta semplice con solo cinque ingredienti.
Se brami una piastra di carboidrati pesanti ma non vuoi sabotare i tuoi sforzi per perdere peso, questi bastoncini di cavolfiore sono la tua soluzione. Sono realizzati con cinque ingredienti semplici, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine, che li rendono lo snack perfetto per la tua serata di gioco o cena. Gustosi, morbidi e pieni di sapore, i tuoi ospiti rimarranno stupiti quando dici loro che questo piatto è dietetico. Non sei un amante del cibo piccante? Mescola la salsa di bufala e scambia olio d’oliva, aglio e origano per una versione italiana di questo piatto senza difetti.
Suggerimento professionale: Se non hai voglia di preparare il tuo riso al cavolfiore, puoi acquistarne una versione già pronta nella sezione congelata del tuo supermercato! Assicurati solo di scegliere varietà semplici senza ingredienti aggiuntivi.
Una porzione di questi grissini di cavolfiore Buffalo registra 116 calorie e conta come un PowerFuel e una verdura nel programma Nutrisystem. Tieni traccia dei tuoi grissini registrandoli nell’app NuMi! NuMi è il miglior strumento di monitoraggio online per il tuo piano Nutrisystem e può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso. Fai clic qui per registrare questa ricetta in NuMi>
Vuoi più cavolfiore? Questa verdura crocifera è l’alternativa vegetale perfetta a molti ingredienti ricchi di carboidrati. Dai un’occhiata a queste altre ricette salutari!
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Dosi: 6 (1 porzione = 2 grissini)
Calorie per porzione: 116
In Nutrisystem, conta come: 1 PowerFuel e 1 verdura
| Dosi per ricetta 6 (1 porzione = 2 grissini) | |
| Importo per proporzione | |
| calorie | 116 |
| Totalmente grasso | Sole |
| Grassi saturi | Sole |
| Sodio | mg |
| Carboidrati totali | Sole |
| Fibra alimentare | Sole |
| Proteina | Sole |
Ingredienti:
- 1 testa di cavolfiore
- 1 uovo
- 1 ½ tazza di formaggio Monterey Jack a basso contenuto di grassi grattugiato
- 3 cucchiai di salsa di bufala
- 2 cucchiaini di cipollotti, tritati
indirizzi:
- Preriscaldare il forno a 350 ° F. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e spruzzare con spray antiaderente. Accantonare.
- Taglia il cavolfiore a cimette. Metti in un robot da cucina e pulsa fino a quando non si trasforma in una consistenza di riso.
- Trasferire il cavolfiore riccio in un contenitore per microonde. Coprire e cuocere per 10 minuti.
- Trasferisci il cavolfiore su una garza o un canovaccio e spremi il più liquido possibile.
- Metti il cavolfiore in una ciotola e aggiungi l’uovo, 1 tazza di formaggio e salsa di bufala. Mescolare per combinare.
- Distribuire il composto su una teglia e formare un rettangolo di circa ¼ di pollice di spessore.
- Cuocere per 15 minuti.
- Rimuovere il pane di cavolfiore dal forno e tagliarlo in 12 barrette. Separare leggermente i bastoncini e ricoprire con il restante mezzo bicchiere di formaggio.
- Riporta i grissini al forno per altri 5 minuti.